1樓：匿名使用者
食材明細
圓茄子1個
青紅椒各1個
切面適量
鹽1茶匙
白糖1茶匙
料酒1湯匙
生抽3湯匙
蒜適量雞精少量
茄丁素拌麵的做法詳細步驟
第1步茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水。
青紅椒切丁，蒜切碎，麵條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水第2步鍋裡油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。
加入少量水燜一會兒，撒入點雞精，留一些湯汁即可關火。
2樓：繁華有一夢
主料圓茄子1個 青紅椒各1個
切面適量
輔料鹽1茶匙 白糖1茶匙
料酒1湯匙 生抽3湯匙
蒜適量 雞精少量
茄丁素拌麵的做法步驟
1. 茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水。
2. 青紅椒切丁，蒜切碎，麵條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水3. 鍋裡油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。
4. 加入少量水燜一會兒，撒入點雞精，留一些湯汁即可關火。
長春拌麵的做法步驟圖，長春拌麵怎麼做好吃
長春拌麵的做法 湯鍋加足量水燒開長春拌麵的做法 步驟1 放入麵條煮5分鐘左右長春拌麵的做法 步驟2麻醬2小勺長春拌麵的做法 步驟3 生抽3小勺 白糖少許拌勻長春拌麵的做法 步驟4將煮好的麵條撈出加入2勺香油拌勻長春拌麵的做法 步驟5放入調好的醬料 蔥花 辣椒油拌勻即可。用料麵條 麻醬 香油 糖 生抽...
臊子肉拌麵的做法步驟圖，臊子肉拌麵怎麼做
喜見外弟又言別 李益 用料帶皮五花肉 450g 麵條豆腐 200g 胡蘿蔔 1根 土豆 1個 黑木耳 4 5朵 韭菜 100g 姜 4 5片 大料 2 3瓣 五香粉 1小勺 辣椒麵 一大勺 鹽 2 3g 糖 一小勺 黃酒 30ml 醋 60ml 醬油 15ml 清水 150ml 蔥薑末 各一勺 幹拌...
隨便涼拌麵怎麼做，隨便涼拌麵的做法步驟圖，隨便涼拌麵怎麼做好吃
用料面 掛麵和手擀麵都行 一斤 蔥花，香菜，蒜，各種調料 適量 可口涼拌麵的做法 黃瓜切絲 蔥切段，蒜剁泥，香菜一半切末一半切段 一勺豆瓣醬三勺醬油四勺醋兩勺糖雞精，十三香，孜然均適量將蒜末蔥花香菜末放入攪拌 所有的量均是兩人份的，也可根據自己口味 將面煮熟後用涼水沖洗，然後用芝麻油將面拌均勻，最後...