炸薯條是怎麼成為西式快餐必備食物的?

2025-04-28 19:15:05 字數 2728 閱讀 2888

1樓:網友

外國人的生活節奏飛快,工作之餘就會選擇漢堡薯條這種方便又快速的食物,而且味道也很不錯,**兄枯還很便宜,節省了做飯的時間,就像我國一些常點外賣吃的上班族。漢堡薯條擾團的熱量很高,吃羨李洞了很快就有飽腹感。外國的蔬菜相對於我國來說偏貴一些,即使是外國人都覺得有點貴,肉類的**也適中,那樣的話吃肉的價效比更高。

2樓:初桜

外國閉咐人也不是天天漢堡薯條,只是吃的頻率比我們更多一些。他們還會吃沙拉、墨西哥菜、印度菜等等,多種多樣,像外國的中國菜也是很多人的最愛,毀蠢只不轎餘純過在我們看來,那些中國菜一點也不正宗。就算外國人沒有時間做飯只能選擇漢堡薯條,天天吃這些也會吃膩的,所以外國人並不是只吃漢堡,而是和我們一樣,會吃各種食物。

3樓:勁魄兵

薯條漢堡裡的葷素搭配,會讓大部分人都認為它的營養很均衡,其實不然,乙個嫌鬧謹漢堡的熱量超過500大卡,裡面就那麼一點點的蔬菜也不會健康到**去,再加上各種醬汁、芝士,熱量芹基只彎腔會高不會低。

4樓:小月愛你

美國人的生活節奏比較快,很多時候皮銷都是沒有時間去做飯。而剛好這種洋快餐就解決橘譁了外國朋友這個問題,吃漢堡薯條的話不僅管飽,而且還很節省時間。所以在生活中是能吃一圓握行些快餐了。

5樓:三熙

大多數美國吃貨朋友衫芹猜們還沒有工作的時候首耐都會自己製作美食來吃,一旦工作之後就沒有那麼多的時間來製作美食,所以就只能吃一吃漢堡和薯條這兩種美食。這兩或型種美食不需要花費太多的時間去製作,所以就受到了大多數外國吃貨朋友們的青睞。

6樓:雷霆如震乾坤

快節奏的生活一旦工作之後就沒有那麼多的時間來製作美食,所以就只能吃一吃漢堡和薯條這兩種美食。這兩種美食不需要花核掘腔跡費改圓核太多的時間去製作,所以就受到了大多數外國吃貨朋友們的青睞。

7樓:強仁生日哈皮

個人覺得一方水土養一方人,生活在不同的國家裡面,所看到的美食或者吃到的美食是不一樣的。我們都知道,美國有著世界第一搏團大國的稱號,所以當地的陪碰生活節奏非常的快。只能吃蘆銀談快餐。

8樓:蝌波解吾樂車益

一方水土養一方人,生活在不同的國家裡面,所看到凳洞世的美食或者吃到的美食是不一樣的。我們都知道,美國有著世界第一大國的稱號,所以當地棗肢的生活節奏非常顫巖的快,所以只能吃快餐。

餐廳裡面的炸薯條是怎樣做得酥軟回味無窮的?

9樓:旋念

想要炸出酥軟的薯條首先把薯條煮好後過冷水一定要瀝乾水分,再放冰箱冷藏後,最後炸好一遍撈起過幾分鐘再復炸會更酥軟好吃。

10樓:hi茉莉姐

切成條的土豆,先放冰箱冷凍,冷凍後的土豆條炸出來外酥裡嫩。

11樓:徇夜

餐廳裡做炸薯條是將切好的土豆裹上澱粉然後下鍋炸至金黃酥脆,撈起來控油,然後再復炸一遍,這樣做出來的炸薯條非常酥軟,回味無窮。

請問炸薯條怎麼做?最好是跟麥當勞肯德基差不多的!

12樓:網友

什麼意思?是你自己做?要是的話,麥當勞的餓薯條都是選擇適合做薯條的土豆品種,切條後放在凍庫裡,然後放油裡炸,注意溫度,時間。

13樓:看細水長流

肯德基是冷凍的 然後365度左右的油溫 炸2分45秒。

14樓:網友

您好麥當勞的薯條是幾大薯條生產商一起供貨的主要看各家今年的產品質量,主要是辛普勞公司特產一款薯條,市面沒有銷售。但是有辛普勞落基山薯條和麥當勞的差不多品質,還有一點要想做成麥當勞的薯條主要的是油和油溫的控制,油要用起酥油(就是固體的棕櫚油),炸鍋要用電子控溫的油溫是175至180三分鐘。尤其是炸薯條時,薯條脆不脆的關鍵就是油。

麥當勞薯條精工廠多道工序精製加工而成的自己是做不出來那效果的)

速凍薯條生產工藝描述。

首先將作為原料的馬鈴薯去石清洗。

清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機去皮。然後進入第二臺清洗機,將殘留貼上在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗後的馬鈴薯,被輸送到在檢測臺上,實現手工分揀和整理去皮後的馬鈴薯。

帶式輸送機將去皮後的馬鈴薯喂入到切條機。馬鈴薯被切成8mm×8mm的薯條。在邊料修整機中,在油炸過程中會發生褐變的薯邊以及薯條表面的遊離澱粉被清除。

預煮可以鈍化酶和預糊化薯條表面的澱粉,減少其在油炸過程中的能量損耗和縮短油炸時間。預煮後的薯條被送到油炸機中進行油炸。

油炸好的薯條被喂入帶式速凍機。振動喂料機連續向速凍機中裝載物料,以保持整個輸送帶上物料的均勻一致。薯條最終被冷卻到-18℃。

帶式輸送機將產品輸送到冷凍包裝室稱重包裝。

關於炸薯條

15樓:妙招姐

教你如何在家自制炸薯條。

16樓:秦小廚美食

炸薯條最簡單的做法,學會在家自己做!

17樓:悉谷藍

薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。做法簡易容易上手,1.準備好土豆。

2.土豆洗淨去皮切條。3.

切成條狀放入水中備用。4.鍋中燒水煮沸放入土豆條3分鐘。

18樓:遇見食撩

土豆切條,裹上澱粉,放入冰箱冷凍半小時,然後放入油鍋炸。

19樓:守護之石

土豆裡含有大量的澱粉,在熱水裡會變成糊狀。控幹水分後可以在放在油裡炸就不會膨脹了。

怎樣炸薯條,怎麼炸薯條

原料 土豆 食用油 將土豆去皮,切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深 再多一些也好 燒之七八成熱 油溫約220度,油叢中間向上翻動 加入已經凍好的薯條,炸約兩分鐘,至薯條膨軟,顏色變黃時為止。用漏勺撈出,瀝乾餘油,根據個人囗味加入...

怎么做炸薯條呢,怎麼做炸薯條呢?

材料土豆,鮮牛奶,鹽,番茄醬,植物油 做法1.土豆洗淨,去皮,切成方形長條,放水裡洗去澱粉2.鍋裡燒水,水開後放入土豆條煮兩三分鐘,撈出瀝乾水分3.晾涼土豆條,放入小盆裡,加入牛奶沒過土豆,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上 4.撈出泡過牛奶的土豆條,瀝乾水分,放入冰箱冷凍3個小時以上5.鍋裡放油,油...

怎樣炸薯條才能脆呢?怎麼炸薯條才能炸起又脆又好吃?

土豆去皮切條洗淨。將去皮後的土豆改刀切成條,切好後放入清水中,多清洗幾遍,洗掉多餘的澱粉,洗好之後撈出來備用。鍋中燒水給土豆焯水。起鍋燒水,水開後放入適量的食鹽,放入土豆,焯水兩分鐘,時間到了之後撈出來放入碗中。撒上玉米澱粉裹勻。利用細網的漏勺往土豆裡面加入玉米澱粉,粉不要太多,薄薄的一層就可以了,...