1樓：燈塔市張滿亮
香菜，中醫俗稱芫荽藥用價值甚高：
1，有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。內服時用30克左右就夠了一天1—2次：
2，加水煎煮後用菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利溼對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。
3，用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，4， 熟吃香菜根具有促進血液迴圈的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到「雙管齊下」的效果。具體做法是，用香蕉根250克放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。
待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次。
2樓：
香菜味美卻不宜多食
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。
產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
3樓：天使y海豚
生吃的好,煮的時候不要煮的太熟了
香菜生吃好還是熟吃好
4樓：啊往事知多少
香菜味美卻不宜多食
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。
產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
5樓：慜棟
當然要燙燙熟了才香啊。
香菜有什麼營養成份
6樓：小皮俠
香菜有什麼營養價值？香菜能多吃嗎？
7樓：
有順氣，通肺的作用，好東西。氣血兩通，身體就好。千萬別扔。
吃生蔬菜和熟蔬菜哪個有營養
8樓：匿名使用者
如果烹飪得當！生熟蔬菜的營養成分差不多，但以吃生蔬菜營養高些
9樓：營養師may姐
生的蔬菜真的要比熟的蔬菜更有效果嗎？
蔬菜生吃營養成分高還是熟吃營養高？
10樓：匿名使用者
生吃蔬菜有哪些好處
生吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。
究其原因，當地居民常以大蒜佐餐，有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。還有報道，美國 80高齡的生食專家安
11樓：匿名使用者
不一定.
大部分生吃營養高，
但少部分需烹調後更能體現營養價值。
如西紅柿
12樓：匿名使用者
經過科學鑑定，生吃營養最高！！！
13樓：匿名使用者
多數生吃營養高。但要注意病菌
青椒生吃和熟吃比，有什麼不好的嗎？營養上一樣嗎？
14樓：匿名使用者
生的維生素含量多些，維生素加熱會遭到破壞，但一定要洗淨，，熟吃雖然維生素少了點，但從安全的角度看，更好哦，不炒時間太長不就行了
15樓：
生吃可能要好些.營養沒被破壞
多吃香菜有什麼好處與壞處？
16樓：小皮俠
香菜有什麼營養價值？香菜能多吃嗎？
17樓：歐碧詩祛斑
吃香菜有好處，但多吃也不好。
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。
產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
18樓：祖傳中醫祕方
本草綱目中提到香菜俗稱陽痿草因此陰虛盜汗，自汗，溼氣大的人不宜服用
19樓：湯圓戰神
香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
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