1樓：中國農業出版社
在中國東北、西北等氣候較嚴寒的地區，由於長期自然選擇和人工選擇的結果，形成了適於春播夏收，耐寒性較強的春夏型別品種。在浙江、江西等地，由於晚秋或初冬播種，冬季或翌春收穫，則形成了耐寒性較強的冬春型別品種。
1.黑龍江五纓蘿蔔
黑龍江省各地普遍栽培。葉叢直立，板葉，葉綠色。肉質根長圓柱形，皮紅色，肉質白色。
生長期50d左右，單株根重50g左右。適於春播，耐寒，抗病。肉質味微甜，品質好，適於生食。
2.黑龍江白皮水蘿蔔
黑龍江省青岡縣地方品種。葉叢直立，裂葉，綠色。肉質根長圓柱形，出土部分皮粉紅色，入土部分白色，肉質白色。
生長期55d，單株根重80～90g。適於春播，耐寒、耐旱，不耐熱。肉質味微甜，水多脆嫩，適於生食或醃漬。
3.白城白水蘿蔔
吉林省白城市地方品種。葉叢半直立，近板葉，淺裂，綠色。肉質根長圓錐形，皮、肉皆白色。
生長期55～60d，單株根重120g。適於春播，耐寒，抗病毒病。肉質味微辣，脆嫩，適於生食。
4.甘谷圓蘿蔔
甘肅省甘谷縣地方品種。葉叢半直立，有板葉和裂葉，葉綠色，葉主脈紫紅色。肉質根近圓球形，皮紅色，肉質白色。
生長期60d，單株根重80g左右。適於春播，耐寒，較耐旱。肉質質地緻密，微甜，稍辣，較耐貯藏，適於生、熟食。
5.酒泉天鵝蛋
甘肅省酒泉市地方品種。葉叢半直立，有板葉和裂葉，綠色，葉主脈紫紅色。肉質根扁球形，皮紅色，肉質白色。
生長期70d，單株根重85g左右。春、秋皆可種植，耐寒，抗病。肉質緻密細嫩，味甜，稍辣，耐貯藏，適於生、熟食及醃漬。
6.烏蘭浩特紅水蘿蔔
內蒙古自治區地方品種。葉叢直立，板葉，綠色。肉質根長圓柱形，皮粉紅色，肉白色。
生長期45～50d，單株根重75g左右。適於春播，耐寒，較抗病毒病。肉質味甜，水多，品質好，適於生食。
7.晉城白皮
山西省晉城市地方品種。葉叢半直立，板葉，綠色。肉質根長圓錐形，皮、肉白色，根頭部黃綠色。生長期50d左右，單株根重75g。適於春播，耐寒，耐旱。
8.杭州遲花蘿蔔
浙江省杭州市地方品種。葉叢半直立，裂葉，綠色。肉質根圓球形，全部入土，皮、肉白色。
生長期90d左右，單株根重200～300g。適於秋、冬栽培，耐寒，不耐熱，抗病。肉質質地緻密，味甜，耐貯藏，適於生食和熟食。
9.太湖遲蘿蔔
浙江省湖州市地方品種。葉叢直立，裂葉，綠色。肉質根長圓錐形，全部入土，皮、肉白色。
生長期80d，單株根重600g左右。適於晚秋播種，12月至翌年3月份分期收穫。耐寒，較耐旱，耐溼，不耐熱，抗病。
肉質質地鬆脆，微辣，耐貯藏，適於熟食和醃漬。
10.雪梨遲蘿蔔
浙江省桐鄉縣地方品種。葉叢偏直立，裂葉，綠色。肉質根圓柱形，全部入土，皮紅色，肉質白色。
生長期90d，單株根重200～250g。適於秋播，12月至翌年3月收穫。耐寒，耐貯藏。
肉質細而緻密，水多，味甜，品質優良，可代水果食用。
11.南昌春福蘿蔔
從日本引入，已栽培50多年。葉叢半直立，裂葉，葉色深綠。肉質根長圓錐形，少許露出地面，皮、肉白色。
生長期160d，單株根重500g左右。當地於秋末冬初播種，翌年3月中旬至5月上旬收穫。耐寒，冬性強，抽薹遲，不耐熱，不耐溼，但抗病，耐貯藏。
肉質緻密，味淡，微辣，品質一般。
蘿蔔的耐熱種質資源有哪些？
2樓：中國農業出版社
在中國淮河和秦嶺以南夏季炎熱的地區，有適於晚春和早秋播種的品種，這些品種表現了較強的耐熱特性。
1.楊梅蘿蔔
浙江省寧波市地方品種。葉叢直立，板葉，淡綠色。肉質根短圓柱形，3/4入土，皮、肉皆白色。
生長期50～60d，單株根重75～150g。適於春播，5～6月收穫。耐熱，抗病，耐貯藏。
肉質緻密，含水分較少，稍辣，品質中等，適於熟食和加工。
2.成都小纓子枇杷纓
四川省成都市地方品種。葉叢直立，板葉，葉色深綠。肉質根長圓柱形，皮深紅色，肉質白色。
生長期50d，單株根重70～80g。在成都市郊區一年可四季播種，而於3月下旬播種，5月中旬收穫；或7月初播種，8月中旬收穫尤為適宜。耐熱，抗病，春播不易抽薹。
肉質緊密，細嫩，味甜，主供醃漬。
3.漢中雞蛋皮
陝西省漢中市地方品種。葉叢半開展，板葉，嫩綠色。肉質根圓柱形，1/4露出地面，皮淡綠色，入土部分白色，肉質白色。
生長期60d左右，單株根重250g左右。當地3月中、下旬播種，5月中旬至6月上旬收穫。耐熱。
肉質較脆，味淡，適於熟食。
4.長沙枇杷葉蘿蔔
湖南省長沙市地方品種。葉叢半直立，板葉，綠色。肉質根短卵圓，皮、肉皆白色。
生長期60d左右，單株根重200～250g。適於夏播，表現早熟、耐熱、抗病，適應性強。肉質細嫩，品質好，宜熟食。
5.濉縣彎腰青
安徽省濉縣地方品種。葉叢半直立，裂葉或板葉，葉色深綠。肉質根彎長圓柱形，1/6入土，出土部分皮、肉均綠色，入土部分皮、肉白色。
生長期70～80d，單株根重600～750g。適於晚春或早秋播種，表現耐熱、抗病、不耐寒。肉質鬆脆，水多，微甜，微辣，適於生食或熟食。
6.南農伏抗蘿蔔
南京農業大學於2023年育成。葉叢直立，裂葉，葉色深綠。肉質根圓柱形，皮紅色，肉質白色。
生長期60～65d，單株根重350g左右。適於夏秋播種，表現耐熱，抗病毒病。肉質水分多，糖和維生素c含量較高，適於熟食。
7.海安三十子
江蘇省海安縣地方品種。葉叢半直立，板葉，有淺裂刻。肉質根近圓球形，皮、肉皆白色。
生長期30～40d，單株根重50g左右。適於夏季播種，早熟，耐熱，較抗病毒病，不耐貯藏。肉質味稍辣，可生食或熟食。
8.杭州小鉤白
浙江省杭州市地方品種。葉叢直立，裂葉，綠色。肉質根近倒長圓錐形，上小下大，上部稍彎、駝背形，3/4露出地面，皮、肉皆白色。
生長期60d，單株根重200～300g。當地4～9月播種，尤以8月中旬播種最佳，耐熱、耐旱、抗病，不耐寒。肉質白而緻密，水分少，味稍辣，適於熟食或醃漬。
9.宜夏蘿蔔
福建省福州市蔬菜研究所於20世紀70年代育成。葉叢直立，板葉，綠色。肉質根長紡錘形，出土部分約1/3，皮、肉皆白色。
生長期45d左右，單株根重200g左右。適於夏季栽培，耐熱、耐旱，耐澇性中等，不耐寒。肉質鬆脆，含水分多，味辣，適於熟食。
10.成都枇杷纓滿身紅
四川省成都市地方品種。葉叢半直立，板葉，淺綠色。肉質根圓柱形，約1/2入土，皮紅色，肉質白色。
生長期80d左右，單株根重500g左右。適於夏秋播種，耐熱，抗病。肉質緻密，水分較多，味甜，適於熟食或醃漬。
11.樂山60早
四川省樂山市地方品種。葉叢直立，板葉，綠色。肉質根長卵圓形，2/3入土，皮、肉皆白色。
生長期60～70d，單株根重500g左右。適於夏播，耐熱、耐澇，抗病毒病。肉質質地緻密，脆甜，適於生食。
12.澄海馬耳早蘿蔔
廣東省澄海縣地方品種。葉叢半直立，板葉，綠色。肉質根長圓柱形，2/3入土，皮、肉皆白色。
生長期約65d左右，單株根重500g左右。適於夏秋播種，耐熱、耐溼。肉質較緻密，微甜，稍辣，適於熟食和醃漬。
13.長沙枇杷葉蘿蔔
湖南省長沙市地方品種。葉叢半直立，板葉，綠色。肉質根短卵圓形，根頭部小，真根部底部平整，皮、肉皆白色。
生長期60d左右，單株根重200～250g。適於夏季播種，早熟、耐熱、抗病，適應性廣。肉質細嫩，品質好，宜熟食。
蘿蔔的優質加工用種質資源有哪些？
3樓：中國農業出版社
在中國的江、浙一帶，有適合做加工醬蘿蔔頭、蘿蔔乾、蘿蔔塊及醃漬等產品的優質專用品種。
1.晏種蘿蔔
江蘇省揚州市地方品種。葉叢半直立，裂葉，葉綠色。肉質根近圓球形，頂部有細頸，肉質根全部入土，皮、肉皆白色。
肉質緻密，脆嫩，含水分中等，耐貯，是加工醬蘿蔔頭的優良品種。生長期80～90d，單株根重100～150g。抗病性中等，耐寒性較強。
2.如皋60天蘿蔔
江蘇省南通市地方品種。葉叢半直立，裂葉，葉色黃綠。肉質根橢圓形，皮、肉皆白色。
肉質緻密，脆嫩，含水分中等，是加工醃製的專用品種。生長期60d左右，單株根重100～150g。抗病性較強，不耐寒。
3.南通蜜餞兒蘿蔔
江蘇省南通市地方品種。葉叢半直立，裂葉，淡綠色。肉質根扁球形，有細頸，肉質根全部入土，皮、肉皆白色。
肉質根皮薄，肉質緻密，脆嫩，微甜，耐貯藏，是醃製加工的優良品種。生長期110～120d，單株根重100～150g。耐寒，抗病毒病。
4.蕭山一刀種
浙江省蕭山市地方品種。葉叢直立，板葉，葉青綠色。肉質根圓柱形，1/2露出地面，皮、肉皆白色。
皮較厚，宜加工成蘿蔔乾，為蕭山特產名菜。生長期90d左右，單株根重150～200g。肉質根縱徑13～17cm，橫徑4～5cm，加工時便於一刀切成兩半，故名一刀種。
耐熱，抗病，適應性強。
5.如皋蘿蔔
又名小圓蘿蔔，20世紀70年代從江蘇省如皋引入浙江省蕭山市。葉叢直立，裂葉，葉綠色。肉質根卵圓形，2/3露出地面，皮淡綠色，入土部分白色，肉白色。
肉質根皮薄光滑，肉質脆嫩，味甜不辣，纖維少，食之無渣，最適於加工成甜蘿蔔塊，產品質地鬆脆，品質優良。生長期70d左右，單株根重150～200g。耐熱，抗病，不耐寒。
蘿蔔的抗病種質資源有哪些？
4樓：中國農業出版社
（一）抗蕪菁花葉病毒（tumv）種質資源
山東省農業科學院蔬菜研究所對1080份蘿蔔品種進行了苗期人工接種抗病性鑑定和田間自然誘發鑑定。其中，相對抗性指數大於3.0，大田抗性表現強的品種有：
甘肅翹頭青、山東鄒平水蘿蔔、河北邢優1號、遼寧翹頭青、甘肅青圓脆、山西晉城白、山西壺關白、秦菜2號、河南澠池露頭青、內蒙古當地蘿蔔、河南791蘿蔔、河北十里鋪蘿蔔等品種。抗tumv蘿蔔品種的地區分佈，主要在山西、河北、河南、甘肅、寧夏等省（自治區）。
（二）抗黑腐病［xanthomonas campestris pv.campestris（pammel）dowson］種質資源
山東省農業科學院蔬菜研究所對970份蘿蔔品種進行了苗期黑腐病抗性鑑定，根據病情指數和相對抗性指數，初步篩選出了相對抗性指數大於1.0的蘿蔔品種材料22份，其中紅皮品種10份，綠皮品種3份，白皮品種9份。
在22個品種中抗性最好的如：金良青，為綠皮短圓柱形；秦菜2號，為綠皮長圓柱形品種。
（三）抗霜黴病[peronospora psitica（pers.）fr.]種質資源
南京農業大學等單位的李壽田等（2001），曾對9個蘿蔔品種的霜黴病抗性進行了苗期人工接種鑑定和成株期田間自然誘發鑑定。結果認為，苗期人工接種抗病性鑑定與成株期自然誘發鑑定存在著高度的相關性。同時，鑑定結果表明，白玉春、秋魁青和四季紅ⅱ號對霜黴病的抗性較強，可以作為抗性品種在蘿蔔抗霜黴病育種或生產上應用。
（四）多抗性種質資源
山東省農業科學院蔬菜研究所對前述蘿蔔種質資源經過抗病性鑑定和綜合評定篩選，認為能抗病毒病（tumv）、黑腐病、霜黴病3種病害的品種有：
1.向陽紅蘿蔔
遼寧省錦州市地方品種。葉叢較平展，裂葉。肉質根近圓形，皮粉紅色，肉白色，含水較少，肉質較硬，稍辣。
生長期90d左右，單株根重900～1000g。秋季栽培，田間表現高抗病毒病、霜黴病和黑腐病，病毒病病情指數為7.80～9.
44，霜黴病病情指數為29.8～33.1，黑腐病病情指數為2.
9～25.0。
2.玉田早
天津市塘沽區地方品種。葉叢直立，裂葉。肉質根短圓柱形，皮紅色，肉白色，肉質水多、味甜、耐貯。
生長期90d左右，單株根重540～665g。秋季栽培，田間表現高抗病毒病、霜黴病和黑腐病。病毒病平均病情指數為5.
1，霜黴病平均病情指數為30.2，黑腐病平均病情指數為5.2。
3.秦菜1號
陝西省西安市地方品種。葉叢直立，裂葉。肉質根長圓柱形，出土部分皮深綠色，入土部分皮白色，肉質淡綠色，水多、質脆、味甜、品質好，耐貯。
生長期90d，單株根重1800～2000g。秋季栽培，田間表現高抗病毒病、霜黴病和黑腐病。病毒病平均病情指數10.
9，霜黴病平均病情指數20.2，黑腐病平均病情指數4.1。
此外，經3年、多次的種植觀察，認為西農蘿蔔（綠皮型）、安徽白山蘿蔔（綠皮型），焦作地黃纓（白皮型）、濰縣青（綠皮型）、內蒙古向陽白蘿蔔（白皮型）、四川砂鍋底白蘿蔔（白皮型），以及秦菜2號、陝西國光蘿蔔等品種，均為抗病、豐產的優良種質。
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青提番茄和紅櫻桃這兩種兩種番茄營養價值是差不多的。霞粉 江蘇 極早熟品種，自封頂型，果實高圓形，粉紅色品質佳。單果重180 200克。高抗菸草花葉病毒病 中抗黃瓜花葉病毒病，抗枯萎病，抗裂果 耐運輸，畝產5000公斤，適宜反季節早熟栽培及越冬栽培。皖粉2號 早熟品種，3 5花序封頂，第5 6節始花，...
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蘿蔔有多少種類蘿蔔的種類有哪些
蘿蔔的種類可依據根形 根色 用途 生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長 圓 扁圓 卵圓 紡錘 圓錐等形 依據皮色可分為紅 綠 白 紫等色 依用途可分為菜用 水果及加工醃製等類 依生長期的長短可分為早熟 中熟及晚熟等類 在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔 春蘿蔔 夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年...