紅肉火龍果和白肉火龍果有什麼區別

2022-08-15 06:35:19 字數 4957 閱讀 6593

1樓:帝都小女子

紅心火龍果和白心火龍果的區別:

1、**不同

紅心火龍果**要比白心火龍果**貴。一方面是火龍果本身原因:現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本高;而且現在量少,估計再過半個月左右,本地紅心火龍果就大量上市,屆時**肯定會往下走。

另一方面,消費者對水果不再滿足於常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。

2、營養不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外,其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高,而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力的,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

2樓:黑毛大叔

紅心火龍果和白心火龍果,到底有什麼區別?看完漲知識了

白肉火龍果和紅肉火龍果的區別

3樓:鄞燦嬴怡

火龍果含有美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌等功能的水溶性膳食纖維,品味火龍果,享「瘦」一夏!

火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。火龍果富含礦物質,也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能,每百克火龍果果肉中含能量60千卡,稍高於蘋果,維生素c含量是蘋果的3倍

海南熱帶水果-紅火龍果

火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果,是仙人掌科量天尺(三角柱)屬的仙人掌果實,形狀像大芒果,清甜可口,成為暑熱天氣裡生津解渴的水果。按果肉色澤,可以分為紅心、黃心和白心3種,其中紅心火龍果猶為貴。

火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子,將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁,種子打碎後香味溢位,異常美味可口;除了打成果汁飲用外,做冰淇淋更是風味絕佳,釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上,少數可達1斤,可用來炒、煮或做生菜沙拉;烘乾後可長期儲存,香脆可口;其花露媲美菊花茶:

取其花泡沸騰開水、加冰糖,冰涼了喝,比菊花茶更香更醇,也可做成罐裝飲料。

火龍果除了含有**能量的碳水化合物及蛋白質外,還含有濃度很高的維他命a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質,為最佳的天然維他命**。火龍果的花及果,據民間傳說,有明目、降火(降血壓)及良好的養顏美容效果。

火龍果原生於中美洲熱帶沙漠地區,耐熱、耐旱但不耐寒。我國南方地區可露天種植,北方種植在冬天需有保溫設施,維持5℃以上。種植一年枝幹長度超過1m後就會開花結果。

自每年的5月至11月都是其開花結果時期,據觀察在一個果園中,最高記錄一年開15次花。

火龍果花在晚上十時後全開,到第二天清晨太陽出來後就凋謝,是名副其實的「夜仙子」,其英文名稱為night-blooming

cereus,充分說明了其特性。

火龍果的花很大,全長45cm,花冠達25cm,重量350~500g,故又有霸王花之別名。每朵花都有雌雄蕊,由風及昆蟲傳粉,授粉後第6天,子房明顯膨大,自開花那一天算起第35~40天果實就成熟了

4樓:鈔慧麗卞雍

一、紅肉火龍果和白肉火龍果的品種不同

紅肉火龍果屬於引種水果,是從國外引進的,而白肉火龍果是國內品種,是土生土長的品種。

二、紅肉火龍果和白肉火龍果的營養元素不同

紅肉火龍果這樣的深色水果,其胡蘿蔔素含量更高,而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力。紅肉火龍果含有大量花青素,有助於抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防癌症、心臟病、過早衰老等。而白肉火龍果幾乎不含或者特別少有的含有這些元素。

三、紅肉火龍果和白肉火龍果的營養價值不同

紅肉火龍果的營養價值比白肉火龍果的營養價值更高,兩種火龍果對人體健康有絕佳的功效,原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

由於環保未受重視,以致各種水資源受到重金屬汙染,飲用水、食品重金屬含量超標,但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會與它結合,再排出體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。

而且紅肉火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳,比白肉火龍果的營養價值高很多。

四、紅肉火龍果和白肉火龍果的食療作用不同

白肉火龍果有美白**的功效:白肉火龍果中含有豐富的維生素c及水溶性膳食纖維,可以起到美容、**、預防大腸癌、降血糖等功效。

紅肉火龍果有清熱解毒的功效:紅肉火龍果中含有很豐富的植物性蛋白,這是一般果蔬中含量都較少的,這種植物性蛋白有很強的活性,在人體內會與體內的重金屬離子想結合,然後通過排洩系統帶出體外哦。另外,它還有保護胃壁的作用。

紅肉火龍果和白肉火龍果有什麼區別?

5樓:樂觀的高飛

1、口感不同。火龍

果好吃不好吃,和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達15度以上,味清甜而不膩。

2、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外,其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深,胡蘿蔔素含量更高。

胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分。

3、外觀不同,如果把紅心火龍果和白心火龍果放在一起,就可以看出,紅心火龍果的個頭小一點,也更加圓潤;外表更紅一些,尖尖部分的外皮更加短小。

4、**不同。紅心火龍果**要比白心火龍果高。紅心火龍果無論從口感還是甜度都比白心較好,國內產量也低,物稀自然貴。

5、兩種火龍果各有各的不同,白心火龍果較紅心火龍果個頭較大。每個人隨著自己的喜好選擇。

6樓:我哭暈

品種不同,種植的方法也不同,紅色火龍果含有花紅素,火龍果的稱呼,各地不一,且因肉色而異。紅肉亞種稱紅龍果,白肉亞種稱玉龍果,黃肉亞種稱黃龍果。

火龍果,又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此,決定了它具有以下幾個獨特的功效:

1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;3.

美白**、養顏;4.**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。

花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。

火龍果別稱仙人果、吉祥果,具有很高的經濟價值,集水果、花卉、蔬菜、醫藥優點於一身。並不僅僅就果實才能夠食用,而且具有非常高的營養價值,而且美味可口,已經成為新奇、優良的綠色保健食品

火龍果對環境條件有獨到的要求,大田露地種植,北迴歸線及以南,無汙染、排灌方便的淺丘、山地可以種植。

火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種及地域差異名稱繁多,在臺灣,紅肉火龍果有蓮花紅龍 、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。白肉品種多稱白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。

在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。而在中美洲無任英語區國家還是西班牙、葡萄牙語國家則把所有仙人掌果叫著pitaya或pitahaya、dragon fruit即火龍果。

火龍果對人體健康有絕佳的功效,原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。由於環保未受重視,以致各種水資源受到重金屬汙染,飲用水、食品重金屬含量超標,但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會與它結合,再排出體外,起到解毒的作用。

因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳,這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。

火龍果還含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。

同時,火龍果還含有美白**的維生素c以及具有**作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

將其切開後剝掉外皮,即可食用。吃法有點像香蕉。火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。

7樓:匿名使用者

火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。火龍果富含礦物質,也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能,每百克火龍果果肉中含能量60千卡,稍高於蘋果,維生素c含量是蘋果的3倍

海南熱帶水果-紅火龍果

火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果,是仙人掌科量天尺(三角柱)屬的仙人掌果實,形狀像大芒果,清甜可口,成為暑熱天氣裡生津解渴的水果。按果肉色澤,可以分為紅心、黃心和白心3種,其中紅心火龍果猶為貴。

火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子,將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁,種子打碎後香味溢位,異常美味可口;除了打成果汁飲用外,做冰淇淋更是風味絕佳,釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上,少數可達1斤,可用來炒、煮或做生菜沙拉;烘乾後可長期儲存,香脆可口;其花露媲美菊花茶:

取其花泡沸騰開水、加冰糖,冰涼了喝,比菊花茶更香更醇,也可做成罐裝飲料。

火龍果除了含有**能量的碳水化合物及蛋白質外,還含有濃度很高的維他命a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質,為最佳的天然維他命**。火龍果的花及果,據民間傳說,有明目、降火(降血壓)及良好的養顏美容效果。

火龍果原生於中美洲熱帶沙漠地區,耐熱、耐旱但不耐寒。我國南方地區可露天種植,北方種植在冬天需有保溫設施,維持5℃以上。種植一年枝幹長度超過1m後就會開花結果。

自每年的5月至11月都是其開花結果時期,據觀察在一個果園中,最高記錄一年開15次花。

火龍果花在晚上十時後全開,到第二天清晨太陽出來後就凋謝,是名副其實的「夜仙子」,其英文名稱為night-blooming cereus,充分說明了其特性。

火龍果的花很大,全長45cm,花冠達25cm,重量350~500g,故又有霸王花之別名。每朵花都有雌雄蕊,由風及昆蟲傳粉,授粉後第6天,子房明顯膨大,自開花那一天算起第35~40天果實就成熟了

火龍果禁忌,吃火龍果有什麼禁忌?

1 火龍果是涼性水果,腹瀉的人不宜多吃。體質虛寒的人別多吃火龍果,這種體質的人常伴有腹瀉 四肢無力 臉色蒼白無血色等症狀。2 女性經期是特殊時期,需要吃一些溫熱的食物,而火龍略偏涼,不能多吃,以免引起或加重痛經。3 女性體質多為虛冷,不能吃太多火龍果,以免加重虛寒症狀,引起腹痛 怕冷等。4 有些特殊...

多吃火龍果會有什麼好處,多吃火龍果有什麼好處和壞處

火龍果 hu l ng gu 又名青龍果 紅龍果。其學名為hyloceseus。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富 功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果為仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西 墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由...

火龍果是什麼水果,火龍果和什麼水果榨汁好

火龍果的功效 636f707962616964757a686964616f31333264623164 火龍果 1 排毒解毒 保護胃壁 2 抗衰老 預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生 3 美白 養顏 4.降血糖 潤腸滑腸 預防大腸 預防大腸癌發生等。4 火龍果果實汁多味清甜 除鮮食外 還可釀酒 制罐頭 ...