一般炒點小菜用鐵鍋好還是鋁鍋好

2023-02-03 02:45:03 字數 629 閱讀 3581

1樓:律語柳

用鐵鍋 啊. 如果長期不用鐵鍋炒菜,會對人體健康不利。主要是引起缺鐵性貧血。

因為用鐵鍋炒菜在烹調菜餚過程中,有較多的鐵溶解在食物內,為人們源源不斷地**鐵質,補充了食物本身含鐵不足的部分,起到了防止缺鐵性貧血的作用。 有關學者曾作過如下測定:用鐵鍋煮洋蔥,只放油不加鹽,煮5分鐘後洋蔥含鐵量可增加2倍。

如果加入食鹽和番茄醬,煮20分鐘含鐵量可增加11倍。加入食醋煮 5分鐘後,含鐵量可增加15倍之多。當然常食含鐵的食物,即使長期用鋁鍋烹調,也不會引起體內缺鐵。

但如果食物含鐵量低,又長期使用鋁鍋做菜,才容易發生貧血。 據調查目前國內盆血發生率較高,特別兒童貧血約佔50%,故不宜長期使用鋁鍋。如果你家庭中有貧血的患者,更以使用鐵鍋為宜。

2樓:牛牛最美儶

鋁元素服入過量容易使人反應遲鈍,容易引發老年痴呆,這樣解釋是不是很簡單易懂啊 正是因為鋁元素有這樣的缺點所以不能用鋁鍋。 用鐵鍋是因為人體需要二價鐵離子,鐵離子是運輸氧氣的載體,一氧化碳中毒正是因為一氧化碳搶佔了氧氣的位子,是大腦供氧不足,導致死亡,知道為什麼這樣需要鐵離子了吧。 使用鐵鍋時真好可以提供鐵離子,使人體吸收到鐵離子,使人體更加的健康。

要是在炒菜的時候能在家些醋就更好了,會產生更多的鐵離子。

打遊戲用機械鍵盤好還是一般的薄膜鍵盤好

當然是機械鍵盤好被。手感好,壽命長,存在感十足的聲音,始終如一的彈性和手感,在需要經常用的時候會很舒服,可以換鍵帽也算是個優點。貴,打字聲音大是其主要缺點。機械鍵盤的手感是薄膜鍵盤不能比的。而且機械鍵盤的壽命比薄膜鍵盤長很多 機械鍵盤好些 主要是手感很好而且長時間手感不變 玩起來很帶勁 機械鍵盤和薄...

口琴一般買複音好,還是重音好

您好,我可以回答您的問題 首先,我不知您是不是新手,如果是,因為您是初學者,所以您應該選普通的c調口琴,且音孔為十孔以上 不含十孔 要音質純正,無雜音 顫音或沙啞音孔,琴格不得高出座板。我建議買複音的,我剛學的時候就是使用的天鵝牌的,不過是十孔布魯絲,又是重音不大適合新手,您一定要買c調十孔以上覆音...

孩子成績一般,讀普高好還是職高好

孩子的成績如果是非常一般的話,那麼我們讓孩子讀普高好,還是讀職高好呢?如果說孩子對學習沒有一個興趣的話,那麼我們也是可以選擇讓孩子去讀職高。但如果說孩子本身是比較努力進取的話,那麼我們就可以把孩子生到普通中當中。我們要知道,普通高中要比職高,要更加的好一些,所以說家長如果是能夠選擇讓孩子上普高的話,...