1樓：匿名使用者
你好，野生魚類幾乎都有寄生蟲，煮熟後完全可以食用
淡水魚肚子裡的白色寄生蟲，這寄生蟲能危機到生命嗎？這魚還能吃不？
2樓：金龍魚
裂頭蚴在自然環境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度，也就是所謂的冰鮮儲存條件下，裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織記憶體活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感，在體外培養的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。
因為不耐熱，100度的沸水中會立即死亡，肉在食用前要燒熟煮透，爆炒蛙肉、蛇肉火鍋都可能未達到徹底煮熟，高壓鍋才是徹底安全的。
醬油、食醋、生薑汁、酒精和辣根之類的調料，確實能殺滅部**頭蚴，但是一定還有大量具備感染能力的裂頭蚴存活，所以不要吃生肉，尤其是醉蝦和生魚片。
3樓：匿名使用者
專家說這是舌狀絛蟲，建議最好不要食用帶有寄生蟲的魚
近日，市民鍾先生從蕭金路水產批發市場買了條鯽魚，回家剖開一看，裡面竟有一條條像麵條一樣的蟲子在蠕動。鍾先生頓時傻了眼：肚子裡有這種寄生蟲的鯽魚，從沒見過。
據鍾先生說，這條魚9寸長，1斤2兩重，買回家時還很鮮活，外表和別的鯽魚沒什麼區別，只是肚子特別鼓些。魚肚子裡的蟲子最長的一條大約有40釐米，寬約1.5釐米。
區農業局水產科科長卜利員說，這屬於舌狀絛蟲，一般分佈在黑龍江省的小興凱湖、內蒙古的黃旗海以及長江流域，在蕭山還從未發現過。舌狀絛蟲常侵害鯽、鮊、鰟等魚，一般寄生在魚的體腔裡，使寄主腹部膨大，用手輕壓，會有堅硬的感覺。這些絛蟲同魚的內臟緊密交錯，使得消化道性腺、肝、脾等內部器官遭受壓迫，正常機能被破壞，魚體瘦弱甚至死亡。
據《中國淡水魚類養殖學》：舌狀絛蟲的成蟲寄生在水鳥的腸中，通過鳥糞排洩到水體裡，感染幼原尾蚴的甲殼類也能把病原體從一個水體帶到另一個水體。
卜利員建議市民最好不要食用帶有寄生蟲的魚。關於防治方法，他建議水產養殖戶在春天時要晒乾池塘底，用生石灰清塘，以毒殺帶病的甲殼類和隨鳥糞排下的卵。同時要除去水面上的植物，防止形成草叢。
4樓：壞孩子樂樂
一般寄生在魚身體裡的蟲子多是腸道寄生蟲，只要將寄生蟲儘量清除乾淨，然後用高溫煮15分鐘，就基本能殺死魚肉內的寄生蟲，便可放心食用。
5樓：紅顏灬舞
這種情況的話最好不要食用，如果硬要吃，一定得高溫殺死蟲子、病菌，這樣才不會影響到健康。（這麼噁心，反正我是不會吃的。。）同時，也不要去一些偏僻或者是收寄生蟲感染的河流出入，嬉戲。
以免感染！！！
6樓：匿名使用者
首先在食物不徹底煮熟吃下去會感染寄生蟲，主要看你能接受不。真得要吃就把魚清理乾淨70度溫度燒10分鐘左右都能殺死寄生蟲，別用微波加熱，受熱不均勻很可能殺不死寄生蟲。
7樓：匿名使用者
如果活吞寄生蟲，會危及生命。
如果煮熟了吃，一點問題都沒有，
淡水水生物，多多少少都有寄生蟲
8樓：匿名使用者
能，這要看你的承受能力了，因為有些人看到蟲子就接受不了，還有啊，吃是可以吃的，畢竟蟲子也是蛋白質~~~主要是這魚必須要做熟，徹底熟，建議做湯，話說，這是草魚吧.
9樓：gdsgsdfg小童鞋
不管海魚還是淡水魚，身上有寄生蟲是正常現象。但魚身上有大量寄生蟲是個別現象，可能是因為魚的抵抗力下降，導致寄生蟲大量繁殖。就不再建議食用了。
10樓：路過問問的
不能吃，水產品的寄生蟲很難把它弄死，即使是高溫頓煮很久也很難徹底殺死（看不見的幼蟲）。
11樓：匿名使用者
不可以吃，不危機生命，但是會再體內寄生，不好，別吃了
12樓：空階夜雨至天明
很常見的，有的肉裡也會有，能看見的清理掉，煮熟了就行，
生的別吃，
13樓：匿名使用者
不建議食用。
如果非要食用，清洗乾淨後高溫烹飪：
115.5℃ 30min
121.5℃ 20min
126.5℃ 15min
14樓：屁前巨吸
不知道的東西最好別吃，魚裡面有蟲想想就噁心
15樓：汝個腌臢潑才
舌狀絛蟲啊，又叫麵條蟲，寄生蟲的一種，雖說理論上魚肉高溫煮熟後仍可食用，這魚最好別吃了，怪噁心的。
16樓：風雨更好歲月
真是寄生蟲的話就不吃了吧，聽說有些寄生蟲用沸水煮都不會死，吃了會在人體裡面寄生
17樓：匿名使用者
魚能吃 內臟最好丟掉.記得一定要煮熟透！！！切記
18樓：擱淺順
燒熟了吃就沒事，但如果你嫌惡心那就不吃唄～
19樓：旋律_亂舞
最好別吃鰳。你吃的下麼= =
20樓：匿名使用者
不能危及到生命，這魚可以吃的，但要經過超高溫
21樓：
最好不要吃了。。。。。。
22樓：千年之臁
不能吃，因為太小暫時看不出是啥，但是說不定會寄生。生命危險暫無
魚肚子裡有寄生蟲還能吃嗎剛剛買了條帶魚發現肚子裡有很多細線蟲能吃嗎
23樓：加瘦貓
魚身上有寄生蟲很正常的。洗乾淨，做的時候煮熟煮透就可以了。水產品都有寄生蟲。正常現象。
祝你生活愉快。健康快樂
24樓：愛apple麼麼噠
最好不要吃了，免得損害健康
昨天在市場買了相帶魚，殺開發現肚子裡有類似蟲軟的東西，奇生蟲？是啥？帶魚還能吃嗎？
25樓：樂正雨凝繆澤
在帶魚肚子裡發現這種蟲叫線蟲，而且也不僅僅是這種魚，包括鱸魚等等，大部分的野生魚類偶爾會發現，肚子裡邊有寄生蟲的現象
專家表示，像線蟲一樣的寄生蟲主要出現在野生魚類當中，人工飼養的魚類中極少出現。只要烹飪前將魚體內的寄生蟲清除乾淨，就不會對魚肉造成汙染，目前也沒有發現帶魚體內的寄生蟲，對人體造成影響的病例。
寄生蟲大部分情況下，高溫下，80攝氏度以上的情況下，蛋白都被固定了，應該是不會活著，也不會到人肚子裡去穿透腸道等等，死掉的這種蟲是不會對人體產生危害的。
26樓：東凡凡
能吃，帶魚是深海魚，並且吃東西一般都是整吞，離開海水後會立刻死亡，你看到的是它吃的東西
27樓：鄧曉
那就不要吃了，健康最重要。
螃蟹肚子裡有寄生蟲嗎?
28樓：匿名使用者
有的，必須經過高溫處理。
研究發現，活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。
據專家考察，把螃蟹稍加熱後就吃，肺吸蟲感染率為 20%，吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達 55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達 71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中醃 48 小時才能殺死。
生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
29樓：1949的忘憂草
螃蟹肚子裡確實存在有寄生蟲的，而且所有河裡的魚蝦等都有寄生蟲的，所螃蟹在煮前要清洗乾淨，煮開後要煮上二十分鐘，能將l螃蟹內寄生蟲全部殺死，這樣就可安全享用了。
30樓：頹廢的蝴蝶
大閘蟹的白色的東西是脂肪，但如果未煮熟的大閘蟹還是有可能會有寄生蟲。
大閘蟹性寒，吃後最好喝杯性熱的薑茶解寒。除了這個小細節外，吃大閘蟹還有諸多禁忌。首先必須注意清潔衛生問題，切忌吃半生熟的大閘蟹。
曾有人吃過未煮熟的大閘蟹，引致肺吸蟲入侵身體，造成腸穿肺爛，後果非常嚴重。所以最好將蟹徹底煮熟了才進食，最少蒸煮20分鐘以上。
大閘蟹雖然美味，但並不是每個部位都能吃，它的雙鰓之間有一個六角形的白色東西，其實就是大閘蟹的胃，極之寒涼，虛寒人士不宜食用。另外，大閘蟹的內臟也不宜吃，因為內臟積存了重金屬，多吃會中毒。
要切記的兩點是，柿子、啤酒都不能和大閘蟹一起吃。大閘蟹的肉含有豐富的蛋白質，柿子含鞣質，大閘蟹和柿子同吃會造成蛋白質凝固，導致腸痙攣，上海一帶的民間流傳著這樣一句嚇人的俗語，「柿蟹同吃，定見閻王」，不能不注意。啤酒是「鬼佬涼茶」，性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。
要注意的是，大閘蟹並不是人人能吃。孕婦忌吃，為了孩子，今年最好忍一忍，來年再嚐了；身體比較虛寒的人也不宜吃，吃後會出現風疹、胃抽筋、腹瀉和腹痛等症狀；**敏感的人也不宜吃大閘蟹，不然會出現**紅腫痕癢、**疹、嘔吐、胃抽筋、腹瀉、腹痛等症狀；膽固醇過高的人士也不宜吃，雖然大閘蟹的脂肪含量比雞肉還低，但含有極高的膽固醇，每100克的大閘蟹就含有135毫克的膽固醇，即使健康人士也不宜多次，吃1/2只到1只最適量。
31樓：匿名使用者
幾乎所有螃蟹都有寄生蟲，可以通過高溫殺死，所以一定要做熟了才能吃。
32樓：田宗佳
螃蟹體內的寄生蟲一般在蟹肺部
33樓：匿名使用者
水體保持適當肥度，如果水體渾濁先淨水，通過改底、增氧、培菌和培藻等措調控水體環境，先拌喂本草驅蟲淨驅殺寄生蟲，根據寄生蟲種類可適當延長拌喂時間，後續拌喂止血腸鰓康+賽有漁液肽美防止繼發細菌**染，必要時可配合外潑殺蟲劑。
鯽魚肚子裡有條狀白色蟲子還能吃嗎？
34樓：百度使用者
專家說這是舌狀絛蟲，建議最好不要食用帶有寄生蟲的魚
近日，市民鍾先生從蕭金路水產批發市場買了條鯽魚，回家剖開一看，裡面竟有一條條像麵條一樣的蟲子在蠕動。鍾先生頓時傻了眼：肚子裡有這種寄生蟲的鯽魚，從沒見過。
據鍾先生說，這條魚9寸長，1斤2兩重，買回家時還很鮮活，外表和別的鯽魚沒什麼區別，只是肚子特別鼓些。魚肚子裡的蟲子最長的一條大約有40釐米，寬約1.5釐米。
區農業局水產科科長卜利員說，這屬於舌狀絛蟲，一般分佈在黑龍江省的小興凱湖、內蒙古的黃旗海以及長江流域，在蕭山還從未發現過。舌狀絛蟲常侵害鯽、鮊、鰟等魚，一般寄生在魚的體腔裡，使寄主腹部膨大，用手輕壓，會有堅硬的感覺。這些絛蟲同魚的內臟緊密交錯，使得消化道性腺、肝、脾等內部器官遭受壓迫，正常機能被破壞，魚體瘦弱甚至死亡。
據《中國淡水魚類養殖學》：舌狀絛蟲的成蟲寄生在水鳥的腸中，通過鳥糞排洩到水體裡，感染幼原尾蚴的甲殼類也能把病原體從一個水體帶到另一個水體。
卜利員建議市民最好不要食用帶有寄生蟲的魚。關於防治方法，他建議水產養殖戶在春天時要晒乾池塘底，用生石灰清塘，以毒殺帶病的甲殼類和隨鳥糞排下的卵。同時要除去水面上的植物，防止形成草叢。
在洗魚的時候發現魚肚子裡有像蛔蟲一樣的蟲子，是什麼蟲子？這魚還能不能吃？
35樓：xin寶寶金牛
應該是寄生蟲，很多海魚都有，把內臟去掉，文火慢頓，熟透了沒事的。
寄生蟲（parasite）指具有致病性的低等真核生物，可作為病原體，也可作為媒介傳播疾病。寄生蟲特徵為在宿主或寄主（host）體內或附著於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上。
寄生蟲可以改變寄主的行為，以達到自身更好地繁殖生存的目的。人類若受到一些寄生在腦部的寄生蟲，如終生寄生在腦部的弓形蟲（toxopla**osis），反應能力會降低。
而寄生蟲為適應寄生生活而發展出來的器官，如豬肉絛蟲的新皮（neodermis），帶鉤和吸盤的頭節（scolex），退化的腸，節片（proglottid）繁殖和水蛭的吸盤；或者是寄生蟲形態的變化，如candiru吸血後身體會膨脹。這兩點又保證了它們成功的固定在人體身上。一條牛肉絛蟲在10周內可從一受精卵生長至2米長。
而且受感染者開始並無感覺。數週後發現大便裡含有會動的蟲體節。每個蟲體節可含5萬個受精卵。
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