粽子應該吃鹹的好還是甜的好,粽子最初是甜的還是鹹的

2022-03-10 07:09:42 字數 4299 閱讀 9702

1樓:村裡唯一的希望喲

按照個人口味。

個人覺得甜的比較好,畢竟在北方,大部分人都喜歡甜的。

在古代,粽子也是甜的鹹的都有,古代人和現代人對吃的追求都是一樣,她們都會根據自己的喜好,去選擇適合的餡料。而且根據南方和北方人不同的飲食愛好,粽子的甜鹹口味肯定也是不一樣的。

在北方,最常見的粽子就是紅棗陷的,也就是味道偏甜,北方人沒有南方那麼多的食材,北方人的性格比較豪爽,那麼也就覺得定了北方人的飲食習慣是比較追求簡潔的。就如同,你在南方也一定吃不到東北大亂燉這樣簡單易行的菜品。那麼,我們在北方吃到的很多品類多樣的粽子基本都是從南方流傳過來的。

作為南方人,給我們的感覺就是很細膩,她們對生活的要求品質比較高,做的菜品也很考究。在南方,不僅有用蘆葦葉包的粽子,還有用竹筒做成的粽子。甚至,我們還能吃到肉餡的粽子。

俗話說,一方水土養一方人,南方的女子勤勞能幹,所以她們會在菜品上多下功夫去研究。再加上,南方的食材比北方更豐富一些,所以吃到的東西也就更多樣化。

2樓:

東北人大多數喜歡吃甜的 正常包粽子 吃的時候加點白糖

3樓:無荷珠

肉粽子是鹹的好吃,沾著糖甜的也好吃。

粽子最初是甜的還是鹹的

4樓:惜說娛樂

粽子最初是無味道的,就是純用米做成的,後來慢慢發展在有了甜味和鹹味。早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟稱「筒粽」。

東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東鹼水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過於豬肉粽。

宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽裡見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。

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粽子形態樣式:因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連「裹」的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。

在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。

5樓:

傳說粽子最初是楚人為紀念屈原為發明的,用粽葉把糯米包好蒸熟後投入江中祭祀。最初粽子並沒有新增任何佐料,你可以認為是糯米原味的。人們在以後的日子裡,也開始食用粽子,為了更好的食用,慢慢的才發展出甜或鹹的粽子。

6樓:匿名使用者

原味的粽子肯定不是鹹的,如果一定要選擇一個,應該是微甜的.

因為粽葉本身應該略帶甜味,糯米也是有微甜的。.所以...

但是很多人喜歡把一些紅棗紅豆之類的放進去...

還有臘肉之類的...就是鹹 的了

甜粽子和鹹粽子可以一起煮嗎 甜粽子好吃還是鹹粽子

7樓:諸城巨集科機械****

可以,包的結實就可以,別讓露餡就可以。看個人口味吧。南方人喜歡吃鹹粽子,北方人喜歡吃甜粽子。

一般常見的粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等,各種內餡兒的營養價值也不盡相同。紅棗餡能提供大量維生素c和維生素a、b族維生素、維生素p、鈣、鐵等,補充糯米缺乏的維生素,幫助糯米中的鈣等物質的吸收利用。花生餡則含蛋白質,b族維生素和維生素e較多,能補充糯米中蛋白質等的缺乏。

豆沙餡本身有清熱涼血、利尿解毒功效。而鹹粽子中新增的鹹蛋黃其實不僅味道可口,還富含豐富蛋白質、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等。主要是看個人口味。

甜粽子好吃還是鹹粽子?

8樓:你的合夥人

甜粽子好吃。

由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯米粽。

在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。

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有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的,而早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟稱「筒粽」。

東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東鹼水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過於豬肉粽。

一直到至今,每年農曆五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

9樓:小美餐廳

屈原姓什麼你知道嗎?

10樓:小凡愛叨叨

甜粽子還是鹹粽子?南方和北方究竟有什麼差異?

11樓:在顯聖殿捉蟹的皮卡丘

甜粽子和鹹粽子是兩種不同的型別,有的人吃甜的有的人吃鹹的病不能說哪一種更好吃。只要符合自己口味的都是好吃的粽子。

12樓:與方

個人覺得鹹粽子比較好吃,醃好的豬肉加上香菇在放上一個黃燦燦的蛋黃,那口感是非常香的。

13樓:

甜粽子和鹹粽子各有特色,甜粽子的口味比較正宗,而鹹粽子比較鹹鮮可口,可以根據自己的口味進行選擇.

14樓:棉花糖

蘿蔔青菜各有所愛,每個人都有自己的口味。

所以說不管是甜粽子還是鹹粽子,你自己喜歡吃就好。

從健康的角度來說,糖尿病人最好不要吃甜粽子,高血壓病人最好不要吃鹹粽子。

對普通人群來說,不管是甜的還是鹹的,吃粽子也不要過量,畢竟健康最重要。

15樓:匿名使用者

甜粽子比較適合北方人的口味

鹹粽子比較符合南方人的口味

就我個人而言我認為鹹粽子比較好吃!因為裡面有肉

16樓:行者

所謂蘿蔔白菜各有所愛,各人口味不同,我個人認為鹹粽子好吃。

17樓:姍小芒

個人口味問題吧。南方的話一般都是鹹粽子。因為這邊的蛋黃的確讓人欲罷不能,北方的話比較是多甜粽子。

那邊的甜棗我也挺愛的。其中喜好問題也包含著多種因素。按我個人的話。

我比較喜歡鹹粽子。嘿嘿嘿

聊聊甜粽子好吃還是鹹粽子好吃?

18樓:沉夜孤星

一個是物產的限制。以長江為界,南方居民本就愛醃製鹹貨臘肉,東南沿海地區更是盛產海貨,所以他們做的粽子愛放鹹肉、海產品等,而北方產棗,所以多裹蜜棗粽子。

19樓:

在我們家鄉河北石家莊,每年端午節吃粽子,大部分是用糯米和紅棗以及大棗果脯來包。端午節前,妻子從超市買回包粽子的粽葉、紅棗、糯米。提前將糯米和紅棗泡上,粽葉煮上,端午節前一天的晚上開始包,包好小火煮一個晚上。

滿屋飄著的粽香,烘托著節日的氛圍。次日早起吃的時候,軟糯的米里浸透大棗的甜味和粽葉的清香。

20樓:辛千蘭

這也是生活地獄不同,飲食習慣不同而已。我小時候生活在大連莊河,那裡有成千上萬畝稻田,自己種粘大米。靠海邊還有一望無際的蘆葦蕩,現成的葦葉,包出來的粽子鮮甜軟糯。

我們都喜歡吃甜粽子。裡面包上大棗或者蜜豆,非常香甜。

21樓:筱磊

我們家人都喜歡吃鹹粽子,而且主菜必是肉,有時候也會拌上些梅乾菜,或者加上幾顆板栗。其實選用的肉最好是肥瘦相間的,這樣粽子蒸熟之後,肥肉幾乎已經化開,咬在嘴裡肥而不膩,滿口生香。但家人都不喜肥肉,所以就選用純瘦肉了。

22樓:匿名使用者

當然我是喜歡鹹鮮味的,尤其是火腿粽子,鮮肉粽子是我的最愛,粽子在我國很早的古代就有了,一般節日可是吃不到,都是在重大祭奠才有,到了晉代,粽就成了端午的節日食品。

23樓:鄧童姥

本人感覺甜粽子好吃,不喜歡吃鹹粽子,我感覺粽子就是比較膩的那種米,而甜味剛好很配這種米,加上糖吃粽子會感覺跟美味,就像吃小點心一樣,而鹹粽子我就一直感覺口味不好,鹹味配那種平時的米飯很好,配粽子感覺味道怪怪的。

24樓:回憶

我到了南方,看到甜豆腐腦真的吃不下去,幾年時間竟然一次也沒吃下去,看了就覺得反胃。我想跟區域飲食環境有關。

25樓:一簡單小姐

個人喜歡吧!我喜歡肉粽。但是豆沙餡兒的甜粽子也很好吃啊

甜粽子好吃還是鹹粽子好吃,大家覺得甜粽子好吃還是鹹粽子好吃呢

屈原姓什麼你知道嗎?大家覺得甜粽子好吃還是鹹粽子好吃呢 大部分南方人喜歡吃鹹粽子,北方人喜歡吃甜粽子,我是南方人,我喜歡吃鹹粽子,我喜歡吃肉粽 看個人口味吧。南方人喜歡吃鹹粽子,北方人喜歡吃甜粽子。我個人就喜歡吃鹹粽子,裡面放豬肉 板栗 綠豆 甜粽子好吃還是鹹粽子?甜粽子好吃。由於各地的飲食習慣不同...

鹹粽子的做法,鹹粽子怎麼做好吃,鹹粽子的家常做法

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描寫粽子的好詞好句有哪些,描寫粽子的好句好段

一句平淡如水的問候,很輕 一聲平常如紙的祝福,很真 採一片清香的粽葉,包一顆香甜的粽子,裝入真情的資訊裡,送給你 祝您端午節快樂 漁家傲 五月榴花妖豔烘 宋代 歐陽修 五月榴花妖豔烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊共。葉裡黃驪時一弄。猶瞢忪。等閒...