1樓：匿名使用者
番茄牛肉煲的做法
西紅柿洗淨，表面劃十字，放入水鍋中煮沸撕皮。取出待用。
熱水不倒，放入牛肉去血水，去腥。邊煮邊拂去泡沫。（不能放入冷水煮）取出待用。
燒熱油鍋，放入小蔥、洋蔥、姜、蒜頭爆炒出香味。西紅柿切碎，留四五塊，剩餘倒入鍋中煸炒。
加入少許番茄醬、鹽、糖翻炒成番茄泥，倒入牛肉。翻炒三四分鐘後，倒入裝有熱水的砂鍋。
將剩餘的西紅柿放入砂鍋中，放八角和薑片。加少許料酒。
大火煮沸轉小火，燉兩小時。（一次性加足水，如果中途發現水不夠，加熱水）
出鍋前，放鹽和味精調味，倒入蒜末、蔥花、香菜。
2樓：可佳
材料臺式炸豬排1塊，芹菜60公克，蒜仁2粒，辣椒1根，鹽1/8茶匙，細砂糖1/8茶匙，香油1/2茶匙
做法1.臺式炸豬排切小塊，備用。
2.芹菜洗淨去葉片後切小段；蒜仁和辣椒洗淨切碎，備用。
3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火爆香作法2辣椒碎、蒜仁碎、芹菜段，加入臺式炸豬排塊，改大火快炒約5秒後加入所有調味料炒勻即可。
西紅柿可以做哪些美食
3樓：再涼過人心
食材明細
西紅柿半個
黑胡椒粉
1克雞蛋
2個橄欖油
5克榨菜
10克鹽
0.5克
吐司片150克
鹹鮮口味烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿多士蛋的做法步驟
西紅柿多士蛋的做法步驟：1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟：2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟：
3 3雞蛋加入橄欖油，鹽，黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟：5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：
6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟：7 7番茄切薄片，可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟：8 8放入土司塊上，放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可
西紅柿多士蛋的做法步驟：9 9成品
小番茄可以做什麼美食
4樓：陌上_卿名酒酒
材料小番茄600g橄欖油2大匙黑胡椒粉1小匙迷迭香1小匙巴西利1小匙羅勒葉粉1小匙鹽少許
做法step11
小番茄洗淨稍微擦乾後切半備用
step22
將所有調味料在碗裡調勻
step33
調味料拌入小番茄拌勻稍微靜置10分鐘
step44
烤盤鋪上錫箔紙，將小番茄平鋪在烤盤上，200度c烤30分鐘step55
番茄經過烘烤30分鐘後，整個味道更濃縮了橄欖油可以幫助番茄釋放茄紅素step66
放涼後裝在玻璃瓶中，放在冰箱然後儘快消滅他！
step77
烤個吐司夾上生菜，炒蛋，小番茄
step88
營養均衡的早餐其實很簡單溜
綠西紅柿能做什麼美食
5樓：匿名使用者
酥炸綠番茄的做法步驟
酥炸綠番茄的做法步驟：1 1將番茄洗淨，擦乾水；
酥炸綠番茄的做法步驟：2 2將番茄切成約5毫米厚的片；
酥炸綠番茄的做法步驟：3 3為避免過酸，用鹽水泡一泡，泡過用布或紙吸乾水分；
酥炸綠番茄的做法步驟：4 4用一碗，放低筋麵粉和玉米澱粉混合，再加適量的水，順一方向攪拌，調成糊，糊不要過稀，稠度以掛住食物表面為適宜，再把番茄周身沾滿糊；
酥炸綠番茄的做法步驟：5 5鍋開中慢火，倒油入鍋，油稍熱後用匙子託著沾滿糊的番茄慢慢倒入鍋，入鍋後不要急著翻動，等糊凝固、變得淺黃後才可翻動翻另一面，同樣，等另一面炸至凝固，再輕翻，兩邊炸至淺黃色與金黃色之間即可，不要炸得過於老火。
番茄可以和哪些食物搭配製作美食？
6樓：易書科技
番茄牛柳麵
原料:麵條150克，番茄70克，牛肉50克，油菜30克，嫩肉粉、澱粉、雞精、鹽、色拉油、蔥花、鮮湯各適量。
做法：番茄洗淨切塊；牛肉切成薄片，用嫩肉粉、鹽、雞精、澱粉上漿，入油鍋滑油至熟，待用；麵條、油菜入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。鍋放油燒熱，放入番茄和牛肉片略炒，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中即可。
番茄雞蛋麵
原料:麵條150克，番茄70克，雞蛋2個，鮮湯、雞精、鹽、香油、香菜各適量。
做法：番茄洗淨切塊；雞蛋打入碗中，攪勻；將麵條入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。炒鍋至火上，放入香油，投入番茄和雞蛋炒至雞蛋液凝固，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中，撒上少許香菜即可。
揪片原料:揪面片150克，番茄塊50克，青椒片20克，色拉油、鹽、味精各適量。
做法：揪面片入沸水鍋中煮熟，撈出。鍋放油燒熱，投入番茄塊、青椒片、面片煸炒，加鹽、味精調味，起鍋裝碗即可。
番茄蝦仁義大利麵
原料:義大利麵條100克，蝦仁50克，黃瓜片30克，色拉油、澱粉、料酒、蔥花、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量。
做法：義大利麵條入沸水鍋中煮10分鐘，撈出，過涼後控淨水。蝦仁洗淨、控幹，用澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟，瀝去油待用。
炒鍋置火上，放入色拉油，爆香蔥花，將義大利麵條倒入翻炒，再加其他原料同炒，加入料酒、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，淋上香油即成。
清涼解饞的西紅柿美食，在家怎樣自制？
7樓：周東宇說美食
一說到番茄，肯定很多人想到的美食就是番茄炒蛋，那麼你有沒有吃過用番茄做出的其它美食呢？今天跟大家分享一個可以在平時吃的小零食，番茄涼粉。吃起來q彈爽口，酸酸甜甜。
而且做法非常簡單，就是將番茄打成汁，然後再加入白涼粉煮開，最後等待冷卻凝固即可。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道q彈爽口，酸酸甜甜的番茄涼粉的製作教程吧！
【番茄涼粉】
【製作食材】番茄，白糖，白涼粉
【製作步驟】
2、先來處理一下番茄，將咱們準備好的番茄先浸泡，然後清洗，清洗完了之後放到一旁晾一下水分。因為咱們的番茄是需要打成汁的，而且打完汁之後還需要過濾，所以就不需要去皮了，直接將晾乾水分的番茄從中間對半切開，然後再把它的果蒂給去掉，再切成小塊，塊要小一點，因為塊小了的話，打出來的汁就比較細膩。
3、將番茄小塊放到榨汁機中，然後加入適量的清水，清水可以稍微多一點，打好之後咱們就把它拿出來，用濾網過濾一遍。直接將番茄汁過濾到一個大碗中即可。過濾好之後，咱們把其中的一半倒在另一個碗中。
5、起鍋將咱們放有白糖的番茄汁放到鍋中先燒熱，煮開之後快速攪拌，不要讓番茄汁凝固。然後將咱們放有白涼粉的番茄汁，全部倒進去，邊倒邊攪拌，不停地攪動，一直攪拌到鍋內湯汁再一次燒開了就可以了。
6、將再一次燒開的番茄汁倒入到容器中，可以直接倒到一個大盆中，也可以倒入到幾個小碗中。倒好之後咱們放到一旁，等待它冷卻凝固。大約三小時之後，它們就已經冷卻定型了。
咱們將其脫模就可以吃了，一道美味的番茄涼粉就做好了。
【小貼士】
1、番茄塊要切得小一點，這可以讓番茄汁打出來更加細膩。
2、番茄汁與白涼粉的量的比例是2:1。
8樓：來戰小生
涼拌西紅柿先將西紅柿切成塊狀，裝盤儘量不要讓西紅柿重疊，再撒上白糖放入冰箱冷藏即可
9樓：天才人物我無敵
其實我們完全可以做一道簡單的西紅柿拌白糖，味道就特別清涼，首先將西紅柿洗淨切成塊，然後把白糖撒在上面即可，特別簡單。
10樓：你不要在我旁邊
清涼解饞的西紅柿應該就是涼拌西紅柿了。將西紅柿用鹽洗乾淨之後瀝乾，將西紅柿切成一片一片的，然後撒上適量的白糖醃製一會兒，這樣的西紅柿酸酸甜甜非常美味。
牛肉的做法，番茄牛肉怎麼做好吃，番茄牛肉的家常做法
番茄牛肉的家常做法 食材主料 牛肉400g 番茄200g 紅腰豆150g輔料油 適量鹽適量生粉 適量醬油適量糖 適量姜適量步驟 1.提前將紅腰豆泡發，然後放入電壓力鍋調至20分鐘將其煮熟備用。2.番茄切片，姜切成絲,牛肉逆著紋理切成薄片，然後將牛肉和薑絲放進碗裡，加少許鹽，2勺生粉和1勺醬油攪拌均勻...
番茄餅乾棒的做法步驟圖，番茄餅乾棒怎麼做
用料低筋麵粉 100克 蕃茄醬 60克 黑胡椒 1克 鹽 1克 糖 10克 色拉油 15克 泡打粉 2克 番茄餅乾棒的做法 低粉糖鹽泡打粉黑胡椒 拌勻過篩備用 色拉油和番茄醬拌勻備用 粉類加入番茄醬油裡拌勻 揉勻無干粉無顆粒，蓋保鮮膜，鬆弛半小時 整形切條，扭一扭成阿拉棒狀 烤箱提前預熱 160度2...
紅酒番茄蝦的做法步驟圖，紅酒番茄蝦怎麼做好吃
用料紅酒番茄蝦 耗油醬油白糖鹽 料酒紅酒番茄蝦的做法 紅酒泡浴 用紅酒 鹽將處理好後的蝦泡製一會兒準備番茄 醬料.耗油 醬油 白糖 番茄醬 紅酒，調汁大蝦下鍋炸一下 炸好的大蝦撈出，放一點料酒，讓蝦休息一下先 炸醬料.還要放入番茄，然後炸成濃汁，如圖將之前休息中的炸蝦放入汁中，繼續小火燜煮一下.待濃...