1樓：蕩之吼
曇花不但有欣賞價值，而且有藥用價值，把它摘下來晒乾備用或是和肉類品炒著吃，據《中藥大辭典》介紹，曇花的花沖泡冰糖口服，有清肺熱，止咳化痰的功效，主治肺結核病。 曇花凍 作法：吃曇花的方法是把曇花和洋菜一起放在鍋裡熬，一直熬到曇花全部溶化之後，再加入冰糖，然後冷卻。
曇花凍冰以後尤其美味，據說曇花凍還有治氣喘之功效。 另： 藥用之法：
取新鮮曇花用清水洗淨，裝在碗內加冰糖上籠蒸1小時，取出放涼後食用，清熱潤肺，對久咳不止有很好的療效。 煲湯之法：新鮮曇花用清水洗淨晾乾備用。
煲湯時再用清水發開，撕作塊狀；可與排骨或者土雞同煲，鮮香美味。 還有人直接炒肉片的 曇花燉豬肚 做法： 1、將豬肚洗淨，過水後切小條。
順便在說以下如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽（可以稍微多一點）醋、啤酒然後不停的揉搓，至到豬獨外面那層粘乎乎的東西去掉之後用清水沖洗乾淨，燒開一鍋水，加點料酒在水裡，水開後將洗淨的豬肚放入稍微煮一下去掉腥味和血水就可以了； 2、豬後腿骨洗淨飛水（也就是在滾水中稍微煮一下去掉血水）； 3、沙鍋中放入適量清水，老薑排扁放入鍋中，再放幾顆花椒（放了花椒的湯燉出來很香）然後將豬骨和豬肚放入鍋中，大火燒開水後轉小火燉五個小時左右至豬肚軟爛； 4、曇花用清水衝一下放入鍋中稍微煮一下關火盛出即可；
2樓：匿名使用者
我把曇花（開後的）直接放在肉湯裡，像青菜湯的做法一樣，但有粘稠的汁，很多人吃不慣的
曇花可以泡水喝嗎
3樓：星瑩花
曇花要用價值：
主治--肺熱咳嗽；肺癆；咯血；崩漏；心悸；失眠；清肺，止版
咳，化痰。
曇花的食用方法和藥效有哪些?
4樓：
1、食用方法：
剛摘下的新鮮曇花清洗乾淨，可用鹽水稍泡一下。去掉曇花花蕊。將清洗好的曇花切成長條狀。
鍋內放入橄欖油，將曇花條放入稍炒一下。鍋內放入少許水，煮開。最後加入調好的蛋花和泡好的紫菜，煮開，關火即可食用。
2、藥用：
具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱症、便祕便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等症。花具有強健的功效，兼治高血壓及血脂肪過高等。
5樓：社會圈裡遊
三、曇花的使用方法有的人就不清楚曇花究竟應該要如何食用，其實曇花可以直接拿去炒雞肉。不僅非常的好看，而且吃起來的話還色香味俱全。還可以將曇花和冰糖洋菜一起熬煮之後，冷卻變成曇花凍，這個曇花凍對於**氣喘是能起到很大的幫助作用的。
6樓：農禮
將凋謝的花採下來,稍事小後放肉絲湯鍋湯之中,便成為甜美.粘滑的佳餚.由於曇花有同日開數朵乃至數十朵的特性故必須採下來晒乾在貯藏,以免暴殄天物.
曇花葯用部分: 主要用花,嫩莖也可入藥. 曇花采集及加工:
嫩莖全年可採;花則在花季夜間採集.嫩莖多用鮮品;花則幹品鮮品均可.制幹品通常在開花之夜間,待花剛開或快開之時,採下以脫水法烘乾備用.
曇花性味： 性微寒味甘淡 曇花主要成份： 花含膠質.
醣類 曇花功效： 具有軟便去毒.清熱療喘的功效.
主治大腸熱症.便祕便血.腫瘡.
肺炎.痰中有血絲.哮喘等症.
花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導制調蜂蜜飲服.
燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調加生地.淮山及決明子共享. 禁忌：
胃寒者勿服鮮汁. 毒性： 無毒,但不宜單味長服.
辨偽: 與三角蓮花易混淆
麻煩採納，謝謝!
7樓：時尚達人曉玉啊
曇花具有消炎防毒、清熱解毒**便祕的功效，而且還可以幫助女性調節體內的毒素，有效緩解臉上的痘印；曇花還能增強人的抵抗力；食用方法是把曇花用橄欖油炒五分鐘後泡水服用。
8樓：啊部部嚓
安神助眠、清肺止咳、涼血止血，一般都是把新鮮的花摘下來煲湯、煮粥、油炸，也可以用來泡茶。
9樓：所曲靜
具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱症、便祕便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等症。花具有強健的功效，兼治高血壓及
10樓：關譯麟
曇花可入肺經，用於**因肺燥所致的咳嗽、咳痰、氣喘，也可用於**發熱、感冒、咽喉腫痛、口腔潰瘍，緩解因因體內熱盛所致的大便乾結、便祕。曇花可以直接炒雞肉吃，也可以和冰糖洋菜一起熬煮食用。
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