1樓：小琳
是的，土豆燒肉塊最後放味極鮮。
土豆燒肉塊放味極鮮的時段，請看以下步驟：
主瞎塌料2人份。
土豆2個、五花肉300克。
輔料。雞精1/2小勺 鹽適量 蔥薑蒜適量 白砂糖適量 山花椒適量 花生油適量 味極鮮醬油適量。
步驟1、土豆洗淨，去皮枯明，滾刀切塊，備用；蔥薑切片，備用；蒜切末，備用；豬肉切片，備用。
步驟2、**熱鍋，倒入適量花生油，將花椒粒，蔥薑蒜倒入，爆香。
步驟3、將豬肉放進炒鍋，加入適量鹽和白砂糖，不斷翻炒，倒入適量味極鮮醬油，翻炒均勻。
步驟4、將土豆倒入鍋中，這時可加少許鹽和白砂糖調味，不斷翻炒至均勻。
步驟5、倒入熱水漫過土豆，蓋上鍋蓋，大火煮沸。
步驟6、湯汁還剩一點時，關小火，輕輕翻炒，收汁。
步驟7、盛出沒神告即可。
2樓：戈妍利
1.五花肉切塊（2cm*2cm左右）
2.調料醃肉（用料酒 生抽 老抽 鹽 澱粉倒在肉塊上，拌瞎臘勻和靜置，開始準備其他）
3.土豆切塊（切好後泡水裡，可以把土豆上一層襲伏黏黏澱粉去掉，否則下鍋會粘在一塊）
4.起鍋**倒進一點油，熱油。
5.切薑片，蒜末，蔥花（利用熱油的時間切）
6.油熱後下薑片 蒜磨禪滑末 幹辣椒，翻炒兩下。
7.肉也下進去，一起翻炒，炒到微微變色（大概兩三成熟）
8.撈出肉，只留鍋中熱油。
9.鍋中放入冰糖，挑小火慢慢把冰糖燒化。
10.再向鍋裡倒入肉，倒一點水半沫住肉，（根據顏色加適當老抽，嘗味道再加一點生抽）準備蓋上蓋子開燉，並計時30-40min
11.到時間後開蓋子，倒入泡過水的土豆，若水太少沫不過土豆就再加一點水，開著蓋子繼續燒（可以讓水慢慢揮發），邊燒邊加鹽嘗味道至合適（燒土豆的時間15min左右這樣可以燒的軟軟面面的，時間不絕對，控制水慢慢減少但不要全乾掉，實在快沒了就少加一點點）
12.燒足時間且汁快收好的時候，加蔥花 花椒油。並收好汁。就可以出鍋了！！！
根據個人口味，最後可以新增味極鮮，少量即可。
3樓：帖覓荷
可以在炒肉塊和土豆的時候放味極鮮，也可以在燉土豆的時候放味極棗冊鮮，經過中小火的燉煮下納巖豎，味洞大極鮮的醬香味也會散發到食材中。
4樓：網友
是的。味極鮮其實就是醬油這一類的，當中肯耐段定含有味精和很多新增成分，不然食物也不罩慧會味道好，又鮮又香，像這種提鮮的吃多了都不好，要少吃，更不可高物畝答溫，所以我一般都拿來涼拌，但炒菜就不可了。
因為其中含有味精，經過高溫，會產生毒性，因此炒菜最好不用，如果要用可以在炒菜的時候，菜快熟了之後，我們可以倒上味極鮮提鮮的。
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