1樓：幻忽的小坨坨
雙縮脲是由兩分子尿素縮合而成的化合物（h2n—co—nh—co—nh2），該化合物中含有—co—nh的結構，與蛋白質或肽中的肽鍵結構相同。同時放出一分子氨。
雙縮脲在鹼性溶液中能與硫酸銅反應產生紫色絡合物，此反應稱雙縮脲反應；把一定濃度的氫氧化鈉和硫酸銅溶液稱為雙縮脲試劑。
蛋白質分子中含有許多和雙縮脲結構相似的肽鍵，因此也能起雙縮脲反應。雙縮脲反應是肽和蛋白質所特有的，而氨基酸所沒有的一個反應。
一般含有兩個或兩個以上肽鍵化合物都能與硫酸銅鹼性溶液發生雙縮脲反應，
從而用來鑑定蛋白質的存在；另外，利用這個反應藉助分光光度計可以測定蛋白質的含量。參考資料：沈同 王鏡巖 《生物化學》第二版
2樓：
樓上說得很對，簡潔一點就是：
蛋白質因為含有許多和雙縮脲結構相似的肽鍵，所以可以發生雙縮脲反應。
而二肽只有一個肽鍵，不會發生反應。
雙縮脲反應條件，含兩個或兩個以上肽鍵的多肽或蛋白質，或者其他具有相似結構的化合物。
3樓：登洲万俟紹
可以，具有兩個、或兩個以上肽鍵的化合物皆有雙縮脲反應，在鹼性溶液中蛋白質與銅離子產生紫色配合物。
4樓：wuli小萌萌
雙縮脲和雙縮脲試劑不是一個概念，
雙縮脲是指兩分子尿素縮合而成，
而雙縮脲試劑不是這樣的，
只有雙縮脲試劑才能檢驗蛋白質，
而雙縮脲不能。
希望可以幫到你，我們剛一輪複習老師講到的。
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