吃腰果會過敏嗎,吃腰果過敏什麼樣 腰果過敏的反應

2023-02-10 13:35:07 字數 5046 閱讀 6806

1樓:寸穎卿雍詩

會過敏的,因為我去正規大醫院做過過敏源測試,就有一項是腰果,腰果是會導致過敏的。

2樓:房芊芊莫瀚

我也是就吃了一個就胃疼的要死,熬了一個晚上才算過去。之前都不過敏的,近兩年才過敏的,如果你吃腰果過敏,吃開心果也要注意了。

吃腰果過敏什麼樣 腰果過敏的反應

3樓:匿名使用者

腰果又名雞腰果、介壽果,因其呈腎形而得名。腰果起源於巴西東北部沿海地區,由葡萄牙人傳入印度和非洲,現在主產地是玻利維亞和巴西的亞馬遜河谷。

腰果因富含脂肪酸,因此被稱之為「大飽口福的高能量食品」。腰果的脂肪酸含量高達50%以上,其主要成分是不飽和脂肪酸,約佔總脂肪的78%,其中單不飽和脂肪酸(十八碳一烯酸,c18:1)約佔73%。

單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(ldl-c,壞膽固醇)的含量,還可以提高高密度脂蛋白(hdl-c,好膽固醇)的含量,對心腦血管很有利。腰果因油脂含量高而可以潤腸通便、滋潤**等。

腰果富含蛋白質,蛋白質含量高達24%,該含量是一般穀類食品的兩倍或以上,其氨基酸的組成可與穀類食品中氨基酸組成起互補作用。

腰果中還富含某些維生素和無機鹽,對軟化血管有很好的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。經常食用腰果可以提高機體免疫力,延緩衰老。

要提醒的是,腰果雖然有諸多的健康作用,是老少皆宜的食品,但因腰果脂肪含量高,故不可多吃,每次10~15粒。

此外,由於腰果含有多種致敏原,對於過敏性體質的人來說,吃了腰果,常常會引起過敏性反應,嚴重者吃1~2粒,就可能引起過敏性休克,如不搶救及時,往往會發生不良後果。為了防止過敏現象的發生,對於沒有吃過腰果的人來說,可先吃1~2粒觀察自己吃後是否有不良反應(如口內刺癢、流口水、打噴嚏等),特別要注意觀察孩子的過敏性反應,如果沒有這些不良反應便可放心吃。

有過敏史(如食物、藥品)者,也容易對腰果過敏,這種人最好不要吃腰果(包括含有腰果成分的食品)。如果因吃腰果出現過敏性反應,要及時送醫,使用抗過敏藥物**,切莫麻痺大意,以免發生不良後果。

腰果過敏很嚴重嗎?

每天吃腰果有什麼好處和壞處

4樓:舞動小可愛

好處:腰果中維生素b1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。含有豐富的維生素a,是優良的抗氧化劑,能使**有光澤、氣色變好。

含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增加體重等作用。還具有催乳的功效,有益於產後乳汁分泌不足的婦女。

壞處:腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,會造成一定的過敏反應。腰果外殼富含油脂,但是這油脂有毒性。

食之過多,常會出現一些過敏症狀,輕者腹痛、噁心,嘴脣、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風團,成年人出現過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。如果喉頭水腫,可致喘憋、窒息,搶救不及可致死亡。

擴充套件資料:

1、挑選外觀呈完整月牙形,色澤白,飽滿,氣味香,油脂豐富,無蛀蟲,斑點者為佳。而有黏手或受潮現象者,表示鮮度不夠。

2、使用前最好將洗淨的腰果浸泡5個小時。

3、應存放於密罐中,放入冰箱冷藏儲存,或放在陰涼處,通風處,避免陽光直射。

腰果含有較高的熱量,其熱量**主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。

腰果味道甘甜,清脆可口,最常見的是如花生般作為零食,最普通的吃法是在滾油中過一過,撈起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。

用腰果做湯,似乎並不常見,但對於不少素食者來說,腰果也是很好的煲湯材料,像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯

5樓:倪玟玉貊嗣

腰果的主要產地是非洲的莫三比克,在中國的海南和雲南也有種植,不過量較少。生腰果晒2—3天,其含水量降至一定水平後,再經過烘乾才是我們吃的腰果仁。

與榛子、核桃、杏仁等其他堅果相比,腰果最主要的特點就是含糖量比較高,能佔到總營養成分的25%左右,而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只佔8%。因此,腰果在沒加工之前,吃著稍帶一點甘甜的味道。

腰果中的脂肪含量佔47%、蛋白質為22%,此外,還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。腰果所含的脂肪,大部分也是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的作用。不過,與其他堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些,佔到20%左右。

四大堅果中,核桃的飽和脂肪酸含量最低,只有6%,而杏仁有10%,榛子有7%。因此,腰果的食用量一定要適當控制,避免吃得太多。

此外,腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒後停十幾分鍾,如果不出現過敏反應再吃。

吃榴蓮會過敏嗎

6樓:匿名使用者

我們不能說榴蓮是來

過敏的食物,自而應該說,有些人對榴蓮過敏。過敏是根據不同人的體質而定的,有人天天吃榴蓮,但是一點也不會過敏,而有人這是吃一次,就出現嚴重的過敏,特別是**過敏症狀。

哪些人吃不得榴蓮:中醫養生學將食物劃分為三類,一種是清涼的食物,一種是溫熱的食物,再一種是中性的食物。榴蓮就屬於其中「熱性」食物這一類。

和其它熱性的食物一樣,榴蓮吃多了就會導致上火的症狀;

特別是本來身體就屬熱性,或者本來就有上火症狀的人,那還是要少吃榴蓮的。

榴蓮營養豐富,它的果肉裡含有多種人體必須的物質,其中包括糖。這一點提醒有糖尿病的人,一定要少吃榴蓮,或者最好不吃榴蓮,否則會使糖尿病加重。

最後,有榴蓮過敏體質的人,是不能吃榴蓮的。有人在吃了榴蓮以後,會出現**瘙癢、皮疹的症狀;有人對榴蓮過分過敏,甚至一聞道榴蓮的味道,就會覺得身體不舒服,這話聽起來有點誇張,但其實是真實的。

7樓:猶紫巢真一

會!。。我覺得我有時候也會有同樣的症狀。。。有些奇怪的水果它本身可能有一些粘液液體不適合敏感性體質。。。

8樓:魯臻理悅和

會過敏的。和你本身的體質也有關啊!

吃花甲會過敏,吃扇貝會過敏嗎?

9樓:夏蟲的旅行

這個不好說。

雖然都是海鮮,但海帶也是海鮮啊,所以,海鮮還各有不同,不好籠統的說。比如喝羊奶沒事,喝牛奶可能就不耐受。

從動物的親緣關係講,海蔘屬於棘皮動物,螃蟹屬於節肢動物,而花蛤和扇貝同屬軟體動物。所以,吃花蛤過敏,吃扇貝,特別是鮮品患過敏的可能性還是很大的。

當然,也可以先少量試錯一下。要注意,一定是少量,就像青黴素皮試一樣。不試怎麼知道,但注意少量。

希望採納。

哪些人不適合吃腰果?

10樓:碩神

腰果的營養價值非常高,而且具有滋補身體的作用,腰果中含有的油脂比較豐富,對於腸炎或腹瀉的人群最好少吃,腰果中含有比較高的膽固醇,膽固醇偏高的人群最好少吃,由於腰果中含有大量的脂肪和熱量,身體過度肥胖的人群要少吃腰果,腰果的食用禁忌有哪些?

1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。

2、腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。

3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。

腰果的食用禁忌

1、因為腰果中含油脂豐富,所以,過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且,對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果,因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。

2、腰果的脂肪含量較高,雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,不易使人發胖,但是如果攝入過多,還是會導致人發胖的,所以,肥胖的人和想**的人是不適宜多吃的仍。

3、腰果雖然很好吃,但是很奇特的是.腰果含有多種過敏原,因此對於過敏體質的人來說,吃了可能會造成一定的過敏反應。所以,吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。

4、還要注意一點,如果發現腰果已經出現「哈喇」味,千萬不要再食用,說明裡面的油脂已經變質,吃了不僅不利於健康,還會引起一些中毒的現象,千萬謹慎!

腰果的食用禁忌有哪些?身體過度肥胖的人群應該要少吃腰果,腸胃不好的人群要少吃腰果,腰果中含有豐富的油脂,會加重腸炎和腹瀉的症狀,腰果中含有一些過敏原,對於過敏體質的人群最好不要吃腰果,否則會引起**過敏。

11樓:濛濛然然歲月

一、腰果的營養價值,主要有六點:

1、腰果含豐富的鉀、鎂、硒等微量元素,可保護心臟,增強心臟活力,預防心臟病。

2、腰果所含的脂肪,大部分也是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病的作用。

3、腰果含豐富的維生素a,能夠潤澤**,養顏助容。

4、腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補,經常食用有助於提高機體抗病能力。

5、腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧,缺鐵會導致疲勞和注意力減退,食用腰果可以消除疲勞。

6、腰果形似腎臟,其豐富的營養能夠強腎固本,有利於延年益壽。

二、不適合吃腰果的人群

1、腰果中含有大量的脂肪,對於肝臟、腸道功能不好的人來說,腰果不適合多吃。

2、腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,有一定的食用風險,一旦出現過敏症狀,應及時停止食用。

挑選腰果的小竅門

1、如果是有包裝的,要看包裝袋上的生產日期,因為堅果富含油脂,越「新鮮」當然越好。

2、在同一個超市中,往往有著不同的腰果品牌,最好選擇相對知名的那一個,因為知名品牌的腰果產品不僅預示著產地最佳,而且對加工生產流程也有著嚴格的檢驗,同時可確保腰果產品的新鮮度。

3、一般來說,腰果產品以色澤正常、顆粒飽滿者為最佳,而且在個頭上應大小均一。

4、如果是經過加工的腰果,一定要看看配料成分,一般來說,選新增劑少的為佳,順便也可以看看其中的新增劑對自己而言是否存在過敏的問題。

5、堅決杜絕聞起來有一股「哈喇」味以及已經發生了黴變的腰果產品,因為它們可能含有致癌性的物質黃麴黴毒素,對人體的危害不言而喻。因此,這類腰果產品即便**再誘人,打折力度再大,也一定不能買回來。

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