袋泡茶是否和茶葉一樣不能喝隔夜的

2022-12-15 08:35:10 字數 5897 閱讀 5953

1樓:匿名使用者

是呀,不是一樣的嗎,沒有區別

隔夜的茶包可以喝嗎?

2樓:二丫妙招

隔夜茶葉包還能喝嗎?我也是今天剛知道,快告訴家人

3樓:茶小余啊

生活以痛吻我,我卻要報之以歌

茶葉一般可以衝幾次水?隔夜的茶葉還能喝嗎?

4樓:匿名使用者

一杯茶沖泡幾次為好?茶葉的耐泡程度是根據茶葉的加工方法和老嫩程度而定的。茶葉嫩度越高越不耐沖泡,越粗老越完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就越緩慢。

無論什麼茶,第一次沖泡,浸出的量佔可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%~3%了。從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,經三次沖泡後,基本達到完全浸出。一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以三次為宜。

烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,由於茶葉細碎,茶汁易被浸出,通常適宜於一次性沖泡。那種一杯茶從早泡到晚,成了白開水,還連續加開水的做法不可取。

過去有人認為隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症。其實這種說法是沒有科學根據的。但從營養衛生的角度來說,茶水暴露在空氣中,放久了易滋生腐敗性微生物。

另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分,易氧化減少。因此,隔夜茶雖無害,但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好。

都說隔夜茶不能喝,喝了有什麼壞處嗎?

5樓:

隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。

雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口**。

利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器,再用柔軟的布擦乾,即可顯現光澤;

殘茶中有植物生長時所需要的氮原子,用殘茶水澆花能增添養料,並能保持土質的水分;晚上臨睡前,用隔夜的茶葉水塗在臉上,輕輕按摩後再用清水洗掉,長期堅持能讓**變白。茶水中的維生素c和維生素e,也有輔助抗癌的功效。隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質,是沒有毒害作用的。

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。

最主要的變化是,茶多酚的進一步氧化,顏色加深。因為剛泡出來的茶水,茶葉中的抗氧化物質茶黃素被浸泡出來,一般呈現黃綠色。而擱置時間較長,茶黃素會逐漸轉變為茶紅素,茶湯的顏色也會變成黃紅色,也是人們說的顏色加深。

一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

1.隔夜茶的概念很難區別。隔夜茶不會致癌。

2.早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床後喝,茶水中發生的變化不會比白天大。如果非得說有什麼不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

3.還有人推測,茶水放過夜後,會產生亞硝胺這種致癌物質,影響健康。

4.茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素c,都是亞硝胺天然抑制劑。因此,喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚,通過清除氧自由基,抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。

茶水中的維生素c和維生素e,也有輔助抗癌的功效。

6樓:哈哈噠噠麼麼哈

有些人喝了隔夜茶可能會肚子疼,因為隔夜茶裡面的一些不好物質會存留在人體內,導致肚子疼。

7樓:

隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質,是沒有毒害作用的。

8樓:

只要沒有其他物質汙染,基本時沒有什麼很大的壞處的。

9樓:福

沒什麼壞處吧只是看起來沒的一天的好而已

10樓:匿名使用者

喝了肯定沒有第一天好 但是應該沒有太大的壞處吧

11樓:不服輸的黑巖

喝隔夜茶肚子可能會疼,也會對身體有壞處

12樓:不惑少女小妖精

而且隔夜茶中的微生物比較多,不太好

13樓:匿名使用者

壞處不是大壞處但是不好對人體

14樓:丨擇城

裡面會開始又微生物有可能會對身體趙成影響

15樓:

從營養和衛生的角度來講,隔夜茶中的維生素大量喪失,其他營養物質也都有所減少

16樓:阿里山看著你

隔夜茶喝了會拉肚子,可能會得癌症

17樓:小乙影視

隔夜茶喝了肯定肚子很難受,腹瀉

有哪些茶可以隔夜喝

18樓:匿名使用者

普洱茶有165種,我喝的這種採於野生的大茶樹,長的象蘑菇,茶泡出來喝著味道很清淡,也不象平時喝的茶。普洱茶的一個功效是可以**,飯後半小時後喝一杯普洱茶可以促進糖的代謝,防止中性脂肪的積累。而且普洱茶是唯一一種可以隔夜喝的茶.

苦丁茶,味苦,可去火,可隔夜喝。

春天來了,天干人乏,容易上火,

味苦的茶葉好,可去火。

苦丁茶,真的苦,剛喝的時候可能不習慣,

多喝過幾口之後,突然的更願意喝這個苦苦的茶了.

入口的時候有點想抗拒,再嘴裡多打個轉兒彷彿都是對忍耐力的考驗,舌尖仔細的品位,有一種濃濃的,欲醉的味道.

喝下去, 舒泰,苦丁茶可以隔夜喝,懶一點的人可以連茶葉都不用換,這個茶很特別.

有時候,從對茶的選擇上可以看出對人生的態度

有人喜歡喝香甜的菊花茶 ,有人喜歡清香的綠茶 ,而我卻開始迷上了這苦苦的苦丁茶

也許只有經過開頭的苦 ,才能品味到日後的甜 ,才能感受到香甜的不易

泡一杯苦丁茶, 一邊喝茶一邊嘗著徽墨糕 ,體會著從黃山回來所領悟到的那種又苦又甜的滋味

苦丁茶, 湯色黃中透紅 ,清澈明亮 ,滋味鮮爽, 沁人心脾, 香氣逼人

但只有能忍受住它那開頭時的苦的人,才能體味的到它那份遲來的、難得的甜

泡一杯苦丁茶 ,看著那捲成蓓蕾般的茶葉在沸水中舒展著身軀 像水草般張舞著 ,蔓延著, 那種美是無法用言語表達的 ,感覺就像在看自己所喜愛的人在伸懶腰一樣

而我更欣賞的是它的那種持久,堅韌,當其它茶葉都已變質變味的時候,它卻依然保持著自己的那一份味道,固守著自己的追求

這就是苦丁茶,一種特別的茶

19樓:萬徑尋蹤

研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。

這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

20樓:匿名使用者

有鮮茶不喝非要放一夜 不理解樓主在想什麼 不過還是沒聽說過什麼茶可以隔夜喝 因為隔一後茶裡的部分成份會氧化 而水裡的亞硝酸鹽會增多 不僅這樣 就連沸騰過多次水也不能喝 也是這個道理

21樓:

我也聽說過普洱茶和苦丁茶可以隔夜喝,不過到了第二天,如果想再泡茶的話,必須選將茶葉溫一下,不然茶的味道很不好發揮.

22樓:嘯潭

紅茶、普洱茶、苦丁茶都可以過夜喝的,

23樓:非著名書法家

所有的茶隔夜都不能夠喝了~

24樓:學茶研習社

12隔夜茶能喝嗎(橫)

隔夜茶可以喝嗎?

25樓:

隔夜茶只要沒變質是可以喝。

「隔夜茶」是指頭一天沖泡、經隔夜放置的茶湯。經長時間放置的茶湯,最主要的變化是其含有的茶多酚經過氧化逐步形成黃紅、紅褐色的氧化產物,導致茶湯的顏色不斷加深。

因此,一杯清澈碧綠的茶湯放置久了,尤其是在氣溫較高的情況下,會失去原有的綠色,而不斷增加黃色、紅色的程度,茶湯的澄清度也會下降,而變得越來越渾濁。不過,這些氧化產物都是無毒的,並不會對人體產生危害。

但是同時也應該認識到,由於茶湯放置時間過久,茶湯中的蛋白質、糖類等物質是細菌、黴菌繁殖的有效養料,因而,茶湯在長時間放置的情況下存在滋生有害微生物的可能性,可能導致茶湯變質。

因此,從喝茶的科學性來說,還是要提倡現泡現飲,儘量避免喝「隔夜茶」等放置時間過久的茶湯,這樣才能充分發揮茶葉的價值,為人們健康提供最好的營養和健康成分。

26樓:**

我們一般所說的隔夜茶指沖泡後放置時間在24小時內的茶,如果放置超過二十四小時,別說茶了,飲料都該變質了。

我們來分析一下隔夜茶到底發生了哪些變化,就知道隔夜茶到底還能不能喝。

首先是顏色的變化,色澤更深,這是因為茶水中的茶多酚和空氣接觸發生氧化作用,產生黃紅、紅褐色的氧化物,這些氧化物的主要成份是茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些產物是無毒的,對人體無害;

還有人說,茶水長久放置後,會產生有毒的亞硝酸鹽,對於這一點,央視一檔節目《是真的嗎》曾做過很嚴謹的實驗,無論是放置12個小時還是24個小時的普洱茶湯,產生的亞硝酸鹽都低於0.2mg/l(國家飲用水標準要求亞硝酸鹽低於1mg/l),實際上我們所吃的很多食物中都含有亞硝酸鹽,只是含量太低,而且人體本身就有分解亞硝酸鹽的能力,對人體幾乎構不成危害。

擔心茶湯裡的亞硝酸鹽導致致癌,實在有點危言聳聽。

不僅如此,茶湯含有的維生素和茶多酚對亞硝酸鹽有抑制作用,喝茶還能夠消除其它食物帶來的亞硝酸鹽的危害,維生素c和維生素e同時還有抗癌的功效。

但一般來說,超過24小時的隔夜茶就趕緊倒了吧,如果放置時間過長,茶湯中的糖類和蛋白質會成為細菌、黴菌的繁殖養料,並且維生素會慢慢喪失,這樣的茶,喝了會引起腹瀉和腸胃不適。

所以關於隔夜茶,間隔時間在十二個小時左右的隔夜茶是可以飲用的,雖然茶湯中的成份有所變化,但對身體無害,相反,放置一段時間的茶湯和剛泡好的茶湯相比,功效也有所不同。

隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血,如果有口腔炎、潰瘍、牙齦出血等情況,可用隔夜茶漱口,能減少出血量並起到消炎的作用。

如果頭天晚上沒睡好,起床發現有黑眼圈,也可以用隔夜茶洗臉或者擦拭眼部,能消除黑眼圈。

隔夜茶中含有豐富的氟,如果身上長了溼疹,可以用隔夜茶擦拭清洗,能快速止癢消炎。

另一方面,我們說隔夜茶可以飲用,但不建議茶友過多飲用。茶湯放置過程中,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化,導致茶湯色澤暗沉,香氣降低,茶葉中的維生素c、維生素p、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值降低,所以不建議過多飲用。

隔夜茶的飲用和使用,要以沒有變質為度,如夏季溫度高,超過十二小時以上的隔夜茶就不建議飲用,秋冬季節則超過二十四小時的隔夜茶即不建議飲用。

27樓:賀穎卿植雲

隔夜茶一般是指:頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上,時間上經過一個夜晚,稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論,因茶葉具有阻斷人體中亞硝胺合成作用,所以不會致癌。

正常情況下,隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨都無妨,這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看,茶湯放置時間長了,茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低,滋味變的平淡。另外,尤其夏季在高溫下,長時間放置,茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,這種變質了的茶湯當然不能飲用。

隔夜茶能不能喝,取於個人對「隔夜茶」的認識以及是否變質,一般來說,從營養或品嚐角度來說,無論那一類茶,茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶,可以用來嗽口或飲上幾口無妨,不必多慮,但巳無營養和滋味可言,不宜再衝泡,諺語說:「茶可多飲,不可多泡」。

(茶道中仁^^編)

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