怎麼製作雪梨膏?雪梨膏的配方原料

2023-07-27 17:29:32 字數 3772 閱讀 9961

1樓:網友

雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我貪方便,去核後切小塊,放到攪拌機打碎把絞碎後的梨汁放到洗乾淨的砂鍋裡,姜切絲,紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋裡。製作過程的用具一定要乾淨,不能沾油。

請點選輸入**描述。

放到灶上煮開後,小火熬煮半個小時準備笊籬,把熬煮半個小時候的梨汁過篩,用勺子擠壓,取汁去渣。

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把擠出的汁繼續放到砂鍋裡小火熬煮一個小時至黏稠狀,昨晚太晚了,我只煮了半個小時。

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準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放進罐子裡,放涼後加蜂蜜攪拌即成,一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養。放在冰箱裡密封儲存。飲用時取倆調羹衝調溫水便可。

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2樓:我的小七呀

1、先把買回來的梨清洗乾淨,然後把梨切開去核,再全部切成小塊。

然後放進絞肉機裡面絞碎,絞得越細膩越好。

2、下來準備一些洗乾淨的紅棗,把棗切開去核,再把棗全部切的小一點。

再準備幾個胖大海拍碎,準備兩個羅漢果也拍碎。

3、下來把絞碎的梨汁全部倒入鍋裡,再加入切碎的紅棗、拍碎的胖大海和羅漢果,再加十幾個甘草。胖大海、羅漢果、甘草在藥店都可以買到,而且有清熱解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

煮的時候也可以往裡面加入適量的冰糖進去,開大火煮開,煮開後再轉中小火繼續熬40分鐘。

中小火熬40分鐘後關火,把這些全部過濾一遍,可以把過濾出來的重新倒入紗布或者網袋裡。

等不燙手的時候,再把裡面的梨汁使勁擠出來。梨汁過濾一遍後再用過濾網過濾一次,這樣熬出來的秋梨膏才更加的細膩。

4、然後把過濾好的梨汁重新倒入鍋裡面,大火燒開後轉小火,熬大約1個半小時。

每隔十幾分鍾觀察一下,攪動攪動。

最後把梨汁熬成這種比較稠的狀態就可以了。然後關火,稍微晾涼一下。

好了,咱們這個秋梨膏就做好了。倒進提前準備的無水無油乾淨的玻璃瓶裡,可以儲存幾個月都不怕壞掉。這個秋梨膏有清熱去火、潤肺、止咳、祛痰等功效。

喝的時候舀一勺倒入杯子裡,往裡面加點蜂蜜,加入溫水攪拌均勻就可以喝了。

3樓:網友

雪梨膏的家常做法。

所需材料。雪梨 2個、紅棗 、冰糖150克,桂花幹。

做法過程。1.雪梨洗淨,去皮去核切成小塊,紅棗去核,最好切碎。

2.將雪梨、紅棗一起放入破壁機攪拌成泥。

3. 倒出來放入冰糖攪拌,然後用保鮮紙密封放冰箱冰鮮一晚或8小時,然後倒入砂鍋內,大火煮開後轉小火再熬30分鐘左右,一定要不停攪拌,小心燙傷。

4.煮去水分直至粘稠狀,從水到膏狀,此過程非常漫長,需耐心等待,期間要時刻關注防止糊鍋。

5. 成膏狀後曬上桂花,溫度降下至溫熱後,放入洗淨的瓶子裡不可有水分。

6.入冰箱冷藏,每次取秋梨膏1,2勺,用溫水調勻飲用即可。

雪梨膏的配方原料

4樓:影視暖風

準備材料:雪梨 10斤,羅漢果 2個,紅棗 20顆,生薑 半個,川貝磨粉 5克,冰糖 少量。

1、用鹽巴清洗一下雪梨表面。

2、將雪梨切碎,去心,用攪拌機打成泥備用。

3、姜切絲、紅棗去核、羅漢果敲碎,開大火煮至沸騰。

4、沸騰後轉中火繼續加熱,邊加熱邊攪拌。

5、煮30分鐘左右後,撈起,將渣過濾掉。

6、雪梨水繼續大火煮,煮到稍微濃稠點調中小火慢慢熬。

7、大約熬煮小時後加入川貝粉和冰糖,繼續邊熬煮邊攪拌。

8、煮至膏體濃稠即可裝瓶。

9、做好的雪梨膏可以放在冰箱隨時取出食用。

雪梨膏怎麼做,求方法

5樓:北海數碼站

雪梨膏是中醫學用於清肺潤肺,潤肺止咳化痰的中藥方劑,這類雪梨膏關鍵注重藥力,味兒不太好,並且也有一些忌諱。今日給大夥兒強烈推薦的雪梨膏與中醫學的雪梨膏功效基本同樣,但味兒很好,並且能夠作為飲品來喝,有止咳潤肺的功效,特別是在合適秋季乾躁的時節裡服用,自然平常咳嗽的情況下還可以喝。

雪梨的做法。

1、梨子6個,乾紅棗80克,老冰糖150克,生薑20克,純蜂蜜80ml。梨子去皮,原藥方用擦板擦碎,我貪便捷,削皮再切一小塊,放進攪拌器粉碎。把攪碎後的梨子汁放進洗乾淨的石鍋裡,姜切條,紅棗去核裁成絲和老冰糖一起放進石鍋裡。

放進灶上燒開後,文火熬煮半小時。

提前準備苕帚,把熬煮一個半兒時的梨子汁篩粉,用湯勺擠壓成型,取汁去渣。把擠壓的汁再次放進石鍋裡文火熬煮一個小時至粘稠狀,昨天晚上太遲了,我只煮了半小時。提前準備一個高溫消毒過的玻璃瓶,把熬煮好的雪梨膏放入陶罐裡,晾涼後加純蜂蜜拌和即成,一定要晾涼才可以加純蜂蜜,不然會毀壞純蜂蜜的營養成分。

放到電冰箱裡密封性儲存。食用時取倆湯勺沖泡溫開水便可。

2、梨子汁250克50生薑水50克香薄荷末50克純蜂蜜500克水熬料一小時,一次一勺一茶匙不限,每日不定時執行喂喂,對於咳嗽**聽書喉嚨有痰,很有用。

3、幹銀耳10克,梨300克。梨削皮,切成片,放水適當,與白木耳同煮至湯稠,再新增老冰糖融化即成。

4、梨子1000克,川貝母10克,枇杷葉少量,蜂糖適當。枇杷葉少量清洗剪下來,放鍋內熬水,水開後調文火熬至水變黃。梨子去皮削皮剁碎放進攪拌器弄成蓉。

把熬好的枇杷葉水倒進梨蓉中一起熬,要持續的拌和,一來灑水氣,二來防黏底。

川貝母砸成粉末狀預留。等鍋中熬得水汽越來越少,就可以新增砸得破碎的川貝母粉。川貝母粉一放進梨子汁便會越來越濃稠,這時候要當心濺出去的汁,那但是十分燙的。

熬個十來分鐘就可以關爆火。稍涼就放進純蜂蜜,是多少因人而異,原汁原味是一些發酸。

完全晾涼後裝罐放進電冰箱,需要時就要挖幾湯勺來吃,就是這樣吃或水衝喝都能夠。

5、主要材料:1000g梨子,10g北沙參,10g麥冬,14g幹百合,10g天冬,6g川貝粉,50g百合花調料:適當老冰糖,純蜂蜜。

雪梨膏怎麼熬製

6樓:北域名醫

準備材料:蜂蜜20克,清水200克,雪梨500克,老冰糖40克,鹽20克。

1、在清水里加入鹽,將雪梨搓洗乾淨備用。

2、將雪梨去皮去核後切成小塊備用。

3、將雪梨倒入料理機內,加入100克清水。

4、啟動電源,選擇“果汁”功能2分鐘。

分鐘後倒出製作好的雪梨汁。

6、將雪梨汁倒入鍋中加入冰糖,小火煮30分鐘,煮的過程不斷攪拌。

分鐘後,取出煮好的雪梨膏。

8、在雪梨膏中加入蜂蜜攪拌均勻。

9、攪拌好的蜂蜜雪梨膏即可享用。

雪梨膏怎麼熬製

7樓:夢裡心落

材料:雪梨4個,紅棗(去核)10顆、冰糖適量、蜂蜜適量、川貝適量製作方法:

1、雪梨清洗乾淨,去核切成小塊。

2、用榨汁機打成雪梨汁。

3、川貝用料理機打成粉末放在一邊備用。

4、將梨汁倒入鍋中煮開,然後加入其餘材料煮一個小時。

5、煮好後用紗漏過濾掉食材中的大顆物質。

6、過濾好的梨汁再次倒入鍋中,熬煮粘稠起膠。

7、關火後晾涼,裝入瓶中,放在陰涼處密封儲存即可。

8樓:一條酸菜魚

準備材料:雪梨、冰糖、膏糖。

步驟:1、準備好雪梨、膏糖、冰糖。

2、雪梨洗淨、去皮、去核。

3、雪梨刨成細絲。

4、雪梨絲連汁一起倒入鍋中,準備熬煮。

5、雪梨絲煮開,加入冰糖。

6、雪梨汁稍幹一些,加入梨膏糖。

7、雪梨汁熬幹,雪梨膏煮的較濃稠關火即可。

9樓:芸芸聊養生

吃不完的母乳收集起來,教你熬製雪梨膏。

破壁機冰糖雪梨怎麼做,冰糖雪梨膏的製作方法

1.準備好原料,梨2個,冰糖 水適量。2.梨切成塊。3.放入破壁機中,加入適量清水,建議1000 1200毫升左右。4.選擇 加熱 功能,溫度選調至100度。5.加熱完成後放入適量冰糖,選擇 攪拌 功能,低速4檔攪拌即可。冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸...

雪梨膏的功效是什麼有什麼,雪梨膏的功效是什麼 有什麼推薦?

雪梨膏富含營養,還具有一定的藥用價值。食用雪梨膏可以補充b族維生素,增加機體免疫力,同時還可以潤腸通便 清熱解毒,具有化痰止咳的作用。建議 您可以適量的食用雪梨膏,清肺潤燥。雪梨膏的做法與功效 川貝雪梨膏家常做法 川貝雪梨膏潤肺止咳,化痰,生津利咽的功效,平時都是在店中購買,其實在家中也可以熬製,非...

枇杷膏怎麼製做的,怎樣製作枇杷膏?

選擇新鮮的枇杷果,將其洗乾淨,去皮去核之後,切成塊狀,稍微衝一下 2.鍋中加入適量的水,別太多也別太少,然後 煮沸 3.把處理好的枇杷果加入沸水中攪拌,然後中小火燜煮 4.燜煮過程中要適時的察看,並攪拌枇杷果,然後可以適當加入幾塊冰糖,有助於枇杷果煮爛 5.燜煮至鍋中的水和枇杷果至濃稠狀時,開啟鍋蓋...