1樓：邰懌何瑩然
通常是袋裝奶營養價值更高,盒裝奶通常是滅菌奶,保質期長,但他們沒有對人身體有益的菌類.而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶,含有對人體有益的菌類.市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，**比袋裝的高；袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30－45天。
保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好
2樓：長夜熒熒
市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，**比袋裝的高；袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30-45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。
因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。
盒裝的純牛奶與袋裝的有什麼區別？為什麼盒裝的保質期那麼長？
3樓：旁星出爍
市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，**比袋裝的高；袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30－45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。
因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。
4樓：頓美戲旎
利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層複合紙包裝，能夠有效阻隔空氣和光線，而這些正是容易讓牛奶和飲料變質的殺手。因此，小小利樂包，讓牛奶和飲料的消費更加方便而安全、而且保質期更長，實現了較高的包裝效率.實際上利樂包裝的牛奶和塑料包裝的牛奶在質量上是完全一樣.
盒裝牛奶保質期多久
5樓：北京新東方烹飪學校
不同盒裝牛奶的保質期不一樣。大部分盒裝牛奶的保質期為6個月，也會有長達一年的，一般來說，保質期越長的牛奶，在加工過程中，其加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長，但是加熱牛奶會在一定程度上破壞牛奶的營養物質，因此保質期越長的牛奶，營養成分損失可能就越大。
6樓：生活達人代帶袋
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
您好，保質期您要看包裝上寫的，包裝上都會寫明保質期多久的。新鮮的純牛奶的保質期在2天左右，若是高溫天氣，則在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可存放一週左右。若是超高溫消毒的純牛奶，保質期可在6至9個月左右，另一種採用巴氏消毒法處理的純牛奶，保質期在7至15天左右，且需冷藏儲存，優點是口感和營養較好。
提問純牛奶保質期多久算正常的
回答純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能儲存幾天的時間，而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底，能儲存3~5個月。
提問喝進口牛奶和國產牛奶那個更好
回答您好，應該進口牛奶更好。牛奶最好能達到歐盟標準，國內幾乎是沒有歐盟標準的牛奶的，而國外只有達到歐盟標準才能銷售，所以還是進口牛奶好些
提問比如德國這個進口的好嗎
它的保質期是三百多天
保質期就是一年的時間
這個好嗎
回答您好，這個很好的，因為他是進口的，所以保質期一年也是正常的。
純牛奶保質期長達一年的牛奶，其滅菌技術要求會更高，採用的瞬時高溫滅菌，而且其包裝相對密封性會比普通的純牛奶更好，能儲存這麼長的時間，主要是為了滿足銷售需求。
希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快！
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7樓：皖南春天
對牛奶的滅菌技術是決定牛奶保質期的關鍵，但是牛奶的包裝，也是影響牛奶保質期的重要因素。我們常見的牛奶的包裝主要有紙盒（利樂包裝）、無菌塑料包裝、紙塑複合包裝、屋頂盒、百利包、巴氏塑料袋和玻璃瓶等。對於不同的包裝，牛奶的保質期也都是不同的。
1、利樂包裝
利樂包的價效比較高，不但採用利樂包裝的牛奶保質期比較長，而且其成本也較低，約為0.30元。目前發達國家已普遍試用該項技術進行鮮奶包裝，鮮奶的常溫保質期可達45天。
該技術將優質鮮奶經過高 達135℃的超高溫瞬間滅菌，然後在密封無菌條件下，用六層紙鋁塑複合無菌包裝材料灌裝、封合而成，所有影響牛奶變質的病菌、微生物都不會與其接觸，牛奶在不需加入防腐劑情況下能在常溫下儲存一個多月。
由於利樂包裝是由紙、鋁、塑組成的六層複合包裝，能夠隔絕空氣、光線和細菌等導致牛奶變質的因素，因此牛奶可以在常溫下存放，而且保質期較長，利樂枕達到45天，利樂磚則達到6至9個月。
2、無菌塑料包裝
與利樂包一樣，無菌塑料袋中裝的也是超高溫滅菌牛奶，由於包裝材料經過特別處理，因此常溫保質期可以達到30天。相對於無菌紙包裝而言，這種包裝雖然比較經濟，但是會出現破包或串味現象，影響營養和口味，建議在選購時要特別留意一下包裝是否完好。
3、紙塑複合包裝
在超市的冷櫃貨架上可以看到，紙塑複合包裝的外型像小房子。屋頂包牛奶保質期較短，一般為7天左右。屋頂包裡面裝的是巴氏消毒奶，是把原奶在72℃76℃溫度下經過約15秒鐘左右的殺菌加工，將原奶中的有害微生物殺死，但保留其他一些微生物。
這種牛奶對冷藏要求較高，從離開生產線，到運輸、銷售、儲存等各個環節，溫度都要求保持在4℃左右，以防止裡面的微生物「活躍」起來，導致牛奶變質。
由於對冷藏條件有較高的要求，因此在選購時要特別注意儲存條件，尤其是在炎熱的夏季，任何一個環節的疏漏都會導致細菌的重生和牛奶的變質。如果發現紙盒有「脹包」現象，說明牛奶已經變質，一定不能飲用。
4、屋頂盒
屋頂盒的印刷精美，一般比較適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產品，但需要冷藏保鮮，牛奶保質期也比較短。屋頂盒的成本較低，約為0.48元。
該包裝在大城市越來越受歡迎。整個屋頂盒牛奶市場逐年出現遞增的趨勢，屋頂盒包裝材料既有利樂公司和日本產的包裝紙，也有國內企業生產的包裝紙。
5、百利包裝
百利包是一種新的低成本包裝形式，成本價為0.12-0.13元。
幾年前，這種無菌複合膜包裝乳品曾經受到市場追捧。百利包牛奶保質期一般為45天，新增適當的防腐劑，其保質期也能達到2-3個月。不過有業內人士認為百利包只是一種過渡產品，檔次還是較低，最終將被屋頂盒這一類的產品所替代。
6、巴氏塑料袋和玻璃瓶
巴氏塑料袋和玻璃瓶是兩種比較經濟的巴氏奶包裝，其牛奶保質期更短，一般為2到3天，要特別注意冷藏。這兩種包裝在上門送奶業務中比較常見，建議消費者訂奶時最好選擇配送實力比較強的公司，因為他們的冷鏈可能會更有保障一些。牛奶一旦送到家門口，一定要迅速把它們「冷處理」。
保質期幾十天的紙袋純牛奶和保質期幾個月的盒裝的有什麼區別
8樓：
採用巴氏殺菌的純鮮牛奶保質期最多10天。發酵酸奶的時間就可以常一點；uht的純牛奶就可以儲存6個月以上。
9樓：肥菲富嬋
有差別.
殺菌條件不同,
htst高溫瞬間殺菌,只能殺死百分之九十的細菌,成品需冷藏,保質期不超過一個月,牛奶成分熱破壞較少.(奶中有許多乳酸益菌)
uht超高溫瞬間殺菌,將細菌百分之九十九點九九殺死,再經過無菌密封包裝,成品可以保質幾個月,但是營養價值較低.
袋裝純奶和盒裝奶保質期真有那麼大嗎？？！為什麼？袋裝的只有一個月、盒裝的六個月對嗎？我是看它們箱子
10樓：五鬼聖君
塑料袋包裝由於環境不同會導致牛奶變質，盒裝為防輻射一般保質期要長一點。
11樓：匿名使用者
袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30－45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。
因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。
12樓：丿極寒幽魂灬
包裝材料不同，效果不同
為什麼紙盒裝的，立體的蒙牛純牛奶的保質期為月，而紙盒裝的
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