1樓：沒有什麼
材料1粒大年糕（大概有10cm寬5cm高）
水皮：普通麵粉300g，糖30g，食油60g，水130ml，鹽1/3茶匙
酥皮：低筋麵粉200g，溶化牛油100g
塗面：雞蛋1粒加1湯匙水攪拌均勻
做法1、分別混合水皮和酥皮的材料，和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘。
2、年糕用溼布抹乾淨表面，撕開包著年糕的香蕉葉，把年糕切成長塊狀。
3、把30g的水皮面團攤平，中間包入23g的酥皮面團，搓圓，收口朝下，蓋上保鮮膜。
4、把所有油皮都包入酥皮後，從第一份開始取出，取一份小劑子用手壓扁擀成長形狀後，捲起成筒狀。
5、再將筒狀的酥皮擀成長形狀，捲起。
6、再重複多一次，捲起後豎直放，壓扁，然後擀成圓餅狀。
7、放入一塊年糕對摺成半圓形，用叉子在周邊壓出花紋，並在酥皮胚上叉少許小孔。
8、然後放入鋪了烤布的烤盤上，表面刷上蛋液，放入預熱的烤箱，190度烤25分鐘至表面金黃即可。
2樓：側身西望長嘆息
春筍炒香腸的做法
開水加鹽焯一下切好的春筍（孃親說這樣炒出來的不會有澀味）熱鍋倒油（少一點，因為香腸也能炒出些油來）加入一小勺豆瓣醬，小火至油紅（俺是個重口味的人，於是這一步各位隨意唄）
倒入春筍，炒一會兒就放入切好的香腸，稍稍炒一下就行其實筍焯過水了，不用炒太久
香腸炒竹筍怎麼做好吃
3樓：原創**夢工廠
1.竹筍切片。
2.紅色甜椒切片。甜椒維生素含量高，小孩多吃甜椒有益身體。紅色可以增加食慾。
3.廣味香腸切片。
4.蔥切成絲。
5.**，鍋裡放入油。先放蔥炒香，然後放入甜椒翻炒。再放入香腸和竹筍翻炒。加入調料，鹽、蠔油、雞粉，再翻炒幾下。
6.出鍋，裝盤，上桌。
鮮筍炒臘腸的做法，鮮筍炒臘腸怎麼做好吃，鮮筍
4樓：豬仔紅色
食材主料
鮮筍200g
膜腸200g輔料油
適量鹽適量紅椒
1條蒜子
3g步驟
1.原料準備
2.臘腸入水煮開斷生
3.煮好的腸，筍切片
4.鮮筍切塊後用開水灼掉，去澀味
5.臘腸切片
6.油鍋入蒜子炸至出香
7.依次倒入筍和紅椒絲炒至紅椒斷生
8.入腸臘，調入鹽，大火翻炒一分鐘，即可
9.成了，很香，非常美味哦。
小貼士筍需灼一遍，開水後放下，斷生即起。臘腸最好用4 6分的偏肥一點的腸哦，味道會更好
香腸炒蛋怎麼做
5樓：我的花圃
食材明細
雞蛋3個
香腸2根
麵粉少許
色拉油50克
料酒少許
精鹽2克
五香口味
炒工專藝
十分鐘耗時
簡單難度
屬香腸炒雞蛋的做法步驟
1將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入少許麵粉，精鹽，料酒攪拌均勻。
2將香腸切成薄片，裝盤待用。
3將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻。
4熱鍋放油，將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內，轉動炒鍋，把蛋液攤均。
5一面煎好，再翻過來煎另一面，兩面顏色均煎成焦黃色。
6然後，將雞蛋炒散。
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力
、護眼明目
香腸：擴張血管、促進生長
專、發育、增屬強免疫力
食材用料
雞蛋2個
香腸30g
木耳15g
青椒30g
洋蔥30g
金槍魚20g
油適量鹽適量
水適量 蔥花適量
香腸炒蛋的做法
1.準備材料。
2.油鍋中放入適量油，炒雞蛋油可以多一些。
3.倒入雞蛋液。
4.翻炒成大塊
5.倒入其他材料。
6.加入適量水。
小貼士炒雞蛋油要多一些。快速翻炒均勻即可。
冬筍炒香腸怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料冬筍
香腸鹽，生抽，辣椒
冬筍炒香腸的做法
冬筍切片，香腸切片。
冬筍下開水裡燙一遍撈出來備用。這一步是去除筍的澀味。
香腸我買的比較肥，所以先幹鍋幹炒了一下。如果你的香腸比較瘦的話不要這步，不然會咬不動。。。
熱油鍋，炒冬筍。冬筍翻炒均勻後加入適量鹽，生抽。繼續翻炒均勻。
倒入香腸，翻炒均勻。加入自制的辣椒醬。繼續翻炒。。
（自制辣椒醬沒有，但是想吃辣的盆友，可以換成老乾媽女神！也妥妥的好吃~）
炒至味道融合，出鍋。吃！
竹筍炒火腿腸怎麼做好吃，竹筍炒火腿腸的家
8樓：高高爸爸愛美食
竹筍洗淨切薄片，香腸切薄片煎微黃盛出備用，竹筍翻炒均勻放入適當鹽、五香粉、蔬菜精、生抽炒8成熟加入煎好的火腿腸，翻勻撒入小香蔥即可。
冬筍炒香腸的做法和技巧有哪些
9樓：消費的時光
鮮筍去皮，切小片蔥洗乾淨;臘腸沖洗切斜片;蒜苗切斜段，生薑切絲;
鍋內燒開水，放筍片焯水斷生，然後撈出瀝乾;
鍋內倒少許油，燒七成熱，放入薑絲和蒜苗的蒜白爆香，然後倒入筍片和臘腸一起翻炒，到美味鮮醬油和一點雞精繼續翻炒，最後倒入料酒，蓋鍋蓋燜一會;
最後放蒜葉，快速翻炒均勻即可，關火，起鍋裝盤。
炒白菜牛肉怎么做，炒白菜牛肉怎麼做
主料白菜適量 醬牛肉適量 輔料黑木耳適量 調料色拉油適量 食鹽少許 雞精2克 蒜4瓣幹辣椒6個 牛肉炒白菜的做法 1.白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀 2.將鍋內倒油後加入蒜和紅椒爆香 3.然後加入切好的牛肉快炒 4.炒一分鐘後牛肉香味出來後加入白菜和木耳5.加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟 6...
雞蛋炒肉怎么炒，雞蛋炒肉怎麼炒
作料 豬肉 帶點肥的比較好 雞蛋,香蔥,鹽,雞精,胡椒,鮮醬.料酒 都是一些很常用的作料 做法 將豬肉剁碎,香蔥切碎,混在一起再剁一下,之後放雞蛋,打散攪拌,放少量的鹽,鮮醬油.和料酒攪拌 鍋內放油,燒至五成熱,將調拌好的餡料倒入鍋內,等三四秒,翻動,再燒,炸至兩邊金黃,放清水,只需半杯水就好,蓋上...
番茄炒蛋怎么炒，番茄炒蛋怎麼炒
番茄炒蛋是以番茄，雞蛋為主料製作的家常菜。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道酸甜可口，特別下飯，營養也全面。下面簡單介紹如何製作番茄炒蛋才好吃。番茄炒蛋的食材 雞蛋4個 西紅柿2個 鹽1克 糖2克 食用油適量。番茄炒蛋的做法 1 將雞蛋去殼打散 西番茄切小塊備用。2 鍋中倒入適量底油，油熱之後，倒入蛋液...