1樓：周睿好同嬪
麥澱粉餅又叫水晶餅原料
麥澱粉50克、青菜50克、胡蘿蔔25克，香菇等操作方法
1，把青菜、胡蘿蔔、香菇等，用開水煮一下，然後用冷水衝冷擠去水分切成末，放入味精、鹽、少量油，攪均勻待用。
2，將麥澱粉用開水拌和成團，然後用準備好的菜、胡蘿蔔末等包入攪和麥澱粉內，做成圓形餅，放入蒸籠內蒸大約4~8分鐘即可。色彩
白色特點軟、鮮
2樓：務曜燦阮莘
主料麵粉300克
輔料水450毫升
澱粉1大匙
雞蛋1個
調料色拉油2大匙
食鹽少許
蔥少許澱粉餅怎麼做的做法
1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型
3.捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了
煎澱粉餅的做法，煎澱粉餅怎麼做好吃，煎澱粉餅的家常
3樓：匿名使用者
主料 澱粉1000克
輔料油適量 白砂糖適量
步驟1.將澱粉攪拌均勻。
2.鍋子燒熱。溫度不要太高。
3.將澱粉糊放入，不停的攪拌。
4.攪拌中的。
5.待顏色透明，就說明熟了。
6.舀出放在盆中，加入適量的糖，揉勻。做成小餅，7.鍋中放入適量的油。油熱後，將餅一個一個的放入，煎。
8.煎至金黃就可以了
9.煎好的。
澱粉餅怎麼做的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：吉秀雋
主料澱粉1000g 輔料油適量白砂糖適量
步驟煎澱粉餅的做法步驟11.將澱粉攪拌均勻。
煎澱粉餅的做法步驟22.鍋子燒熱。溫度不要太高。
煎澱粉餅的做法步驟33.將澱粉糊放入，不停的攪拌。
煎澱粉餅的做法步驟44.攪拌中的。
煎澱粉餅的做法步驟55.待顏色透明，就說明熟了。
煎澱粉餅的做法步驟66.舀出放在盆中，加入適量的糖，揉勻。做成小餅，煎澱粉餅的做法步驟77.鍋中放入適量的油。油熱後，將餅一個一個的放入，煎。
煎澱粉餅的做法步驟88.煎至金黃就可以了
煎澱粉餅的做法步驟99.煎好的。
澱粉餅的做法
5樓：枝怡璐晉荏
一、將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合、攪拌均勻、醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。
二、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，是蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型。
三、捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃色就可拿出來，切塊裝盤就可以吃了。
6樓：郗葉飛示怡
麥澱粉餅又叫水晶餅原料
麥澱粉50克、青菜50克、胡蘿蔔25克，香菇等操作方法
1，把青菜、胡蘿蔔、香菇等，用開水煮一下，然後用冷水衝冷擠去水分切成末，放入味精、鹽、少量油，攪均勻待用。
2，將麥澱粉用開水拌和成團，然後用準備好的菜、胡蘿蔔末等包入攪和麥澱粉內，做成圓形餅，放入蒸籠內蒸大約4~8分鐘即可。色彩
白色特點軟、鮮
7樓：匿名使用者
主料 澱粉1000克
輔料油適量 白砂糖適量
步驟1.將澱粉攪拌均勻。
2.鍋子燒熱。溫度不要太高。
3.將澱粉糊放入，不停的攪拌。
4.攪拌中的。
5.待顏色透明，就說明熟了。
6.舀出放在盆中，加入適量的糖，揉勻。做成小餅，7.鍋中放入適量的油。油熱後，將餅一個一個的放入，煎。
8.煎至金黃就可以了
9.煎好的。
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8樓：匿名使用者
主料澱粉
1000g輔料油
適量白砂糖
適量步驟
1.將澱粉攪拌均勻。
2.鍋子燒熱。溫度不要太高。
3.將澱粉糊放入，不停的攪拌。
4.攪拌中的。
5.待顏色透明，就說明熟了。
6.舀出放在盆中，加入適量的糖，揉勻。做成小餅，7.鍋中放入適量的油。油熱後，將餅一個一個的放入，煎。
8.煎至金黃就可以了
9.煎好的。
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9樓：折凌春
1.將澱粉攪拌均勻。
2.鍋子燒熱。溫度不要太高。
3.將澱粉糊放入，不停的攪拌。
4.攪拌中的。
5.待顏色透明，就說明熟了。
6.舀出放在盆中，加入適量的糖，揉勻。做成小餅，7.鍋中放入適量的油。油熱後，將餅一個一個的放入，煎。
8.煎至金黃就可以了
9.煎好的
土豆澱粉和麵粉怎麼做煎餅
10樓：枯井望天
準備材料：
麵粉：150克、土豆澱粉：80克、芝麻醬：
2大勺、細香蔥：適量、甜麵醬：1大勺、香菜：
適量、油條：2根、豆芽：適量、火腿腸：
2根、雞蛋：2粒、色拉油：3勺、水：
適量、香油：1勺。
1、將麵粉和土豆澱粉面混合，加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。
2、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水兌好。
3、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用。
4、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻。
5、預熱電餅鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻。
6、然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好。
8、捲起，定型，然後就可以吃了。
11樓：給愛起個銘
食材明細
土豆一個
食鹽 食用油
超簡單土豆煎餅的做法詳細步驟
1、土豆洗淨，去皮。
2、用刨絲器最小的孔擦成細絲。【刨好的土豆絲不要泡水啊！不要！】3、土豆絲灑上一點點鹽，拌勻。鍋裡倒入一點點油，把土豆絲攤成餅狀，放進鍋裡。
4、最開始先不要翻動土豆餅，小火慢慢煎到發出香味，就表示一面已經煎黃定型，可以晃動一下鍋，給土豆翻面。
5、兩面煎到金黃就可以出鍋啦。
超簡單土豆煎餅的做法小貼士
1、土豆本身含有豐富的澱粉，不用額外加麵粉或澱粉，就可以做成煎餅。
2、升級版土豆煎餅：家裡有什麼材料就加進去，胡椒粉孜然粉，火腿腸，蝦米，乳酪芝士啊什麼的都可以。
3、鹽的作用在於提味，用量要少一點。
12樓：未情莫言殤
就平常那樣做啊，不過你的土豆粉要少放點！不然不好和麵！
13樓：匿名使用者
土豆澱粉和麵粉都屬於澱粉的一類，
但是土豆澱粉不能做煎餅
麵粉可以做煎餅的
1、把麵粉放入盆裡，加水攪拌成麵糊狀，就可以攤煎餅了2、你可以把土豆澱粉加到麵糊裡，少量，這樣煎餅吃起來更加筋道3、澱粉的稀稠直接影響口感，你可以先把面水攪拌的稠一點4、要是攤出來的煎餅硬，你可以往面水裡邊加點水就可以稀釋麵漿
14樓：小財迷
最好是放點麵粉，不然不好吃吧
在放點蔬菜什麼的混在一起
味道還可以
15樓：
各做各的，裡面可以加雞蛋
玉米澱粉怎麼做涼粉，玉米澱粉做涼粉怎麼做
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