1樓：食品有意思
為什麼高鈉飲食有害健康？
鈉含量高的食物吃多了對身體有害嗎？
2樓：賦予你我的眼
1、高血壓。高鹽飲食有升高血壓的危害。
2、肝腎疾病。鈉主要通過腎臟排出體外，吃鹽過多增加肝腎代謝負擔。
3、心血管疾病。會導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血或出血。
4、肥胖。英國倫敦大學研究發現，高鹽飲食易引發肥胖症，每額外增加1克食鹽量，患肥胖症風險增加25%。而且，吃得鹹更下飯，勢必導致體重超標。
5、鈣流失。鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關係，食鹽主要成分是鈉，人體排洩出的鈉越多，損耗的鈣就越多，長此以往容易鈣流失，進而出現骨質疏鬆。
6、傷胃。胃部疾病與不良飲食關係密切，高鹽食物會損傷胃黏膜，引發胃炎或胃潰瘍。尤其是醃製類食品或加工食物含鹽更多，而且其加工過程中會產生大量亞硝酸鹽，長期食用易誘發胃癌。
7、傷腦。美國研究發現，日常飲食中的鹽太多，會加速認知能力退化，導致記憶力下降。
擴充套件資料
鈉的成年人每日攝入鈉宜為1100～3300毫克。飲食中大部分的鈉是以氯化鈉形式存在，是食鹽的主要成分。除了食鹽中含有鈉外，鈉還以不同量存在於幾乎所有的食物中。
高鈉含量的食物有：鯤魚醬、鹹肉、大紅腸、含麩穀物製品、黃油、人造黃油、加拿大臘肉、鹹牛肉、玉米片粥、酸黃瓜、薰火腿、鱈魚片、烏賊幹、牛肉香腸、青橄欖、午餐肉、燕麥片、消毒乾酪、薯片、椒鹽捲餅、香腸、海藻、蝦、薰鯡魚、蘇打餅乾、醬油、番茄醬和麥片粥。
3樓：
鈉含量攝入過多怎麼辦？不僅會導致血壓增高，還有這3大危害！
4樓：鳳淳雅酈美
吃多了血會粘稠，血壓會增高，心臟負擔加重，膽固醇也會升高，所以你這時候老想喝水，所以還會引起水腫，這種體制下脂肪會很容易合成和堆積的
食品中的鈉吃多了對身體什麼危害?
5樓：皎皎月華
鈉過多會導致水腫，造成高血壓。同時，鈉過量會對人體中鉀的吸收造成影響，也會加重腎臟的負擔。過多攝入鈉鹽會打破體內的代謝平衡，阻礙其他營養素的吸收。
我國衛生組織對鈉的攝入量有明確指示，成年人的適宜攝入量為2200毫克。
鈉含量高對身體的危害：
1、長期攝入過多鈉鹽是高血壓的重要危險因素之一。除此之外，研究顯示高鹽攝入可使腦卒中和冠心病發病率顯著增加，同時增加胃癌的危險性。
2、一次性大量食用食鹽（35~40克）可引起急性中毒，出現水腫、血壓上升、血漿膽固醇升高、脂肪清除率下降以及胃黏膜上皮細胞破裂等。
3、正常情況下，鈉攝入過多並不會在體內蓄積，但某些疾病可引起體內鈉過多，如心源性水腫、肝硬化腹水期、腎病綜合徵等都可能出現高鈉血癥。臨床表現除原有疾病的症狀外，還可能出現水腫、體重增加、血容量增加、血壓偏高、脈搏加快、心音增強等症狀。
建議：減少食鹽的攝入量，不超過6到七克；適當選用含鉀量高的食物吃，如香蕉，蘋果等來維護代謝平衡。
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除了食鹽中含有鈉外，鈉還以不同量存在於幾乎所有的食物中。按含鈉量順序將一般食物分檔如下：
6樓：cec食安體驗中心
鈉過多有可能會導致水腫，造成高血壓。同時，鈉過量會對人體中鉀的吸收造成影響，也會加重腎臟的負擔。
平時飲食上要減少鹽的攝入。不光是傳統的食鹽，還有各種調料（醬油，番茄醬等）、海鮮、醃製食品（鹹菜、醬菜、醬肉等）都需要注意。多喝水，多吃蔬菜、水果，多運動（鹽也可以隨汗液排出一部分），逐步調理。
7樓：請你關注我好嗎
鈉吃多了會得高血壓。建議多喝水，飲食少放油鹽，清淡一點。
8樓：公眾產品檢驗所
鈉對血管有損害，過多攝入會引起血管類疾病。
9樓：往西一點
說明你使用太多鹽了，少吃點鹽，鹽是（氣錄）化鈉
十種對人體有害的食物
10樓：喜氣洋洋
以下十種食物不吃無害多吃會造成身體的疾患，請大家小心。
一、皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常新增定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒，同時，還會造成身體內鈣的流失。
二、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基酸以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
三、味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
四、方便麵：方便麵中含有對人體有害的色素及防腐劑，常吃會影響健康。
五、葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會損耗體內大量的膽鹼，因而影響肝細胞的正常運\作功能。
六、菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅\與鈣之結合而被徘出體外，從而引起人體鋅\與鈣的缺乏。
七、豬肝：一公斤的豬肝其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。
八、烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如苯有害物質，是誘發癌的因子。
九、醃菜：醃菜若製作不得法，菜內會隱藏致癌物質並含硝酸氨，久吃因而致病。
十、油條：油條中的明礬是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，進而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年痴呆症
11樓：
畸形胎兒。等等等等等等等等等等等等等等等等等等等等等等等，對人類有害的有非常非常多，非常多，非常多你能舉例子在生活中舉一舉例子嗎？有。舉三個例子。
人體鈉高會對身體有什麼危害
12樓：匿名使用者
我國衛生組織對鈉的攝入量有明確指示，成年人的適宜攝入量為2200毫克。過多攝入會打破體內的代謝平衡，阻礙其他營養素的吸收，還會引起高血壓的發生。建議：
減少食鹽的攝入量，不超過6到七克；適當選用含鉀量高的食物吃，如香蕉，蘋果等來維護代謝平衡。
人體鈉高會對身體有什麼危害？
13樓：匿名使用者
血壓會高。所以現代人都不喜歡吃很多鹽了。
14樓：小地主
鈉離子超標會增加心臟的負擔
15樓：匿名使用者
血管容易老化，引起高血壓等疾病
16樓：算啦不要
無論是什麼微量元素，注意，是微量，因此，超量都會對身體有危害！！！
低鈉對身體有好處嗎
低鈉對身體有好處。現在提倡大家食用低鈉鹽。低鈉鹽含有60 70 的氯化鈉，同時還有20 30 的氯化鉀和8 12 的硫酸鎂。與普通食鹽相比，低鈉鹽的顯著特點是鈉含量減少了，鉀含量增多。鉀通過擴張血管 降低血管阻力與增加尿鈉的排洩，來抵抗高鈉的升血壓作用。同時，食用低鈉鹽能夠減少鈉離子的攝入，從而減少...
磷酸二氫鈉新增在食品中的作用是什麼
磷酸二氫鈉與磷酸氫二鈉主要存在於人體血漿內，是一對常見的 緩衝對 其主要的作用是調節血漿的ph。可理解為 酸來鹼擋，鹼來酸擋 但值得注意的是 人體的自我調節是有限度的，過多或過少地攝入酸性或鹼性物質，會導致無法調控的後果。焦磷酸二氫二鈉在食品中起什麼作用？食用焦磷酸二氫二鈉在食品工業中作用是 緩衝劑...
新增防腐劑的食品對身體有害嗎，請問食品里加了防腐劑有什麼害處嗎？
首先要買正規廠家生產的食品，才能有安全保證。防腐劑的作用是使食品不要爛掉，不要在黴變的過程中產生毒素。所有的食品新增劑，都是經過非常嚴謹的風險判斷的，證明加這個量是絕對安全的，對人類不會有任何傷害的。對於假冒偽劣產品而言，就會產生一些不好的後果。會對人體的消化系統有阻礙作用，導致食物不容易被酶分解，...