1樓：薄泰
五彩元宵做法如下：
1、紫薯切塊蒸至熟透，加水打至泥狀。冷卻後搓成圓球。然後裹上保鮮膜，冰箱冷凍1小時。紫甘藍切塊加水，打至糊狀，過篩取汁，紫甘藍汁稱重50克。
2、紫甘藍汁50克、糯米粉40克、中筋麵粉40克，攪拌至絮狀，揉成光滑麵糰，至不沾手。同理製作綠麵糰、黃麵糰、白麵團。
3、搓長條，切小劑子，搓圓，捏成碗口狀，裹入餡料，撒上糯米粉。水開後放入湯圓，攪拌一下，轉小火，浮起來後加入冷水，煮至熟透。
2樓：小凱的小郭
1.準備材料：湯圓粉和湯圓芯各一袋，蒸熟的南瓜泥、菠菜汁、紫薯粉、可可粉、紅曲粉
2.將南瓜泥和汁加入湯圓粉，和成軟硬適中的麵糰，取一個湯糰的量放開水裡煮一會，湯糰浮上水面撈出晾涼後和入生麵糰，以下的各色麵糰做法相同
3.紫薯粉做的紫色湯圓
4.菠菜汁做的綠色湯圓
5.紅曲粉做的紅色湯圓
6.可可粉做的咖啡色湯圓
7.將各色麵糰揪成大小相同的劑子搓圓了，將湯圓芯也分割成等量搓圓，將小麵糰捏扁包進湯圓芯搓圓放在殺了乾粉的盤子裡，
8.水開後放入湯圓，等片刻湯圓定型即可用勺子推動湯圓，使其浮上水面，煮至湯圓稍稍變大鼓起且不停翻滾即熟，舀出湯圓，添上湯，撒入糖桂花即可
五顏六色的湯圓是怎麼做出來的
3樓：丹鳳眼色迷迷
用新鮮蔬菜汁做五顏六色的湯圓
原材料：菠菜、紫甘藍、甜菜根、紅薯、乳清蛋白、木薯粉步驟一：菠菜、紫甘藍、甜菜根用原汁機或者榨汁機榨汁備用步驟二、紅薯蒸熟，碾碎
步驟三、分別用菠菜汁、甜菜根汁、紫甘藍汁、乳清蛋白汁和碾碎的紅薯，與木薯粉一起和麵，成團無干粉即可。
步驟四、按平時做湯圓的步驟，擀皮，放入想用的餡料，北方主要以黑芝麻、花生和紅小豆為餡料。
步驟五、煮好，就是漂亮的五彩水晶湯圓了。
五彩小湯圓怎麼煮好吃
4樓：匿名使用者
五彩小湯圓
主料糯米粉 胡蘿蔔
紫薯 小白菜
老冰糖五彩小湯圓的做法步驟
1. 準備好材料，胡蘿蔔，紫薯，小白菜（青菜都可以的⊙▽⊙）糯米粉 ps：不要在意我落掉了糯米粉哈，之前沒想到傳菜譜來著╮(╯▽╰)╭
2. 將胡蘿蔔，紫薯，小白菜洗乾淨加水榨汁，就是跟圖上一樣的。健康的植物顏色哦⊙▽⊙如果你想用別的顏色用別的蔬菜也是可以的
3. 將紫薯汁，胡蘿蔔汁，青菜汁，分別加入糯米粉中和好。白色的就是直接加水和的。（如果想吃帶餡的湯圓也可以加在裡面，我今天懶得慌╮(╯▽╰)╭）
4. 把和好的糯米粉做成這樣一個個的小湯圓就可以了，有沒有很小巧可愛呀*^o^*
5. 拿的家裡的小小鍋，加水和老冰糖，等水開的時候加入小湯圓，煮到全部都浮起來再煮一小會就可以盛出來了。
做法，正宗彩色湯圓怎麼做
5樓：九三
1、準備好所有材料和工具，做三種顏色的彩色湯圓，分別是白色裡面夾紅棗泥餡的，綠色抹茶味的，紫色紫薯味的。
2、紫薯去皮，待水開後蒸15分鐘（好吧，看圖也知道紫薯沒蒸熟，我趕時間就蒸了5分鐘不到）蒸好後切片，加糖適量，少量記得是少量的水，色拉油適量（真的是適量，看個人喜好），放進攪拌機打碎。
3、紅棗用刀拍一拍容易去核，做紅棗泥！其實就是重複做紫薯的過程，加糖和色拉油，這次不要加水哦，直接打成泥就好，因為我要用這個來做餡的！
4、開始和麵團咯，白色的是糯米粉直接加水和的，紫色的是用紫薯醬和的（不需要加水了，因為紫薯醬本來就有水分），綠色的是抹茶粉糯米粉加水和的。和麵團的時候要少量少量水的往裡面加，直到搓成如圖這樣光滑的麵糰，不會軟趴趴粘手，能夠成型就行了。
5、碗裡抹點糯米粉防粘底，抹茶味和紫薯味的搓成自己喜歡的大小。白色的就捏一小坨原味糯米粉壓扁，裡面包棗泥。
6、鍋裡水燒開，下彩色湯圓。
6樓：戀人的蜜語吹過
1.製作芝麻餡:先把芝麻炒香，注意開中火不斷翻炒，以免炒焦芝麻發苦。
2.用料理機打成芝麻碎，加100克糖粉拌勻。
3.製作椰蓉餡:先把黃油隔水融化。
4.製作湯圓皮:把幹糯米粉分成四份，加入適量的抹茶粉（抹茶粉可以放少點，因為放多了會發苦）、可可粉、紅曲米粉。
5.分別加入溫甜品（溫水放入適量的白糖攪拌至糖粒完全融化成糖水），揉成柔軟的糯米糰，還未用到的糯米糰最好用保鮮膜蓋好，防止防止水分蒸發而變幹。
6.煮湯圓:水開後慢慢放入湯圓，時不時用漏勺推一下，待湯圓浮起後再煮兩分鐘撈起（時間根據湯圓的大小而定），加入生薑紅糖水就出ok啦！
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
7樓：海綿健康
彩色湯圓的做法
1.此步驟用料步驟用時：30分鐘
首先榨汁。這步比較麻煩。榨好一個洗一次機子2.
此步驟用料步驟用時：15分鐘
把汁倒入糯米粉揉好
3.此步驟用料步驟用時：10分鐘
揉好後靜止20分鐘左右。就可以開始揉成小圓圓的湯圓4.
揉好的圓圓。也可以做才混色的湯圓。很可愛哦5.
切好的番薯煮下糖水待用。湯圓入鍋煮。浮了起來就是熟了6.
煮好待用。拍了幾個**。好美麗的湯圓。不過我拍的不夠美7.
然後番薯糖水煮好。就把湯圓撈進去一起煮一會就可以出爐啦
8樓：賽百味食堂
教你彩色湯圓的做法，步驟簡單，色彩鮮豔，軟糯甜香
學習元宵做法**去 正宗湯圓技術好學嗎 五彩
9樓：爵爺的網路
食材主料
糯米麵220g
黑芝麻元宵餡
80g花生元宵餡
80g輔料油適量
麵包糠適量
雞蛋液適量
開水100ml
步驟1.準備好所有的食材。
2.糯米粉一點點的加入開水。
3.攪拌成棉絮狀。
4.然後揉至光滑。
5.元宵餡分別搓成20克一個的小圓球。
6.取30克元宵麵糰按扁包入元宵餡。
7.收口收圓捏緊。
8.然後再搓至光滑圓球。
9.依次全部做好。
10.取一個元宵沾上雞蛋液。
11.在滾滿面包糠。
12.依次做好。
13.鍋中油燒至五成熱放入元宵。
14.小火炸制金黃。
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15.撈出放吸油紙上吸出油份即可食用。
10樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學習五彩湯圓要到大一點的培訓訓機構，學的跟更快更好。
水果五彩湯圓的家常做法大全怎麼做好吃視
11樓：匿名使用者
用料主料糯米粉copy300克
輔料胡蘿蔔1個南bai瓜50克紫薯du1個菠菜50克五彩湯圓的做法
zhi1.
分別把菠菜和胡蘿蔔dao攪汁，南瓜和紫薯煮熟壓成泥2.分別上好顏色
3.搓成小圓型的湯圓
4.放入開水中煮，新增少許生薑和金桔更美味。
5.五彩繽紛的湯圓，讓人看了都唾延欲滴^_^烹飪技巧
特別是胡蘿蔔湯圓，味道很鮮，像水果味的湯圓
qq飛車五彩鬧元宵活動怎麼做？
12樓：匿名使用者
把飛車下了 然後檢查飛車完整性再重登就行了人
13樓：匿名使用者
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