1樓：0澤國a網盤
主料雲吞皮（餛囤皮） ：200
芋頭約 ：350
葡萄乾 ：2湯匙
蜜糖 ：2湯匙
生油 ：1/2茶匙
生粉 ：1.5茶匙
輔料秋葵香芋卷的具體步驟
第一步1. 芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。
第二步2. 在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。
第三步3. 用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝乾油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。
第四步4. 貼士：香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
2樓：地方歇後語
材料魔芋 1盒,花椰菜 1朵,玉米筍 3根,紅椒 1/6個,黃椒 1/6個,紅蘿蔔 1/5條,姜 1小塊,鹽 適量,蠔油 1/10杯,白胡椒粉 少許,香油 少許,太白粉 1匙
做法1、玉米筍切小段，紅椒、黃椒及紅蘿蔔及姜均切片備用。
2、取鍋川燙花椰菜，待熟成撈起盛盤。
3、取鍋爆香薑片，放入玉米筍、紅蘿蔔、魔芋，加入蠔油及適量水煨煮。
4、同鍋放入紅椒、黃椒，斟酌以鹽及白胡椒粉調味。
5、同鍋以太白粉水勾芡，加入少許香油，回淋於作法2上即可。
潮洲的香芋卷是怎麼做的潮汕芋頭卷怎麼做
香芋卷的做法簡單，是愛久久天下美食潮汕菜菜譜裡的常見菜，香芋卷做法屬類。怎麼回做香芋卷最好吃，主要看自己答的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道香芋卷吧 主 料 上海雲吞皮4兩 約160克 芋頭1 2斤 約320克，葡萄乾2湯匙，蜜糖2湯匙。調味料 生粉1.5茶匙，生油1 2茶匙，蜜糖1湯匙...
香芋紫薯丸子的做法，炸香芋丸子的做法有哪些
主料來 3人份 芋頭300克 紫薯200克 粘米粉自100克輔料花生油500毫升 鹽5克 五香粉1克 步驟1準備食材 小芋頭 紫薯 粘米粉 五香等食材步驟2紫薯 小芋頭煮熟去皮，分別壓碎成泥 步驟3紫薯泥 芋頭泥分別加入鹽 五香 粘米粉拌均揉團步驟4芋頭面團取小團壓扁，把紫薯麵糰包裹 步驟5揉成光滑...
香芋怎麼做菜
芋頭的吃法多種多樣，最簡單當然是煮熟後蘸白糖吃。拔絲芋頭 配 料 芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750 克實耗100克 操 作 1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸...