1樓：北域名醫
鹼性；啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽_酒花_水為主要原料_經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
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2樓：乾萊資訊諮詢
啤酒是酸性飲料。
啤酒中含有大量的碳酸成分，ph偏低，屬於化學酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質，在經過胃腸消化代謝之後會產生大量的尿酸，因此，從營養學的角度來看，啤酒屬於酸性飲料。
啤酒是酸性還是鹼性
3樓：健康主食
不用考慮，酸性體質其實就是一個偽科學。
4樓：匿名使用者
啤酒是弱酸性食品。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)
5樓：元旻騫遇歡
啤酒是弱酸性。我們日常的食物可大致分為酸性和鹼性食物。從營養角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體的保障。
其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中無機物屬於酸性還是鹼性，和所含礦物質的種類和質量的比率而定。
6樓：函良策弘冉
當然是鹼性，酸鹼可以產生二氧化碳，啤酒主要成分就是這個（這個答案是錯誤的）
答案是酸性的，二氧化炭是碳酸。
至於ph值問題。
一般的啤酒在。
如果是發酵液或麥汁那就不一樣了。
這個是專業解答。
酒是酸性還是鹼性
7樓：生活就是戰鬥
普通的酒都是酸性的，紅酒是酒類中唯一屬鹼性酒精飲料。
1、白酒是酸性。用ph試紙實際測量白酒，其酸度值通常在5-6之間，說明白酒為酸性。糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品白酒是酸性的。
2、啤酒的ph值一般在左右，也是酸性。一般黃酒的ph值在，也是酸性。
3、葡萄酒屬於弱鹼性食品。葡萄酒的成分不單單是水和酒精的混合，經人體食用分解在人體代謝之後呈現鹼性。
總結
為了自己的身體，我們應該少喝一些白酒，更加要減少自己喝酒的次數。
啤酒是酸性還是鹼性的呢？
8樓：永遠的落櫻繽紛
軟弱酸性（因為裡面含有二氧化碳，另外少量的醇可能轉化為酸）
9樓：匿名使用者
啤酒是弱酸，酸度相當於左右。
10樓：遇見菟絲花
酸性，啤酒是小麥發酵的。
11樓：脫懿軒孝冰
你好！是酸性，大米或高粱經過酵母發酵（無氧呼吸過程）將葡萄糖轉化為二氧化碳和乙醇並釋放一定的能量。二氧化碳溶入水中，形成碳酸，所以啤酒自然就為酸性。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
啤酒屬於酸性還是鹼性
啤酒屬於酸性。因為啤酒是無氧發酵的得來的，裡面些少有些二氧化碳的水溶液 和醋酸。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文 啤 稱其為 啤酒 沿用至今。啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料，經酵母發酵作用釀...
蠶豆是酸性還是鹼性食物
蠶豆是鹼性食物。蔬菜類鹼性食物主要有 1 屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。2 屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜...
黑芝麻是鹼性食物還是酸性食物啊，山楂是鹼性食物還是酸性食物？
黑芝麻是屬於鹼性食物 決定食物酸鹼性的考量因素 1 成熟度與否 成熟的蔬菜通常為鹼性 未成熟的水果,酸味重或澀味濃,為酸性食物.2 有機栽種或無機栽種 蔬果若生長在無機或噴灑化肥農藥的土壤中,土壤所含的礦物質原本就缺乏,所以生長的蔬果鹼性礦物質不足,偏為酸性,不如有機蔬果為健康的鹼性食物.3 發芽與...