如何烤蜜汁雞翅或者排骨,燒烤蜜汁排骨的醃製方法

2022-05-14 08:42:25 字數 3548 閱讀 2193

1樓:

雞翅洗淨戳洞、碗中加入番茄醬,蜂蜜,生抽,料酒,蒜蓉,調成燒烤醬

將燒烤醬均勻刷在雞翅上,用保鮮膜包好,放冰箱冷藏醃製4小時拿出來放烤架上,

燒烤8分鐘翻面,再烤6分鐘,取出再刷上蜂蜜繼續烤2-4分鐘即可。

2樓:goodman蕾

原料:雞中翅

輔料:醬油、糖、料酒、鹽、蒜姜、峰蜜

1、雞翅洗淨,加入醬油、糖、料酒、鹽醃製半個小時2、把雞翅瀝乾盛在盤中,加蓋放入微波爐中大火3分鐘3、給半熟的雞翅淋上蜂蜜,再放入微波爐中2分鐘。

3樓:匿名使用者

雞翅6只 蔥末2湯匙(30克) 薑末2湯匙(30克) 蒜末2湯匙(30克)

調料:生抽1湯匙(15nl) 老抽1茶匙(5ml) 料酒1湯匙(15nl) 蜂蜜2茶匙(10ml) 鹽1/4茶匙(1克) 烤肉醬2湯匙(30ml)

4樓:天空跳舞的水

1、蠔油,生抽,蜂蜜,老抽兌成汁。

2、鹽,胡椒粉適量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻,醃製至少2小時3、醃好的雞翅放入烤盤,刷上少許醃料汁。

4、放入烤箱烤,我們家烤箱是預熱200度,烤7分鐘

燒烤蜜汁排骨的醃製方法

5樓:愛芳姍

蜜汁排骨主料;豬排500克調料;白糖50克。車裡子5粒,澱粉50克、清油1.5千克做法;1、將排骨斬成四釐米的段用清水煮熟;2、將煮熟的排骨漏幹水拍上幹澱粉。

在油鍋中炸成金黃色撈出;3、鍋中放少許清水加入白糖熬化在勾少許欠、將排骨和車裡子淋一點清油翻勻即可盛出

必備材料:排骨(羊排,豬排都可以)、新奧爾良燒烤醃料(漢斯蜜汁口味) 製作步驟: 1、準備好排骨,剁成小塊放入盤中; 2、撒上新奧爾良燒烤醃料(蜜汁排骨味),然後放點水,比例為:

肉100:料7:水4 3、攪拌均勻後在盤子裡醃製,最好不少於6個小時(放冰箱裡效果會更佳) 4、將醃製好的排骨均勻擺放放在烤架上,烤20分鐘左右(烤制中間可翻動排骨),美味排骨就好了~~ 5、美味上桌了~~~~配上生菜做底,番茄和橙子做裝飾,好看更好吃~~~~ 口感清淡適口,吃在口中甜味感覺明顯,能夠襯托出排骨的鮮香,回味十足。

真是太美味了!!

燒烤蜜汁排骨做法有哪些

6樓:匿名使用者

排骨加調料2拌勻醃30分鐘。不沾鍋,置爐上開大火,加橄欖油1.5大匙,放入排骨炒至水乾,外面焦香。接著放入十三香粉炒出香味,然後加入水1.5杯煮滾,

調中火燜煮30-45分鐘。將排骨撈出,原鍋留汁調大中火加入4料,煮至糖汁粘稠起泡泡,放入煮好的排骨炒勻,然後放入炒香的白芝麻和香油兜勻即可。

蜜汁雞翅(自配醃汁)怎麼做

7樓:最初的簡單

做法把雞中翅解凍洗淨,滴乾外面的水

把配料攪拌均勻(蜜汁要留點後面刷兩次上去)用牙籤在雞中翅上扎無數小孔,據說方便入味。然後把處理好的雞中翅放入攪拌好的配料中,讓醬料均勻的沾在雞翅上。

用保鮮膜封好,醃製3到4個小時,最好時不時翻滾一下,這樣入味均勻點上下160度預熱烤箱。用錫紙鋪好烤盤,用刷子在錫紙上面刷一層薄薄的油,把醃好的雞翅擺在烤盤上,然後用醃雞翅的汁刷一下,刷一層油,刷一點蜂蜜,上下160度烤15分鐘

拿出來翻過來,再刷一下醃汁輕輕刷一層蜂蜜然後在刷點油,上下160烤15分鐘

出爐咯!開吃

烤箱版蜜汁排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:今天買單啊

材料排骨

料酒、大蒜粉、生抽、鹽、白胡椒粉、白芝麻、蜜糖做法1、排骨切小塊用料酒、大蒜粉、生抽和鹽醃過,入油鍋炸熟透,取出。

2、大蒜切片炸過備用。

3、鍋裡留少許油,把炸過的排骨放入,撒一點白胡椒粉和炒過的白芝麻,再把適量蜜糖倒入翻炒均勻,最後把大蒜放入。

如何做烤排骨,烤雞翅

9樓:微光裡的塵埃

用料雞翅老抽生抽鹽黑胡椒粉

孜然粉生薑粉蒜蓉蜂蜜色拉油超級無敵烤雞翅的做法

在雞翅身上劃兩至三刀,加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生薑粉、蒜蓉的調料中,戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鐘

放入冰箱醃製兩個小時以上

取出雞翅,將老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在雞翅上,放入烤箱繼續烤五分鐘

取出雞翅,翻面,刷上調料上色,繼續烤五分鐘即可

小貼士烤雞翅的三個竅門:

1、開刀:醃製雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀,方便調料入味;

2、按摩:雞翅塗上調料後用手戴上一次性手套按摩幾分鐘,可以更好地入味;

3、上色:烤制雞翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的雞翅色澤更加誘人。

用料豬排骨    吃多少買多少

料酒    適量

鹽胡椒粉雞精烤肉醬    用燒烤醬也可以

烤排骨(烤箱版)的做法

我都是去超市買的切好的排骨,回家用清水沖泡,把血水泡出去。如果用熱水焯的話,切記不要時間太長,煮的太老。如果不焯就多泡一會,多換幾次水,我每次都是不焯的,喜歡生烤的感覺!

醃好的排骨,放在錫紙上,開烤箱170度左右,20分鐘,上下火。

10樓:檸檬兒肥肥

排骨中加入醬油,蠔油,白糖,蔥,姜,蒜,辣椒醃製4個小時左右,烤盤上放上鋁箔,排骨擺好,將醃製料抹在排骨上,炒鍋燒熱油,放入大蒜炒出香味,一起澆在排骨上,封好鋁箔放入烤箱中,上下火,230度,烤25分鐘,開啟鋁箔再烤15分鐘就可以了。

雞翅和排骨一起怎麼做好????????????????????????????

11樓:小王子精選**

可以做成雞翅排骨湯進行食用,具體做法如下:

準備材料:排骨 200克、雞翅中 2個、秀珍菇 50克、鹽 3勺、料酒 30毫升、糖 1勺、姜 3片、蔥花 少許。

1、排骨洗淨,用開水焯去血水。

2、雞翅洗淨,各切成三段。

3、然後將準備好的姜洗淨,切片。

4、把雞翅,排骨和薑片放入鍋中,加入水,鹽、糖和料酒。

5、蓋上鍋蓋,先大火燒開,再小火25分鐘。

6、然後開啟鍋蓋,加入秀珍菇,繼續小火慢煮25分鐘。

7、出鍋後撒點蔥花,雞翅排骨湯就完成了。

12樓:fine陳婷

排骨和雞翅分別焯水

炒鍋下油,放糖,糖化後放排骨,醬油炒至變色,同樣方法處理雞翅將雞翅和排骨放入鍋中,將蔥段和薑片,放入熱水加蓋燜至排骨和雞翅軟爛,出鍋前半小時放入鹽調味

13樓:

可以做成雞翅排骨湯食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:排骨 200克、雞翅中 2個、秀珍菇 50克、鹽 3勺、料酒 30毫升、糖 1勺、姜 3片、蔥花 少許。

1、排骨洗淨,用開水綽去血水。

2、雞翅洗淨,各切成三段。

3、姜洗淨,切片。

4、把雞翅,排骨和薑片放入鍋中,加水,鹽、糖和料酒。

5、蓋上鍋蓋,先大火燒開,再小火25分鐘。

6、然後開啟鍋蓋,加入袖珍菇,繼續小火慢煮25分鐘。

7、出鍋後撒點蔥花,雞翅排骨湯就完成了。

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