1樓：蓋笑旋貝千
具體儲藏方法：先買一個陶土做的酒罈（這樣能讓酒呼吸，時間長了酒自然就成好酒）．把酒放進去，用木塞將瓶口塞好，在木塞上面上一層蠟封住．找一個好的地方挖個坑，恆溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方（地方不要太潮溼，也不要太乾燥．酸鹼度適中．）把罈子放進去．在木塞的上面蓋一塊布，再在上面蓋一個木蓋子就可以了，讓後把土蓋好．等它放個十年以後開啟了絕對是好酒！（未開啟包裝的醬香酒可以不用以上方法，但其他濃香必須這樣，玻璃瓶不透氣）
2樓：小智與酒
隨著天氣越來越熱，夏季氣溫在不斷的升高也使酒精和水更容易揮發，也有越來越多的酒友開始擔心自己珍藏的醬香酒會不會發生變味。那麼，在氣溫超過30度的炎熱夏季裡我們應該如何存放自己的白酒呢？
醬香型白酒如何儲存
3樓：感冒了阿嚏阿嚏
想要將白酒中的醇香在存放中得到更好地體現，就要學會白酒收藏的三大技巧。
第一：選擇合適的容器。 白酒的收藏，並不是適合所有的容器，很多的時候白酒儲存時因為容器選擇不當的原因，很可能就造成白酒遺失原味。
白酒專家告訴我們，如果是收藏白酒，那麼盛酒的容器最好選用罈子或者類似罈子的瓷器。這主要是因為罈子自身含有多種礦物質，其實我們從影視作品中也可以看到，古代人用罈子儲存白酒的人很多，而這主要就是因為用它來裝酒能經久保持酒的原味，對於醬香型白酒來說就是能夠保證醬酒的醬香，這樣的話就會令酒不遺失自己的香味。
第二：選擇合適的環境。
在合適的環境中，你會發現白酒的儲存更香更醇。白酒專家指出，不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環境！
第三：選擇合適的白酒收藏。 首先來說，白酒專家指出，並不是所有的酒類都是適合收藏的，想要找到越陳越香的酒，還需要費一番功夫。
其中醬香型的白酒更為適合收藏，醬香型白酒採用純糧食製作，沒有過多的揮發物質，所以更加適合收藏
4樓：匿名使用者
檢查一下包裝的密封性，儲存的話避強光、溫度在二十幾度恆溫條件下就行了
5樓：匿名使用者
裝在瓶或罈子裡密封好就行了
優質醬香酒該如何儲存?儲存多久最好?
6樓：白楓荷啊
封口要嚴密、避免陽光直射。封口要嚴密，是為了防止酒蒸發掉。陽光直射會讓酒的成分發生變化，導致酒的品質口感都發生變化，即使其他條件適宜，也會發生變化的。
對瓶子的處理主要是對瓶口，為了防止揮發。因為酒是液體的，所以不管做了多少防範，都是至少會揮發一點的，不能做到百分百可以防揮發，因此只能盡力而為。
第一點，擰緊瓶蓋。很多酒廠出酒的時候，酒瓶的瓶蓋本身很多都是鬆動的。如果沒有及時擰緊，可想而知，就這樣存放，酒不僅價值不會增加，而且還可以因為酒精揮發導致質量逐漸變差。
第二點，密封，也是最重要的一點。最適合用來密封的材料其實是在安裝水龍頭時使用的白色膠帶，並且**不貴，但是效果非常明顯。
醬香型酒如何長期儲存,10年以上的酒如何飲用? 10
7樓：朝華優悠
醬香型酒白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70％左右為
宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
中國人每日飲酒精超過40克(相當於白酒100毫升、紅酒500毫升或啤酒1000毫升)，5年後即可出現肝臟損害。女性由於體型較小、脂肪含量高等原因，比男性更容易出現酒精性肝病。
茅臺酒怎樣儲存？
8樓：情感答疑梁山伯
儲存茅臺酒的過程中，要使用保鮮膜包裹酒瓶，避免瓶中進入空氣，影響酒的品質，而且儲存環境的溫度要控制在五度到二十度之間，溼度要維持在百分之五十以上，為了避免串味，儲存茅臺酒的區域不能放入香水、樟腦丸等物質。
茅臺酒如何儲存
1、密封儲存
儲存茅臺酒的過程中，要採取密封的方法。可以使用保鮮膜纏繞包裹酒瓶，避免有空氣進入酒中，也可以購買專用的熱塑膜，並用吹風機吹動熱塑膜的邊緣，使其和瓶蓋充分貼合。
2、溫溼度控制
儲存茅臺酒要選擇遮光、乾燥且通風的環境，並在環境中安裝恆溫裝置，將溫度保持在五度到二十度之間，為了避免在儲存的過程中酒瓶乾裂，要在區域中裝入一杯裝滿水的杯子，增加空氣的溼度。
3、防止串味
為了避免茅臺酒在儲存的過程中串味，存放地點不能放入香水、樟腦丸、洗衣液、化妝品、香包等有味道的物品，以免酒香與這些味道混合，影響酒的品質，降低茅臺酒的收藏價值。
9樓：情感老師李二苟
回答茅臺酒是白酒，沒有保質期。
酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。
高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。
儲存茅臺酒，首先選擇高度茅臺酒收藏(53度升值空間大於43度和38度)，茅臺酒可以長期儲存，先用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶纏死，酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方，避免高溫。
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10樓：致方堂
茅臺酒開瓶後到底能放多久？您喝茅臺酒剩下的酒怎麼儲存？眾所周知，茅臺酒存放時間越長，酒質越好。開瓶後的茅臺酒能否長期存放？答案顯然是否定的。
11樓：悠悠說百態
茅臺酒一定要密封低溫陰涼處儲存，不可暴晒。拆封後兩天內必須喝完。
12樓：彩虹巧克力糖豆
茅臺酒放在避光通風好的位置儲存，最好是放在櫃子裡面，然後也不要經常的去移動它。
13樓：小野鹿
茅臺酒屬於白酒，儲存溫度適宜在5~20°，最好放在陰涼處，不要強光照射，應該將就放在酒櫃裡防治串味，並且直立存放。
怎麼儲存白酒？
14樓：匿名使用者
溫度：恆溫
白酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃的恆溫狀態比較好。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。
然而在夏天高溫的時候，沒有任何輔助條件的情況下，應讓白酒的儲存恆定在一個溫度上，如26度，保持±2度的變化內，這樣也能保證幾個月內葡萄酒的品質沒有太大的影響。家裡有白酒存放時，對空調的使用確是應該注意。
擺放：平放
白酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和白酒接觸到，以保持它的溼潤度，否則若將酒直放，時間太久的話，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。
因為白酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入酒杯，影響酒的口感。
光線：避光
光線中的紫外線對酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期儲存的白酒一定要放到避光的地方。特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。
溼度：恆溼
溼度的影響主要作用於軟木塞，溼度一般在60%—70%比較合適。溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太乾則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的溼度，是最佳的貯酒環境。
15樓：不可知之
回答您好，親，我正在為您查詢資料，請耐心等待兩分鐘，稍後我會回覆您您好，親，我正在為您查詢資料，請耐心等待兩分鐘，稍後我會回覆您您好，親，瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、避光和通風較好的地方，相對環境溼度在70%左右為宜，溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
玻璃瓶裝白酒不易讓強光直接照射。
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16樓：
對於許多喝酒的朋友來講，如何構建理想的儲酒條件是一個很大的難題。在此，作為白酒行業新貴的「舍井老酒」今天從儲酒容器、儲藏溫度、儲存溼度、存放光照、放置穩定五個方面來跟大家普及儲酒知識。
一般來說儲酒以陶壇為佳。陶壇容器透氣性好，氧化、酯化、反應快。壇體含有眾多微量元素能促進酒分子結合作用，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，同時自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。
若日常所見的瓶裝白酒要長時間存放，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進行長期儲存，但需要注意保持瓶身包裝的完整性。
白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現「跑度」；溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恆定的溫度對於酒類的儲藏至關重要。
白酒儲藏理想溼度條件是相對環境溼度70%左右為宜。過於潮溼的環境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標受潮被黴化、蟲蛀，嚴重影響酒的品相。當然也不能太乾燥，特別是在北方，經常開窗通風很容易造成塑膜短時間內爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加溼度。
白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應儲存在陰涼處，具備窖藏能力的最好把酒窖設計在地下。強烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。陽光直射產生的高溫，還會破壞酒瓶裡面的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現變質、變味等現象。
保證白酒存放的地方不能被經常移動或者搖晃。頻繁震動會使酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟。如果酒窖位於靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離牆遠的地方，把震動頻率降到最低。
同時，在家中應使藏酒避開洗衣機和冰箱、空調等電器。
17樓：賴亮禽含桃
你可以把它埋到地土裡，但是不要太潮溼，要陰涼，不被太陽晒到就行，雖然這個方法土了點，但是很有用
18樓：施炎常芳澤
最好用土罈子裝，密封要好埋在樹下，院子裡安全點，可以吸收到樹的精華、大自然地氣。埋藏時間越長越好
19樓：坤哥說酒
白酒為什麼沒有保質期？白酒怎麼儲存才好？
為什麼醬香酒存放越久越好喝，而其它香型則不行？
20樓：河南忠孝商貿****
是的，存放期內水和酒精分子之間，逐步構成大的分子締合群（酒杯爬璧就是這個原理），酒中的微量成分對酒體締合作用有著重要的影響，酒分子多次匯合後，喝起來就會感到柔和，從而提高了酒的品質。
如何辨別真假醬香型白酒，如何辨別醬香酒的真假？
很多朋友喜歡喝酒，可是不知道如何辨別，教大家輕鬆辨別白酒好壞，很實用 首先看酒體。醬香型白酒是微黃或無色透明的，無懸浮物，無沉澱，倒進透明玻璃酒杯中時，產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯，酒存放時間越長，...
醬香酒的好處有哪些，醬香型白酒有哪些好處
富含有益健康的有效成分 醬香酒含有的sod成分，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤 抗疲勞 抗病毒 抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化。醬香...
醬香型白酒勾兌方法，醬香型白酒是如何勾兌與調味的
年份酒的主體酒一般為存期在五年以上的基酒，再適量新增存期更久遠的老酒勾調而成，具體勾調比例各有不同。哪幾科才勾兌醬香白酒才好喝 醬香型白酒是如何勾兌與調味的 請正確理解 勾兌 一詞的含意。醬香 是指類似醬油 不同於醬油 的香氣，一般認為來自原料經高溫大麴 糖化發酵劑 在泥窖中長期發酵，多次續渣，多種...