1樓：農醫生
主要是在蘿蔔生長前期遇上乾旱天氣，土壤含水量較低，水分**不足，肉質根生長受到抑制，周皮層組織硬化，到了中後期若突降大雨或大量灌水，土壤中含水量聚然增加，根系大量吸水，將已硬化的周皮層脹裂，就會出現肉質根空心現象。此外，土壤肥力分佈不均、土壤板結、通透不良等也易促使蘿蔔產生根空心，不僅影響產品質量，還容易引起爛根。還一個原因，病害。
蘿蔔空心什麼原因
2樓：鄉村老尉玩轉田園
蘿蔔空心、裂根影響大蘿蔔品質，要及時解決，才能賣出好**
3樓：王老壹
蘿蔔在生長過程中，因為品種與播期、施肥與管理、採收與貯藏等多種原因，都會使肉質根空心，影響食用品質和營養價值。現將蘿蔔空心原因簡述如下：
1、與品種有關：蘿蔔空心品種間差異很大，大致可分為大中小型三個品種。大型品種入土較深，肉質比較疏鬆，肉質根膨大速度較快，當大於葉的生長速度時，容易空心；中小型品種，入土較淺，肉質比較細密，肉質根生長速度較慢，根葉生長比較平衡，不易空心。
2、與播種期有關：應選擇適期播種，播期過早，蘿蔔在高溫乾旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心。適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境中正常生長，不易造成空心。
3、與種植密度有關：蘿蔔種植時過稀，養分充足，肉質根膨大速度過快，根葉生長不平衡，地上部所製造的營養不能滿足地下肉質根膨大生長所需養分，容易空心，應適當密植。
4、與施肥有關：應正確施用肥料，使地上部和地下部生長保持平衡，是獲得蘿蔔優質高產關鍵。施肥不合理，特別是後期追肥過遲或用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得過多，會使蘿蔔葉叢生長過於旺盛，塊根肥大，容易空心。
5、與水分管理有關：蘿蔔在不同生長階段，對水分的需求也不同，應合理控制水分。切忌時干時溼或長期不淋。特別在肉質根生長盛期，土壤缺水，不僅使鬚根增多，質地粗糙，而且容易空心。
6、與採收期有關：採收過早，產量過低；過遲，則易造成空心。另外，若採收後放置時間較長，也易空心。
7、與貯藏有關：冬季蘿蔔在窖內貯藏，窖溫過高，溼度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心。窖溫過低，肉質根受凍後也容易發生空心。
有些蘿蔔為什麼會是空心？
4樓：
造成蘿蔔空心的因素：品種選擇、環境、栽培方法、播種期、先期抽薹。
1、品種：薄壁細胞大、肉質軟、澱粉和糖含量少的品種容易產生糠心。肉質根膨大快，地上部分與地下部分比例下降，易糠心。
2、環境：晝夜溫度高，特別是夜溫過高，會消耗大量的同化產物，容易引起糠心；有些品種在長日照條件下出現糠心；肉質根形成期間如果光照不足，同化物減少，莖葉生長受限制，容易糠心；肉質根膨大初期水分**過足，而膨大後期遇乾旱，容易糠心。
3、栽培：肉質根膨大初期如果供肥過多，尤其是偏施氮肥，容易糠心。栽培密度小時植株生長旺盛，肉質根膨大快，容易糠心。
4、播種期過早，氣溫和地溫均高，特別是播種後1－30天的高地溫，容易糠心。
5、先期抽薹：由於先期抽薹時肉質根裡的營養物質進行轉化，並向生長點輸送，肉質根內部因缺乏營養而出現糠心現象。另外，收穫過遲、貯藏時間過長以及在貯藏中發芽會使蘿蔔糠心。
蘿蔔預防空心的措施
注意平衡供水蘿蔔生長髮育階段要求土壤的含水量在60%~80%，尤足或時旱時澇時，很容易出現蘿蔔空心。在栽培時要注意平衡供水，當土壤含水量低於要求時，要適時澆水。
科學施用硼肥硼肥能促進蘿蔔心實、個大。從蘿蔔苗長出2~3片真葉開始到收穫期，每隔20天噴施1次硼肥，每畝田塊用硼砂150克或硼酸100克，先用少量溫水溶解，再加水60~75公斤，攪拌均勻後於傍晚進行噴施。
施用多效唑多效唑具有控制植株生長過旺、調節植株體內光合產物分配和運轉的功效。在蘿蔔生長期，每畝田塊用15克15%多效唑可溼性粉劑，加水50公斤後均勻噴灑。對生長正常的田塊一般用藥1次即可。
5樓：匿名使用者
蘿蔔在生長過程中，因品種與播期、施肥與培管、採收與貯藏等多種原因，都會使肉質根空心，影響食用品質和營養價值。現將其空心的原因和防止方法簡述如下。
一、蘿蔔空心的原因 １、品種與播期 蘿蔔的空心，品種間差異很大：肉質緻密的小型蘿蔔，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，不易空心；肉質疏鬆的大型蘿蔔，肉質根膨大生長過快，根的生長大於葉的生長。 播種過早，蘿蔔在高溫乾旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心；適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易空心。
２、稀植與施肥 蘿蔔在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部製造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現空心。蘿蔔施肥不合理，特別是後期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿蔔地上部生長過於旺盛，塊根肥大，而引起空心。 ３、土壤水分 土壤水分是影響蘿蔔空心的重要因素之一，尤其在肉質根形成期，土壤缺水，生長受阻，很易空心，若前期土壤潮溼，後期土壤乾燥，不利營養物質的積累與運轉，根部組織失水，也容易發生空心。
４、採收與貯藏 春夏型別蘿蔔品種，在採收偏晚或發生先期抽薹後而空心。冬貯蘿蔔，窖溫過高，溼度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心。窖溫過低，肉質根受凍後也易發生空心。
6樓：匿名使用者
生長的時候缺少水分。所以就慷了。。
7樓：匿名使用者
放的時間久了,失去水分的原因
蘿蔔變空心是什麼原因是缺水還是呼吸作用
8樓：勇蓮朋芳潔
植物的呼吸作用是生活細胞內的有機物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，並釋放出能量的過程．久存的蘿蔔由於不斷地進行呼吸作用，體內的有機物通過呼吸作用被分解了所以就空心了．
故選：d
蘿蔔空心的原因及防治方法
9樓：鼠貓同人
一、空心原因
1．品種
早熟品種由於生育期短，莖葉積累營養少，**不上短期內迅速膨大的肉質根的需求，易空心；肉質疏鬆的大型品種，肉質根膨大過快，根的生長大於葉的生長，易空心。
2．土壤條件
疏鬆沙質土，肉質根阻力小膨大快，保水肥力不強，營養跟不上，易空心。
3．播種期過早
蘿蔔在高溫、乾旱、晝夜溫差小的環境中生長，自身消耗營養大，積累少，易空心。
4．栽植密度不當
種植過稀，肥水充足，肉質根生長過於旺盛，地上部與地下部生長失去平衡，所積累的養分不足以滿足肉質根迅速膨大生長的需要，從而引起空心。
5．肥水管理不當
追肥過遲或施氮肥過多，使生長重點發生了轉移，使葉叢生長過於旺盛，消耗過多的養分，肉質根缺少養分而空心。供水要均勻，忌時干時溼，特別是肉質根膨大期如土壤缺水，則不利於營養物質的積累與運轉，蘿蔔不僅鬚根多，肉質粗糙，也易空心。
6．採收與貯藏
採收過遲或開始抽薹，也易空心。冬蘿蔔貯藏在溫度較高，溼度偏低的場所，因失去了大量的水分而空心；在低溫環境中貯藏，肉質根受凍後易發生空心；蘿蔔貯藏時間過久，也易空心。
二、蘿蔔空心的預防
1．精選品種
選用肉質緊密不易空心的小型品種。肉質緊密的中、小型品種，肉質根生長較慢，葉、根生長平衡，不易空心。晚熟品種肉質根發育較遲，積累的養分多，空心現象發生也較遲。
早熟品種要選不易抽薹的優良品種，並儘量集中採收。
2．選地
選上茬不是十字花科，土壤肥力大，土層深厚，保水保肥力強的沙壤土與粘壤土。
3．掌握播期
安排適宜的播期，使蘿蔔在晝夜溫差較大的環境中正常生長，白天氣溫較高光合作用強，有利於葉片製造更多的營養，夜晚氣溫涼爽，呼吸作用較弱，營養積累多，運轉快，不易空心。
4．合理密植
根據品種特性與土壤肥力，選擇適當的株行距，既要防過稀避免空心，又要兼顧產量。
5．加強管理
蘿蔔施肥的原則要以基肥為主，追肥為輔。生育期短的蘿蔔可少追肥，生育期長的蘿蔔要適當追肥。追肥注重氮、磷、鉀配合施用，追肥主要在膨大前、中期，膨大後期不施肥。
蘿蔔澆水要根據生長情況、天氣情況，進行均勻合理灌溉，特別是肉質根膨大期需水較多，應保持土壤70％～80％的溼度，早春氣溫低澆水應在上午進行，伏天最好在傍晚澆水。肉質根生長後期仍應適當澆水，以防空心。
6．及時採收
採收要根據品種及季節來定，一般在肉質根充分膨大，肉質根基部已圓起來時，便要及時採收，否則易空心或受凍害。貯藏中最適宜的溫度是1～3℃，空氣溼度為85％～90％。
7．化學控制
在生長後期，葉面噴施10mg／kg萘乙酸溶液，15 d後再噴1次，可延遲成熟，防止空心。
10樓：情感天使小陳
回答你好，關於你的問題我認為在農村，有時從地窖裡取出的蘿蔔切開一看都空心了，也就是農村人常說了糠心了。那到底是什麼原因導致蘿蔔空心呢？其實是植物的呼吸作用導致了這一現象。
大家都知道，人每時每刻都需要呼吸，其實植物也一樣。
儲存在地窖中的蘿蔔也在無時無刻的進行呼吸作用，將體內的有機物氧化分解為二氧化碳和水，並釋放出能量。呼吸作用受到儲存環境溫度和溼度的影響，若儲存不當，導致蘿蔔呼吸作用旺盛，有機物大量被分解就出現空心現象。此外，若儲存時間較長，也容易出現空心現象。
希望能夠幫到你
提問青蘿蔔現在正時拔的時間，在地裡發貨有空心現象，這個是什麼原因造成的？
回答正常的情況下的蘿蔔，他到了春天的時候，它是會自己就空心的，這種空心是他一種老了的表現，也有的蘿蔔在冬天的時候瘦過，太冷的氣候，下過雪之後，也容易把蘿蔔凍的空心了，還有就是水分不足的情況下，也會造成蘿蔔空心，所以說蘿蔔空心的原因有很多
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蘿蔔出現空心的原因
11樓：匿名使用者
蘿蔔在生長過程中，因品種與播期、施肥與培管、採收與貯藏等多種原因，都會使肉質根空心，影響食用品質和營養價值。現將其空心的原因和防止方法簡述如下。
1、品種與播期 蘿蔔的空心，品種間差異很大：肉質緻密的小型蘿蔔，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，不易空心；肉質疏鬆的大型蘿蔔，肉質根膨大生長過快，根的生長大於葉的生長。
播種過早，蘿蔔在高溫乾旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心；適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易空心。
2、稀植與施肥 蘿蔔在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部製造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現空心。蘿蔔施肥不合理，特別是後期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿蔔地上部生長過於旺盛，塊根肥大，而引起空心。
3、土壤水分 土壤水分是影響蘿蔔空心的重要因素之一，尤其在肉質根形成期，土壤缺水，生長受阻，很易空心，若前期土壤潮溼，後期土壤乾燥，不利營養物質的積累與運轉，根部組織失水，也容易發生空心。
4、採收與貯藏 春夏型別蘿蔔品種，在採收偏晚或發生先期抽薹後而空心。冬貯蘿蔔，窖溫過高，溼度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心。窖溫過低，肉質根受凍後也易發生空心。
為什麼蘿蔔貯存久了會空心
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