魚肚子裡面的黑皮能吃嗎,魚肚子裡的黑皮能不能吃

2022-12-27 10:35:20 字數 4583 閱讀 3908

1樓:思念伊人

1、不能吃的,有毒的。

2、魚肚子裡面的黑皮多少與這魚塘的水質有關,魚塘裡的水質不好,魚肚子裡面的黑皮就越多越厚,水質乾淨魚肚子裡面黑皮也少了。

3、在生活中可以留意一下,千島湖裡面的魚,魚肚子裡面的黑皮就很少很少,有的甚至一點都沒有,很乾淨,吃這樣的魚就特別放心。

2樓:搞不來一個名字

不論是河魚還是海魚,腹腔內壁上都有一層薄薄的黑膜。它是魚腹中的保護層,一方面起著保護腹腔內壁不受腹內各種器官的摩擦,同時又起到隔離作用,防止內臟器官分泌的有害物質通過腸壁滲透到肌肉中去。實際上這層黑膜也就成了魚腹中各種有害物質的彙集處.

因此,它之所以成為「黑膜」,就是被細菌、農藥、水中的髒物等有毒成分長期汙染的結果。人們吃了這種魚腹內壁上的黑膜,容易引起反胃、嘔吐、噁心、腹瀉,嚴重的甚至可引發癌症。因此,人們洗魚時腹中黑膜一定要除淨.

3樓:紗布城

可以吃,但是黑皮是腥味的主要**,做魚是要撕掉那層黑皮

4樓:狂丹寒

可以吃的呀,我只聽說過魚膽不能吃,魚肚裡的黑皮應該能吃。

5樓:刀贊szi懍

不能吃,因為裡面的黑皮是泥土吸附在裡面

6樓:**

吃了沒關係,但做魚時有黑皮比較腥,最好去掉,味道更鮮美哦!

7樓:匿名使用者

腹膜內膜的顏色是由魚體內黑色素含量決定的,比如鯉魚的內膜黑色素密度為4度,而鯽魚為6度(度數越高,顏色越深)。不是所有魚都有黑膜,鯽魚、草魚、花、白鰱魚、羅非魚等都有,而且可能被汙染的水養的魚黑膜要厚一些。但鯰魚、黃辣丁(黃骨魚)等是不會有黑膜的,就算在汙染的水中養出來的,也沒有黑膜。

所以,雖然魚肚子裡的膜是黑色,卻不能說明有毒,它並不是汙染程度的標誌,食用對身體無害。

但黑膜中的脂肪含量較高,營養價值也不高,吃之前去掉也無妨。

8樓:手機使用者

吃是可以 但是我一般不吃的 那道黒皮是魚肉和魚內臟的分割線,黑皮本身是哭的 不建議吃掉它

9樓:覃慧慄葉豐

不能吃,因為黑皮的主要成分是含有黑色素的蛋白,氣味腥且營養價值低,在殺魚時一般都要將其除去。

10樓:西諾

能吃,每次我吃魚都吃

11樓:勝勝9m糊

但做魚時有黑皮比較腥,最好去掉,味道更鮮美哦

魚肚子裡的黑皮能不能吃

12樓:精彩百曉生

黑皮的主要成分是由二甲亞酸.香釔 碘酸鉀,這些物質是可以吃的。但黑皮氣味腥、營養價值低,一般在殺魚時都要將其去掉,當然吃了也不會毒。

補充:魚肉(fish),是指魚類的肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。

它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好**。

13樓:匿名使用者

當然能啊.你門都不專業啦.其實從醫學角度說.

黑皮的主要成分是由二甲亞酸.香釔 碘酸鉀 是可以食用的.不過還是建議你該適量.

有助於心腦血管的細胞再生和有一定的美容(**新陳代謝)

14樓:匿名使用者

肯定能,我吃過,沒事。但是是有一點噁心,偶也不愛吃。 (*^__^*) 嘻嘻……

15樓:鞋底魚

那個苦.誤吃了也沒什麼啦.

16樓:賴湉郭照

病情分析:黑皮的主要成分是含有黑色素的蛋白,氣味腥且營養價值低。

意見建議:不能吃的。建議你在殺魚時一般都要將其除去。吃了也不會中毒的。

魚肚子裡的油能吃嗎?

17樓:新影視青年

能吃,且非常有營養,但要根據人體身體健康食用。

dha和epa是魚油——特別是深海魚油的特徵脂肪酸。

陸地上的動物體內幾乎不含dha和epa,淡水魚類中也只有極少數體內發現含有微量的dha和epa,而海洋魚類及甲殼類海產動物體內,特別是其脂肪中含有較豐富的dha和epa 。

魚油雖好但並不是所有人都適合食用,腦溢血、血象檢查血小板值偏低、有出血傾向的人群及青春期以前的兒童不宜食用,因其可使血液粘稠度降低,加重出血及影響發育期人群的生長髮育。

蓮魚肚子裡面的東西能吃嗎

18樓:幸運的

能。魚類,是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。

它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。魚類是終年生活在水中,用鰓呼吸,用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物。根據已故加拿大學者統計,全球現生種魚類共有24618種,佔已命名脊椎動物一半以上,且新種魚類不斷被發現,平均每年以約150種計,十多年應已增加超過1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。

是脊椎動物亞門中最原始最常見的一群。

帶魚肚子裡的黑皮能吃嗎?

19樓:色眼看天下

帶魚內臟裡黑色的東西是魚體內包囊內臟的黑膜,學名「內膜髒層」,我們做魚時,通常把魚腹內的黑膜刮乾淨,據說這層黑膜是有毒汙染物,且腥味重。其實這層黑膜,本身並無毒。它存在於魚腹壁和內臟之間,起到潤滑和保護內臟的作用。

由於魚的這層膜是由其「性腺」組織分化而來,同時膜中脂肪含量較高,故有一種奇怪的腥味。有人認為這層膜有過濾汙染物的作用,因此「很毒」。其實不然,「過濾毒物」並不是這層膜的功能,但由於其脂肪含量比例較高,當有汙染物如重金屬、農藥等進入魚體內時,便濃集於脂肪組織中,使這層膜及魚體脂肪組織一同受汙染。

以內膜顏色的深淺來判斷其受汙染程度是錯誤的。這「內膜髒層」的「髒」,應讀作「zang」四聲,指內臟,而不是骯髒的髒。內膜的顏色是由其黑色素含量決定的。

因此,視黑膜為有毒汙染物的說法沒依據。但是,它是魚體內最腥、泥土味最濃的部分,含有大量的組胺、類脂質、溶菌酶等物質,吃後會引起噁心、嘔吐、腹痛等症。另外,這層黑膜也是各種有害物質的彙集處,易被農藥、激素、水質中的汙染物等汙染,所以最好將帶魚內臟裡黑色的東西洗淨不吃。

20樓:雲唐渡

魚肚子裡的黑膜只是色素細胞沉積,不是代謝的汙染物,也不是富集的重金屬,所以大家還是可以吃的。

這層膜主要由脂肪細胞構成,可能會容易富集一些脂溶性汙染物,所以對於追求減脂的人來說,可能並不是一個健康的選擇。不過脂溶性汙染物富集也不是這層膜獨有的,而是脂肪含量高的食物都會有的問題,但是正規的地方買的魚大多是安全的,也沒必要因噎廢食。

21樓:妙招小幫手

帶魚身上的銀色東西到底是什麼?它能吃嗎?快去提醒家人朋友

22樓:小白月月

魚肚子裡的那層膜,有一個專業詞彙:腹髒膜層。

不止魚肚子裡有,老鼠體內也有,兔子體內也有。它是存在高等脊椎動物腹腔中的一層黏膜,主要由間皮細胞構成,藉由結締組織的支援所形成的一層膜狀組織。

腹膜包覆大部分腹腔內的器官,能分泌黏液潤溼臟器的表面,減輕臟器間的摩擦。腹腔臟器的血液、淋巴和神經組織經由腹膜與外界相連。腹膜也具有吸收撞擊保護內臟的效果。

這層膜主要由脂肪細胞構成,可能會容易富集一些脂溶性汙染物,所以對於追求減脂的人來說,可能並不是一個健康的選擇。不過脂溶性汙染物富集也不是這層膜獨有的,而是脂肪含量高的食物都會有的問題,但是正規的地方買的魚大多是安全的,也沒必要因噎廢食。

總之就是,想吃就吃,想去就去,隨你咯!

魚肚子裡面的那層黑色薄膜能吃嗎?

23樓:小王閒談娛樂

黑色膜衣是保護膜,不能吃。這層黑膜學名叫腹膜髒層,存在於魚腹壁和內臟之間。

一般見到的魚裡面的這層膜,通常都會呈現出黑色的顏色,所以使用者會認為是一張過濾網,吸收了很多的毒素,其實就是單純的黑色素沉澱所導致的。

因為魚本身是會分泌色素的,尤其是當魚在遊動的時候,這種黑色素細胞分泌的會比較多,所以才會導致看到的顏色是這樣,所以使用者不用過於擔心,這層黑膜不是魚的過濾網,魚真正的過濾器官是一對鰓,在清洗魚的時候,一定要去掉。

24樓:聞道先鋒

不要吃.因為那是魚兒腹腔中的防護網,它吞噬病菌和毒素,作用機理似雞鴨的翅尖.所以,殺魚時要刮掉.

25樓:

不能吃,呢是魚喝的水裡的汙染物 雜質,人吃了危害健康,最好刮洗掉

26樓:

包裹內臟之用,不要吃

27樓:

會大大降低魚的鮮味.....應去除.

魚肚子裡的黑皮能吃不

28樓:匿名使用者

黑皮的主要成分是由二甲亞酸.香釔 碘酸鉀,這些物質是可以吃的。但黑皮氣味腥、營養價值低,一般在殺魚時都要將其去掉,當然吃了也不會毒。

29樓:匿名使用者

魚肚子和腮都是非常髒的地方,最好不要吃,雖然人體的消化系統特別強大,但弄不好還是有可能肚子痛或腹瀉,還是別吃吧

30樓:huang璦玲

可以的吧,我們家都吃,沒什麼問題.

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