請教下大家10W元可以開個象藍與白或7 7這樣的快餐店嗎

2023-01-16 20:50:08 字數 693 閱讀 8848

1樓:帳號已登出

裝置大致可以分成內場和外場兩大類

內場以產品製作為主

外場以環境服務為主

內場裝置根據產品而定

先確定產品

然後從產品的進貨到儲存到加工到製作成品的每個環節配備需要的裝置產品一般有三種儲存方式:

1.冷凍

2.冷藏

3.室溫

所以 相應裝置就需要

冷凍冰箱

冷藏冰箱

乾貨架半加工需要的裝置

比如:醃製機,豆漿機等

根據產品的不同製作方法

也就需要不同的操作裝置

如果把產品簡單地分成[中餐][西餐]兩大類中餐可以分成[蒸][煮][炒][炸]等

西餐可以分成[煎扒][焗烤][炸]等

全流程自己操作和廠商配送半成品操作

所需的裝置也不相同

2樓:匿名使用者

10w不夠的。

租金+裝修+廚具+傢俱+食品+各類稅》20w。

具體你可以到那些快餐店打聽一下,一般都有加盟**,問一下就行了。

3樓:立花道雪再世

看你做中餐 還是西餐 廚具不一樣的 還有就是時候可以使用明火 以及你準備要預估的客流量 還有就是你準備選在那裡 要多少員工 廚房的是否要有粗加工 還有是否有沙拉間等等 然後才知道你需要什麼裝置 明白麼

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