1樓：洛理
這種說法不對。
1、腰果屬低膽固醇，高蛋白質，是高階營養品。腰果含有多不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。
2、腰果營養十分豐富，含脂肪高達47%，蛋白質21.2%，碳水化合物二22.3%，尚含a、b1.
b2等多種維生素和礦物質，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.
8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
3、腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
4、1）腰果不宜久存。有「油哈喇」味的腰果不宜食用。
2）因含油脂豐富，故不適合肝功能嚴重不良者食用。
3）腰果含油量高，痰多者不宜多吃。
4）腰果熱量較高，多吃易致發胖。
5）有的人對腰果特別是變質的腰果過敏，要引起注意。
2樓：匿名使用者
腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，即可當零食食用，又可製成美味佳餚。但是，它含有多種致敏原。有過敏體質的人吃了腰果，常常引起過敏反應、嚴重的吃一兩粒腰果，就會引起過敏性休克，如不及時搶救，往往發生不良的後果。
為了防止產生上述現象，沒有吃過腰果的人，不要多吃。可先吃一兩粒後停十幾分鍾，如果不出現嘴內刺癢、流口水、打噴嚏時再吃；其次，對其他食物過敏和對其它物品過敏的人，也容易對腰果過敏。這樣的人最好不要食用腰果。
還有，吃腰果後出現過敏反應，要及時請醫生用抗過敏藥物**，切莫 麻痺大意，以免出現嚴重症狀，後悔晚矣。
高血壓有很多東西都不宜吃 像是含油脂多的 不過只要堅持吃降壓藥 少吃一些也應該沒問題（個人意見）
3樓：匿名使用者
腰果屬低膽固醇，高蛋白質，是高階營養品。腰果含有多不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。
4樓：匿名使用者
對的.腰果膽固醇(指100克可食部食品中的含量) 0 克
吃腰果對人體的好處與弊端
5樓：可愛的若陽
好處：消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。
弊端：腰果中含有大量的脂肪，對於肝臟、腸道功能不好的人來說，腰果不適合多吃。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
擴充套件資料
腰果原產熱帶美洲。越南、奈及利亞、印度、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。
長橢圓形革質單葉互生，全緣；黃色花，有淡紅條紋，圓錐花序；心臟形或腎形果實，長約25毫米；黃或紅色的陀螺形肉質果柄。花托膨大成假果，真果著生在花托頂端，白色果仁。
堅果年產量超50萬噸。有濃郁的獨特香味。果靠人工採收，剝出堅果晒乾。常綠喬木或灌木；高可達12米，木材可以製做板條箱、燒炭或造小船等；樹膠與阿拉伯樹膠的用途相似。
6樓：蒙柏華
腰果含有豐富的營養物質，吃腰果可以壯陽氣和利生髮，但是吃太多容易上火。
7樓：
吃腰果是挺好的，腰果的營養價值很高，還有多種微量元素。補腎壯陽，但是也不能多吃，多吃的話會上火。
8樓：百金超市
腰果的脂肪成分主要為不飽和脂肪酸，能很好地軟化血管，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它還含豐富油脂，可潤腸通便，美容肌膚，延緩衰老。經常食用可強身健體，提高機體抗病能力。
但是有「油哈喇」味的腰果不宜食用，膽功能嚴重不良者少食，食用過多易發胖。
9樓：番茄醬駕到
腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果等，是一種腎形堅果，有豐富的營養價值，既可當零食食用，又可製成美味佳餚，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。中醫學認為，腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴。
《本草拾遺》雲：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。
腰果所含脂肪多為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。
此外維生素b1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
然而，腰果再好吃，部分過敏體質的人群可能對腰果產品過敏。腰果之所以能夠引發過敏體質的人群產生各種過敏反應，如口內刺癢、流口水、鼻子癢、打噴嚏、咳嗽等，主要就是因為腰果中含有多種過敏原。一旦誤食，這些人就會產生**瘙癢、咽喉水腫等反應，甚至可能危及生命，所以一定要引起重視。
吃腰果的好處
吃堅果可以減少患癌機率是真的嗎？
10樓：匿名使用者
近幾年，網路上漸漸興起的堅果熱讓大眾知曉了堅果對身體健康有好處，每日堅果更是火遍了網路。可大家只知道它對身體好，卻不知道好在**？又有哪些營養價值？
所謂的堅果是指果殼堅硬，內部只有一顆種子，且果殼不開裂的乾果。在植物學上真正的堅果有核桃、栗子、槲果和榛子等，一般廣義的堅果尚包含莢果類的花生，核果類的腰果、開心果、杏仁，以及種子類的松子、瓜子。
堅果相當有益於調節人體生理機能，並含多種抗氧化的抑癌成分，是我們日常生活中絕佳的休閒養生聖品，因為它的高單位不飽和脂肪酸，評其為「預防心臟病的最佳配方」。「堅果」雖是一種高油脂含量的植物果實，難能可貴的是，堅果之中的脂肪組成以良性脂肪為主，它的單元不飽和脂肪酸可提高血清中高密度脂蛋白的含量，清除體內膽固醇，降低血液中的三酸甘油脂，進而達到防治動脈硬化與高血壓等心血管疾病的功效，這相對於以飽和脂肪酸為主的動物性油脂所造成的人體傷害，有著健康價值上的天壤之別!
那麼不同的堅果有什麼不同的作用和禁忌呢？
核桃，作用：每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有益處的。
禁忌：一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養。
不能喝白酒一起食用，容易發生血熱的情況。不能和鱉肉同吃，容易引發中毒的現象，還會導致腸胃消化不良。
杏仁，作用：杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
禁忌：杏仁含有50%的脂肪，所以易胖體質少吃。松子，作用：
松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。
禁忌：膽功能不良者應慎食。過量食用對胃腸有負擔，需引起注意。
腰果，作用：富含脂肪酸，少食有益健康。
禁忌：腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，佔到20%左右。腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒後停十幾分鍾，如果不出現過敏反應再吃。
堅果中的纖維有四分之一是可溶性纖維，使得不飽和脂肪酸在人體上的作用有強化的效果，是高血脂及糖尿病患者絕佳的選擇。此外幾乎所有堅果也含有維生素e，這種令人注目的抗氧化劑，能維持身體正常代謝，降低心臟疾病及其它癌症的罹患機率。
11樓：他咯兔卡
這個確實是真的，因為吃堅果對人體確實有很大的好處。
12樓：轉身回眸之間
我覺得確實是可以的，因為堅果中的營養物質是比較豐富的。
13樓：淘淘淘奇
是真的，但是堅果含油太高，不能經常吃這些。
14樓：四十隻獅
這個說法是正確的，因為有一定的科學依據。
15樓：
按照科學的依據是有一定作用的，平時吃一點堅果是很好的。
16樓：c2百賬號
是真的，堅果對人的身體還是比較好的，可每天適量的食用。
17樓：白改雨
這個是真的，有許多的微量元素和抗癌物質都有。
18樓：浪子一個寶寶
可以的，見過只中含有看愛物質可以減少癌症的發病率。
19樓：
這個應該是假的，只是堅果有很好的營養對身體好。
吃堅果，對身體好嗎？
20樓：是學岺舜未
適量吃堅果有利於降低心血管疾病的風險，吃多對身體不好
21樓：匿名使用者
好的堅果，富含維生素礦物質，對身體有好處。老人小孩吃，會很好的。
22樓：養生早班車
堅果可以說是，最具有營養價值的零食了，美味，營養價值又極高。除了**比較貴外，挑不出其它毛病。堅果種類豐富，但怎麼吃才好呢？人人均可以吃嗎？
他們說蘑菇不能多吃，因為含膽固醇高這說法對嗎？
23樓：鼠貓同人
沒有這個說法。
蘑菇纖維含量高，有助於清除低密度脂蛋白膽固醇的動脈。必須吃正確的食物，才能避免堵塞動脈，保持健康的膽固醇水平。
什麼樣的蘑菇最新鮮？如何挑選
平菇：選菌蓋小的。挑選平菇要注意菌蓋形態，新鮮平菇的菌蓋邊緣略向下卷，沒有裂開。
如果邊緣已經長平並裂開，說明太老了，口感較差。此外，挑選時還要注意菌蓋的大小，直徑5釐米左右最佳。
杏鮑菇：選12—15釐米的。新鮮杏鮑菇有以下幾個特點：
第一，表面有光澤，呈乳白色，摸起來光滑；第二，菌褶排列緊密，邊緣及兩側平整；第三，菌體緊緻，長度為12~15釐米。摸起來太乾的杏鮑菇偏老，超過15釐米的屬於生長過度，菌體裡往往發空，不夠嫩。
金針菇：挑菌蓋半球形的。金針菇菌柄一般上淺下深，如果顏色通體均勻鮮亮，很可能經過漂染或新增劑處理過。
金針菇的菌蓋要挑選半球形的，菌柄15釐米左右最好。另外，還要留意顏色，白金針菇韌性大，容易塞牙，而黃的香味濃、口感嫩，更好吃。
香菇：宜選香氣濃郁的。優質的新鮮香菇菌蓋肥厚且向下卷、菌褶呈白色、乾爽整齊。
菌褶一片一片立著的最新鮮，菌蓋直徑以3~6釐米為好，菌柄短粗鮮嫩。若菌褶有褐斑、菌蓋表面色深黏滑或滴水則不宜食用。
口蘑：選直徑不超過4釐米的。口蘑本身白色帶點灰色，如果顏色太白可能是用了漂白劑。口蘑的大小決定了口蘑的成熟度，一般選擇小的為好，直徑最好不超過4釐米。
24樓：吉吉這一天
沒有的，蘑菇沒有膽固醇的。膽固醇高的都是動物。
每100克食物中膽固醇含量低於100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等；
每100克食物中膽固醇含量為100～200毫克的食物稱為中度膽固醇食物，如草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等；
每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、豬肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應儘量少吃或不吃高膽固醇的食物。
為什麼我很喜歡吃蛋,為什麼我很喜歡吃蛋，
喜歡吃雞蛋 喜歡吃各類蛋，是個人的飲食嗜好，並沒有什麼好壞之說。有句俗話說得好 吃得是福。想吃 能吃是一種福氣，只要不把肚皮撐爆就行。放心吧樓主 壞處可能就是蛋白質盈餘吧 但是僅憑吃雞蛋就會蛋白質盈餘估計不可能 我也喜歡吃蛋 尤其是水煮雞蛋 喜歡吃不是病應該是和個人口味有關 就好這口也沒辦法不是 可...
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