壽麵怎么做好吃,壽麵怎麼做好吃

2023-02-11 19:55:15 字數 6213 閱讀 9915

1樓:晴

壽麵想要做的好吃,首先必須要選取新鮮的材料,然後再做出麵條,在水滾的情況下放入麵條,才能達到更加美味爽口的效果。

2樓:匿名使用者

送面肯定是先把水燒開了,然後把面加進去,再放點調料,最好是放點十三香,這樣做出來的面最好吃。

3樓:昌谷之

壽命按道理應該是那種很長很長的麵條啊,你下鍋的時候可要用筷子好好的把它搞開來,千萬不要纏在一起了,還有就是放點牛肉,豬肉下去會很好吃的。

4樓:騰壽

做面怎麼做好吃,首先的話送面那個面是最關鍵的,然後用幾個雞蛋,然後首先把雞蛋煮好了,然後再把面放進去,所以說順便就這樣做,然後多煮一下放點肉是最好吃的。

5樓:筱筱夢圓

順便想要做的話,你可以用那個火龍果壽麵,或者是說青椒獸面都是非常的好吃的

6樓:吉運升

手面必須得用熱水把麵條煮好,上面放一些籠子,均勻攪拌。

7樓:匿名使用者

素面好吃的做法就是在鍋中組織一下,打入一個荷包蛋食堂的放蔥花和鹽調味兒

8樓:單單屁

壽麵可以稍微清淡一點,加個煎蛋

9樓:走在異國的路上

我認為做壽司食材新鮮是最主要的,新鮮的食材,比如說是肉類做出來的壽司是最好吃的,而且做壽司的方法有很多不同,不同的壽司也有不同的味道

10樓:熊熊盼晴

想要做順便要根據口味來調節看你的口味是需要什麼樣的就條是什麼樣的

11樓:匿名使用者

壽麵怎麼做?好吃個人覺得壽麵最好是用手擀麵,這樣更勁道

12樓:****

是我們想做好吃的,主要是調料主要是湯呀,這種最好是把湯做的好好一點。

13樓:撒青易

壽麵怎麼做好吃那這個你就說給他格水格趟下上面就好了?

14樓:北海九道

壽麵怎麼做好吃,像蘭州拉麵那樣做比較好吃。

15樓:幸安荷

既然是獸面,我覺得那麼就是在這樣一個特殊的日子,無論怎麼做都是非常好吃的了。

16樓:老彩紛呈

世界,你登了壽命的官方**諮詢。

17樓:

對於這個問題,應該找個麵點師向他諮詢一下,他會告訴你這種面怎麼做好吃?你也可以去當地食品衛生檢查部門諮詢一下,他們也會告訴你如何的,一問就知道了

長壽麵怎麼煮?

18樓:不避諱真心丶

用料:寬麵條250g;雞蛋50g;火腿30g。輔料:油適量;鹽適量;姜適量;蒜適量;骨頭湯適量。

1、在鍋中加入適量的清水。

2、姜蒜切成末,然後放入碗中。

3、水開後,把青菜葉放入鍋中,煮開一兩分鐘。

4、加入適量的食鹽,再放入麵條。

5、麵條撈出盛放在加了骨頭湯的碗中。

6、將雞蛋和火腿在平底鍋上煎好,放在麵條上,一晚香噴噴的麵條就出鍋了。

19樓:匿名使用者

長壽麵 的煮法是這樣子的 :首先在鍋裡面放適量的水 ,用大火把水煮開 ,水開之後就可以放鹽 了,過2分鐘之後就可以放麵條在鍋裡面了 ,放下去之後就用筷子撈一下 ,這個時候你就可以打雞蛋下去了 ,要記得雞蛋是直接敲破打在鍋裡面的 ,你可以打兩個也可以打四個,因為好事成雙嘛 。蓋上鍋蓋讓它自己煮4~5分鐘 。

好了 ,這個時候麵條和雞蛋就已經煮熟了 ,你就可以用碗盛起來啦 ,切記盛的時候不要把雞蛋弄破了噢。因為是長壽麵 ,所以你就不需要加其他調料了 ,清淡一點才好的 。

20樓:匿名使用者

骨湯長壽麵的做法- -

原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。

製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成麵糰,和硬扎軟餳30分鐘。

2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。

3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。

4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。

特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。

21樓:匿名使用者

首先祝你的媽媽生日快樂!長壽麵其實就和普通麵條一樣煮。先把水燒開,然後下面,不停的攪拌,防止粘連。

煮開大約5分鐘後關火,蓋上蓋燜一會兒就熟了。當然也可以熗鍋哦。只要是你親自做的,即使不好吃,你的媽媽也會很開心的

22樓:匿名使用者

長壽麵個個地方煮法也有差別的,我們這邊煮長壽麵是甜的,水開+油,下面,再下紅糖,面熟就起鍋囖

23樓:洋知穰愜

久久長壽麵的做法

菜系及功效:精品主食

久久長壽麵的製作材料:主料:高筋面、鹽。

久久長壽麵的特色:麵條筋斗,彈性高。久久長壽麵的做法:1、取9兩9的麵粉,放入盆中,加入兩錢鹽,用水和成麵糰,蓋上溼布餳10-15分鐘備用;

2、將餳好的麵糰製成拉麵即可。

福壽瓜怎麼做好吃?

24樓:匿名使用者

福壽瓜又名:棒瓜、菜餚

梨、隼人瓜、安南瓜、餚梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜。

蒜蓉佛手瓜。把佛手瓜洗淨後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋,等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋,然後再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。

涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜,紅椒和搜尋青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水,然後加入白糖,雞精,醬油,再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。

蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗淨切成絲備用,再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱,放入蒜蓉熗鍋,然後再放入蝦皮翻炒,再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽,雞精等翻炒均勻就好了。

佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗淨後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。

燒水,等水燒開後放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右,然後再放入佛手瓜,再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。

25樓:丹瑞青桂

又名棒瓜、菜餚梨、隼人瓜、安南瓜、餚梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜。

佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱之為「佛手」、「福壽」、深受人們喜愛。

佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,既可做菜,又能當水果生吃。

用法用量

佛手可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口;

也可作蔬菜,撲、熗、醃、炒、煮、做湯,無所不能,常見的家常菜製法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裡脊等;

還可加工成醬製品和糖漬品;

由於目前尚未發現有病害,因而噴施的農藥較少,所以生吃無害。食用功效佛手瓜性涼味甘,歸肺、胃、脾經;

具有祛風解熱,健脾開胃的功效;

主治風熱犯肺、頭痛、咽乾、咳嗽、脾胃溼熱諸證。

26樓:務致藍浩初

炒,燉,蒸,想怎麼吃就怎麼吃

27樓:能弼斛璟

放點肉絲炒炒已經很好吃了

28樓:百度使用者

瓜洗淨,切厚中片(*佛手瓜表面一層,可用刀刮掉,不要)瘦肉切片,上些生粉,拌勻待用。

配料:乾紅辣椒,薑絲,蔥段(不用蒜,因為蒜會把瓜的這瓜的香味蓋住了,辣椒是我偏愛辣椒,嘿嘿,你可考慮不用。)

熱鍋下油。先把瘦肉過一下油(六成熟就行了),撈出待用。

放入乾紅辣椒,稍炒,立既入姜,佛手瓜,肉。。。加入鹽,味精,同時翻炒。(三分鐘都算多的了)。加入蔥,淋上少量生抽。

如何做喜壽麵?

29樓:匿名使用者

原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。

製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成麵糰,和硬扎軟餳30分鐘。

2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。

3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。

4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。

特點:麵筋利口,營養豐富,是的最佳食品之一

30樓:匿名使用者

麵條做的寬、薄、長,滷可做蔬菜的、炸醬麵的、肉丁的均可。

31樓:匿名使用者

菜碼:四熱:肉絲炒辣子,糖醋麵筋,肉絲炒香乾,炒雞蛋絲(雞蛋攤餅切絲)四涼:紫菜頭絲,波菜,綠豆菜,黃豆(泡開煮熟)

滷:五花肉,香乾,麵筋,水髮香菇木耳花菜,雞蛋,澱粉做法先將鍋內放油熱了放蔥薑末,放肉煸炒放少許料酒,醬油,然後放輔料煸炒後放水煮,煮出香味放鹽水澱粉飛雞蛋放味精香油即可,

煮上筋斗的麵條你可以一試好吃極了.

天津傳統喜事壽宴一般中午都吃這種面,晚上擺酒席

32樓:匿名使用者

告訴你正中的天津衛喜壽麵

1、先說菜碼:胡蘿蔔、土豆、黃瓜、圓白菜、紫菜頭、豆角、切成絲,綠豆菜、青豆。將以上依次焯水。最上面擺上紅粉皮。

2、炒菜:豬肉炒香乾,上桌前撒些韭菜段。

蝦仁炒黃瓜,點一點糖。

糖醋麵筋,一定要炸脆,再澆上酸甜汁

炒雞蛋,2到3個加一點鹽

3、滷子:豬肉(切片)、蝦仁、花菜、木耳、麵筋、香菇、腐竹。

過熱先煸炒肉片,依次放入蝦仁、煸炒、加料酒、老抽, 放入其它材料,加水(熱水)煮開,水澱粉勾芡,打一個雞蛋,加鹽、香油,味精。

4、煮麵:一定選用手杆面(筋斗),不要煮的時間太長,出鍋後過涼水更筋斗。

5、吃麵:呵呵這個不用教你了!

什麼面做壽麵最好吃?

33樓:匿名使用者

久久長壽麵的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 久久長壽麵的製作材料:主料:

高筋面,鹽。 久久長壽麵的特色:麵條筋斗,彈性高。

教您久久長壽麵怎麼做,如何做久久長壽麵才好吃1、取9兩9的麵粉,放入盆中,加入兩錢鹽,用水和成麵糰,蓋上溼布餳10-15分鐘備用; 2、將餳好的麵糰製成拉麵即可。 http://www.

34樓:血刃阿琪

如果是壽麵的話就儘量選用粗一些的麵條,因為中國人有在生日這天吃寬心面的說法,這樣一年到頭都會寬心。 去賣切面的地方買吧,那種類比較多,回來做熱湯麵,吃完從頭熱到腳。 煮麵是裡面放點蔬菜,面盛出後放一兩個煎蛋在上面。

擺的漂亮點,畢竟是壽星要吃嗎!o(∩_∩)o~

35樓:kyoya雀

壽麵:在家中為老輩過生日祝壽時吃的麵食。做法:麵條要做得細長,煮好盛入碗中,灑上香菜葉,加入調好的鮮湯進食。

無錫正宗壽麵怎麼做

36樓:匿名使用者

面:細面、最好銀絲面,越長越好(銀絲面好久不見了)百葉絲(長命百歲)

黃豆芽(如意菜、稱心如意)

菠菜(身體健勃勃)

大蝦、大肉看各人喜好嘍!

正宗不正宗不知道,反正家裡做的傳統壽麵就是這樣的。

以前都要端給鄰居家每家一碗的,現在貌似發方便麵了吧?嘎嘎嘎!

37樓:我才過人

依稀記得:陽春麵打底,少許蔥花、菠菜、黃豆芽、筍乾絲、幾隻河蝦、一塊腐乳紅燒大肉... ...

壽麵做法有多少種?

38樓:匿名使用者

[壽麵]的起源:

唐明皇即位後,漸漸冷落原來患難之妻王皇后,有一天,王皇后對唐明皇說華民:「三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面,為你做湯餅過生日的事嗎?」這故事反映了唐代人過生日是吃「湯餅」的。

湯餅又叫做「水引」,也就是湯麵,可見過生日吃湯麵的習俗由來已久。

後代因為它是過生日祝壽用的,所以稱作「壽麵」。因為我國食品中麵條最為綿長,壽日吃麵,表示延年益壽。作壽一定要吃壽麵,壽麵要求三尺,每束須百根以上,盤成塔形,用紅綠鏤紙拉花罩上面作為壽禮,敬獻壽星,必備雙份。

祝壽時置於壽案之上。吃壽麵是過生時最要緊的飲食。

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