1樓：三付見效
洗淨，鋸段，用溫水浸泡，撈出，切2毫米左右薄片，晾乾；或銼成粗末。
可以切得動，無須浸泡。
泡酒，為了好看，可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片後浸泡。打成粉泡，也是可以的，可以縮短浸泡時間。
通常，切片泡酒，與酒的比例為1：10，即可。浸泡時間為1個月。
如是鹿茸，可參照以上文字，同樣處理。
新鮮的鹿角如何泡酒 20
2樓：貝貝愛教育
鹿角泡酒就是鹿茸泡酒，鹿茸泡酒的具體操作步驟如下：
1、把鹿角切成薄片，這樣有助於泡酒時對內部物質的吸收。
2、把薄片的鹿茸放在碗中清洗乾淨。
3、將片狀的鹿角放入泡酒的容器當中。
4、在玻璃容器內倒入高度數的白酒。
5、最後密封玻璃容器就完成了鹿角泡酒了。
3樓：
親戚送了一盒整個鹿角包裝塑料袋裡還有少量水浸泡，不知道怎麼用是切小還是整個泡酒，請教怎麼處理。
4樓：生活小能手兔兔媽
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回答您好，鹿角有溫腎陽、強筋骨、行血消腫的功效。
鹿角多用於浸酒。
1.單獨泡酒。鹿角清洗乾淨，在藥材晾乾後切成薄片，可以將藥材放進容器內配合高度數白酒來浸泡，最好選擇玻璃容器能夠使藥效充分的發揮，在密封的狀態下浸泡一段時間可以直介面服，能夠起到補益精血、溫陽補腎、強筋健骨等功效。
2.也可新增適量枸杞浸泡。
如何泡酒：鹿角清洗乾淨，在藥材晾乾後切成薄片，可以將藥材放進容器內配合高度數白酒來浸泡，最好選擇玻璃容器能夠使藥效充分的發揮，在密封的狀態下浸泡一段時間可以直介面服，能夠起到補益精血、溫陽補腎、強筋健骨等功效。
也可根據個人喜好，加入適量枸杞，桂圓，口感會更好哦。
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5樓：
我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作藥酒，品質好，在京東購買就可以了
6樓：匿名使用者
鹿角泡酒的配方我建議你可以去泡酒之家看看，上面很專業的方法，還有就是酒一定要選零新增的純糧酒，我建議你瞭解一下谷養康零新增泡酒專用酒，我覺得這款確實是零新增的純糧食酒，天貓有售，還不用你再單獨購買泡酒瓶。
新鮮的梅花鹿角如何煮？
7樓：勤奮的苦海
你覺得怎麼好吃就可以怎麼煮，鹿角的做法其實有很多，比如說裡面都放一些姜粉，可以去除鹿角的腥味。
新鮮鹿角怎麼加工和儲存？
8樓：匿名使用者
中藥材的不同形態決定藥性的發揮，所以無論研成粉配藥吃或做藥引 或切片，最好是聽醫生的。泡酒前，最好先晒幾天，不用洗，用溫水布搽乾淨，用燒酒泡。
9樓：
需先烘乾，
切片或磨粉。
一般都是切片。
新鮮的鹿角怎麼吃
10樓：褐玉
熬2小時以上，可以熬n次
11樓：匿名使用者
可以泡茶，也可以熬湯用。
12樓：生活領域小王
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回答拿到鹿角需要先對鹿角進行滅菌處理：洗淨然後用沸水煮二十分鐘左右。
2將鹿角鋸斷，用溫水浸泡，直至可以切動。
3然後將鹿角撈出，切成2mm左右的薄片，然後進行晾乾。
4然後將晾乾後的鹿角薄片放入酒中浸泡即可。
5或將用溫水浸泡後弄成粉末泡酒。
6或取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時即可。
7也可取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時後食
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冷凍後的鹿角兩年了現在怎麼處理
13樓：辛緧蜒
建議嘗試一下味道，如果哦沒有異味，倒是可以考慮吃一部分。
老家的香椿芽，不冷凍，只是用鹽醃製，一般可以吃到第二年開春新芽出來之前。
如果在冷凍期間，中間沒有斷電解凍的情況發生，應該是還可以吃的。
試一下看吧。
如果發現有任何異味，建議扔掉。畢竟身體健康是第一位的。
新鮮鹿角怎麼食用？
14樓：順其自然雲捲雲舒
新鮮鹿角先要滅菌處理的，一般是沸水煮二十分鐘撈出次日煮二十分鐘撈出晒乾劇成片或打粉。
15樓：翻滾吧雲盤
新鮮鹿角可以泡酒，做法如下：
1、洗淨，鋸段，用溫水浸泡，撈出，切2毫米左右薄片，晾乾；或銼成粗末。可以切得動，無須浸泡。
2、泡酒，為了好看，可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片後浸泡。打成粉泡，也是可以的，可以縮短浸泡時間。
3、通常，切片泡酒，與酒的比例為1：10，即可。浸泡時間為1個月。
16樓：匿名使用者
**不需要 我用過 鹿角非常堅硬 最好用研磨機研成粉末 然後沖水 或是在常吃的滋補中藥裡 稍微加一點 ！整塊的話不論做什麼都會浪費掉的！沒有用！
還有平時最好冷藏 不要常溫儲存 容易滋生細菌！
17樓：匿名使用者
鹿角的食用方法
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨」。全世界的鹿約有40多種，分佈在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。
梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿採收的叫"花鹿茸"，質量最優;東北馬鹿採收的叫"東馬茸"，品質較優;西北所產的叫"西馬茸"，品質較次。
鹿茸 是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在生下後8-10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎，2足歲以後，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。
鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
茸的食用方法
據我國藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。鹿茸作為醫療保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效。
鹿茸的主要消費市場有中國(港、澳、臺灣)、韓國、泰國及日本等一些亞洲國家和地區。
人們對鹿茸的用法瞭解的不多，現介紹幾個國家的鹿茸食用方法。
1 中國
原支鹿茸簡易泡製 先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨，除去鋸口處封口時的結痴，然後把50°(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮溼，保管備用。
食法1 在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
食法2 在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。
食法3 在臺灣，把鮮茸洗淨切片，泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人蔘10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾脣裂等***，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
補充：鹿角是硬的，請問怎麼涼拌著吃？是不是你說的東西不是鹿角？
18樓：
毛上有一層皮還用弄掉嗎
鮮人蔘怎麼處理，請問鮮人蔘怎麼儲存？
1 用白酒儲存鮮人蔘 將鮮人蔘洗乾淨放入普通酒瓶或密封酒瓶中，倒入55 及以上的白酒將瓶口密封好，浸泡即可。用高度白酒儲存鮮人蔘，可長達數年都不會變質。2 用酒精儲存鮮參 若用酒精儲存鮮人蔘亦可，但是隻能作為觀賞，絕對不可以飲用。3 用苔蘚儲存鮮人蔘 可以選擇用苔蘚儲存人蔘，苔蘚可以大大儲存鮮參的水...
新鮮的桂花如何處理成桂花茶，鮮桂花怎麼處理才能泡茶喝？
準備材料 新鮮桂花1000g 檸檬1個 食鹽5g製作步驟 1 新鮮桂花用篩子篩掉雜質，放入5g鹽和一大碗水浸泡。2 稍微瀝乾水分，把檸檬汁擠出，兌水後浸泡桂花。3 15分鐘後把桂花撈出，瀝乾水分，放在陽臺上晒乾。4 放入蒸箱，蒸3分鐘。5 再次放在陽臺晾乾。然後放入保鮮袋中密封儲存。6 取適量幹桂花...
如何製作簡單的鮮榨果汁，怎麼做鮮榨果汁
鮮榨果汁怎麼做？胡蘿蔔加橙子，美白 黃瓜加香蕉，去油瘦肚子，聖女果加火龍果，潤腸通便通脂。如何製作簡單的鮮榨果汁？先把榨汁機清洗乾淨，尤其要重點清洗刀片部位，清洗時一定要用刷子，否則很容易劃傷手指。用開水把榨汁機燙一下。尤其是家裡有孩子的朋友，這一步一定不要省略。把清洗後的榨汁機組裝好。把準備榨汁的...