彩椒腰果雞丁怎麼做

2022-03-23 21:42:19 字數 3591 閱讀 4919

1樓:sky淺夏羽萱

材料腰果100克,雞胸肉200克,紅彩椒半個,薑末少許,蛋液少許,料酒1小勺,澱粉2小勺,鹽1/4小勺,黑胡椒粗粒少許,料酒1小勺,蠔油1大勺,澱粉1/2大勺,水2大勺

做法1.腰果事先用烤箱150度,烤焙10分鐘左右,放涼備用;

2.雞胸肉切丁,放入調味料拌勻醃10分鐘左右;

3.青、紅椒切丁,姜切末備用;

4.把調味料的材料拌勻備用;

5.鍋內放油炒香薑末,放入雞丁大火翻炒至變色,6.再加入青紅椒、倒入調味料b炒勻,最後放入腰果起鍋;

2樓:林夕的微笑

食材明細

雞胸肉250g

生腰果100g鹽2g

生抽15g

料酒15g

澱粉16g

蛋清半個

黃瓜半根

彩椒60g

蔥姜10g

玉米油20g

香油幾滴

鹹鮮口味炒工藝

半小時耗時

簡單難度

彩椒腰果雞丁的做法步驟

彩椒腰果雞丁的做法步驟:1 1準備好食材:雞胸肉、生腰果、彩椒、黃瓜、蔥姜、雞蛋、鹽、生抽、料酒,澱粉。

彩椒腰果雞丁的做法步驟:2 2首先將食材洗乾淨,彩椒、黃瓜和雞胸肉都切丁,蔥姜切末,雞蛋分開蛋黃和蛋清。

彩椒腰果雞丁的做法步驟:3 3炒鍋放入10克玉米油然後將腰果倒進去**,小火加熱煸炒腰果。

彩椒腰果雞丁的做法步驟:4 4看到腰果煸炒到微黃就盛出來晾涼備用。(因為還會有餘熱所以不要等到看到顏色合適再盛出來,那樣就會火大了。)

彩椒腰果雞丁的做法步驟:5 5雞胸肉加入10克料酒

彩椒腰果雞丁的做法步驟:6 6再加入5克生抽用手抓抓

彩椒腰果雞丁的做法步驟:7 7再加入8克澱粉和半個蛋清用手抓勻上漿(一定下手抓效果才好。)

彩椒腰果雞丁的做法步驟:8 8取一個小碗勾兌碗汁,加入8克澱粉、10克生抽、5克料酒、2克鹽和適量清水攪勻。

彩椒腰果雞丁的做法步驟:9 9炒鍋燒熱加入10克玉米油然後下入漿好的雞丁煸炒,看到雞丁全部變色發白盛入盤中備用。

彩椒腰果雞丁的做法步驟:10 10原鍋不用加油了,利用煸炒雞丁的餘油下蔥薑末爆鍋

彩椒腰果雞丁的做法步驟:11 11蔥姜出香味以後加入黃瓜丁和彩椒丁翻炒

彩椒腰果雞丁的做法步驟:12 12翻炒幾下就加入炒好的雞丁翻勻

彩椒腰果雞丁的做法步驟:13 13將勾兌好的碗汁加進去翻炒均勻

彩椒腰果雞丁的做法步驟:14 14看到湯汁粘稠了就下入炒熟的腰果翻勻

彩椒腰果雞丁的做法步驟:15 15加入幾滴香油翻勻關火裝盤開吃!

美食生活

3樓:匿名使用者

4樓:秋風葉弄心

吃好才能身體好...

5樓:匿名使用者

活靈活現 不曉得你這是要問啥

何為美食,美食其實是一種生活態度

美食,生活,煩惱。, 50

6樓:困惑的菜菜君

自己動手的那種吧,顯得沒那麼孤獨,還顯得挺小資

7樓:卐 癮

點菜式,跟朋友一起可以自己動手。

8樓:匿名使用者

吃火鍋吧!不過最好下班約同事一起

9樓:匿名使用者

棒魚又叫棍魚就一根刺。

生活 美食

10樓:匿名使用者

食鹽適量、醬bai油適du

量、蠔油適量

、調和zhi油適量、元貞糖適量、dao孜內然適量素面筋的做容法:

1.把麵筋切成薄片。

2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。

3.攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱裡。

4.到第二天的時候,用竹籤把麵筋都串起來。

5.烤盤底下鋪一層油紙,把麵筋晾到烤架上。

6.全部晾好後,在麵筋上刷一層油。

7.放到烤箱內,上下火,200度,烤大約20分鐘。

8.最後,出爐完成。

11樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

美食讓生活更美好作文

12樓:想你時時刻刻丨

家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。

瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。

街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。

嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。

一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。

鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?

鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…

美食讓生活更精彩 500字

13樓:食療聖人

美食讓生活更精彩,素食呢讓生活更健康!許多長期肉食的人,聽說吃素都打怵!其實只是一個心理的問題,擔心營養不夠.

這是大大的誤解,動物的對身體有效的微量元素植物裡都有,蛋白質五穀雜糧加豆類就全了

14樓:匿名使用者

應該是健康的美食讓生活更美好。

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15樓:大饞兔兔

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16樓:匿名使用者

每個人的都有不同的生活觀念,而每個人對於生活之美應該都各有不同

17樓:村姑

看一期 :舌尖上的中國

你就曉得啦

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