牛奶和什麼一起吃最好,牛奶可以和牛奶一起吃嗎

2022-02-22 03:05:56 字數 2637 閱讀 4910

1樓:超神的火女

1、奶和麵食:牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補,它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕配。無論是製作饅頭、麵包、包子、餃子和麵條,都可以用牛奶代替白水來和麵,或者直接新增奶粉。

用牛奶或奶粉來製作麵食,不僅能輕輕鬆鬆地補充大量鈣質,還可以延緩牛奶的吸收速度,避免了「乳糖不耐」的麻煩。

2:牛奶和早餐穀物:穀物的蛋白質含量較低,而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。

與牛奶配合,不僅可以提高蛋白質的**量,還可以用牛奶中極為豐富的賴氨酸彌補穀類中氨基酸平衡的缺陷,從而提高穀物的營養價值。牛奶也可以用來衝芝麻糊、衝炒麵、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

3: 粗纖維餅乾:這種餅乾以雞蛋和小麥粉、麩皮、燕麥經現代高科技手段加工後,既富含大量的食用粗纖維,又能夠比一般的粗纖維食品更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收。

可以一邊喝牛奶,一邊吃牛奶搭檔,使營養吸收更充分、更均衡。

4:牛奶和紅棗:紅棗中富含各種礦物質和維生素,維c和鐵比較多,而維c可以有效促進鐵的吸收。

牛奶中唯一缺乏的就是維c。所以兩者搭配可以取長補短,使兩者營養價值都全部體現。是很好的搭配,對貧血,氣血不旺者頗有療效。

牛奶可以和牛奶一起吃嗎

2樓:素指輕翹

牛奶和奶粉能一起吃,食物沒有相剋。

不能和牛奶一起吃食物

牛奶 -- 糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體

牛奶 -- 菠菜:一起吃會引起痢疾

牛奶 -- 菠蘿:身體不適

牛奶 -- 菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收

牛奶 -- 橙:影響消化

牛奶 -- 醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水**

3樓:蒙牛乳業

牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體

牛奶+菠蘿:身體不適

牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收

牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾

牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收

牛奶+金針菇:消化不良

牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉

牛奶+米湯:導致維生素a大量損失

牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收

牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低

牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象

牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆**

牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水**

牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常

牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值

牛奶+橙:影響消化

牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康

牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收

牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收

牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收

牛奶+香椿:腹脹

牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率

4樓:新不

銀耳和牛奶不能一起吃

銀耳中所含的豐富維生素c為六碳糖的衍生物,具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。

而牛奶中維生素b2具有很強的氧化性,若這兩種食物同食,銀耳中的豐富維生素c就會輕易地被牛奶中的維生素b2氧化,而同時維生素b2也會還原,最終抵消了這兩種食品的功效,於是,這樣達不到補充維生素的目的。

5樓:匿名使用者

米糊和牛奶不可以一起吃,會導致維生素a大量損失。

和牛奶相剋的食材:

牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。

牛奶+菠蘿:身體不適。

牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾。

牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收。

牛奶+金針菇:消化不良。

牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉。

牛奶+米湯:導致維生素a大量損失。

牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收。

牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低。

牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象。

牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆**。

牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水**。

牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常。

牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值。

牛奶+橙:影響消化。

牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康。

牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收。

牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收。

牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收。

牛奶+香椿:腹脹。

牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率。

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