1樓：匿名使用者
主料羊肉
750g
山藥750g
胡蘿蔔2根
幹香菇12朵
輔料花椒粒
15粒幹辣椒
3個草果
2個胡椒粉
小半勺料酒
2勺枸杞
30粒大蔥
1根生薑
半塊步驟
1.羊肉放涼水裡浸泡1個小時，中間換2-3次水。泡好的羊肉用刀切小塊2.幹香菇用溫水泡發後洗乾淨，太大的可以切小一點3.生薑切片，大蔥切段
4.胡蘿蔔切滾刀
5.山藥去皮後切段
6.炒鍋內放入適量涼水
7.涼水時放入切好的羊肉，燒開後撇去泡沫，多撇幾次羶味兒會少些8.此時在電壓力鍋內燒熱水。炒鍋中的羊肉煮5分鐘就好了，撈出羊肉，放入水已經燒開的電壓力鍋中
9.電壓力鍋中放入薑片、蔥段、草果、花椒粒、幹辣椒和料酒10.再放入山藥、香菇、胡蘿蔔，蓋上蓋子選擇"煲湯"鍵，然後啟動，30分鐘後就好了
11.氣排完後揭開蓋子撈出煮熟的羊肉，湯內放入泡好的枸杞，適量鹽和胡椒粉
12.撈出的羊肉
13.把羊肉切小塊
14.把切好的羊肉倒入電壓力鍋中蓋上蓋子再燜一會兒，使其入味兒15.乘熱喝吧，我還配了自己做的白吉饃
2樓：
主料：羊肉、胡蘿蔔、
輔料：山藥、幹辣椒、草果、枸杞子、大蔥、姜、幹香菇、
調料：花椒、胡椒粉、料酒、食鹽、
第1步、羊肉放涼水裡浸泡1個小時，中間換2-3次水。泡好的羊肉用刀切小塊。
第2步、幹香菇用溫水泡發後洗乾淨，太大的可以切小一點。
第3步、生薑切片，大蔥切段。
第4步、胡蘿蔔切滾刀。
第5步、山藥去皮後切段。
第6步、炒鍋內放入適量涼水。
第7步、涼水時放入切好的羊肉，燒開後撇去泡沫，多撇幾次羶味兒會少些。
第8步、此時在電壓力鍋內燒熱水。炒鍋中的羊肉煮5分鐘就好了，撈出羊肉，放入水已經燒開的電壓力鍋中。
第9步、電壓力鍋中放入薑片、蔥段、草果、花椒粒、幹辣椒和料酒。
第10步、再放入山藥、香菇、胡蘿蔔，蓋上蓋子選擇「煲湯「鍵，然後啟動，30分鐘後就好了。
第11步、氣排完後揭開蓋子撈出煮熟的羊肉，湯內放入泡好的枸杞，適量鹽和胡椒粉
第12步、撈出的羊肉切小塊。
第13步、把切好的羊肉倒入電壓力鍋中蓋上蓋子再燜一會兒，使其入味兒。
羊肉湯的做法加紅棗和山藥好不好
山藥可以和羊肉、蘿蔔一起燉湯嗎？
3樓：咖咖
可以，做成山藥蘿蔔羊肉湯。
主料：帶骨羊肉850克，山藥1300克，蘿蔔一根輔料：姜30克，胡椒粉15克，鹽20克，水適量1、首先將羊肉洗乾淨，切塊。
2、鍋裡面放水，姜拍碎放入水裡面。
3、將弄好的羊肉放入到鍋裡面，大水燒開，轉小火燉2個小時。
4、將山藥削皮洗乾淨後切成滾刀塊。
5.蘿蔔削皮，然後切成塊，蘿蔔容易熟，可以切稍微大塊一些。
6、羊肉燉夠兩個小時之後，將山藥和蘿蔔一起倒入到鍋裡面。
7、往鍋裡面加上適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋繼續煮半個小時。
8、時間到就可以出鍋了，裝到碗中就可以了。
4樓：匿名使用者
山藥可以和羊肉、蘿蔔一起燉湯，做法如下：
原料：帶骨羊腿肉約1000克、蘿蔔1個、山藥1根、鹽、蔥、姜、八角2個、植物油適量。
做法：1、將羊肉洗淨剁塊。薑切片、蔥切段。
2、蘿蔔洗淨切厚片、山藥去皮，洗淨，切小段。羊肉和羊骨入開水鍋中焯水後衝淨血沫。
3、炒鍋放少許油燒至六七成熱，放入羊肉、薑片和蔥段翻炒約5分鐘。
4．轉入砂鍋，加入沒過羊肉的清水、八角和料酒。
5、大火燒開後轉中小火燉約2個小時。
6、待湯汁變白。
7、加入蘿蔔片、山藥段和鹽再燉約20-30分鐘即可。
羊肉能和山藥一起煮湯嗎？可以放一點枸杞或洋蔘嗎？
5樓：匿名使用者
沒有問題的。另外吃羊肉需注意：
羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與乳酪相剋：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉*西瓜——傷元氣
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食
紅豆：不宜與羊肉同食
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
茶與羊肉相剋：容易發生便祕
羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。
羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。
6樓：匿名使用者
沒問題。但加枸杞或洋蔘要一定是或而不是和。
單加沒問題，同加不吸收，效果不好味道還差
山藥香菇燒雞的做法，山藥香菇燒雞怎麼做好吃
材料 山藥450g，雞腿兩個約400g 山藥燒雞調料 八角兩枚，幹辣椒6個，蔥段少敘，老抽一小勺，糖半小勺，鹽半小勺 山藥燒雞做法 1 山藥去皮切滾刀塊，雞腿切塊，均洗淨瀝乾水份2 鍋內放油燒熱，下山藥煎至表面微黃撈出 3 燒熱鍋內餘油倒入雞腿翻炒至表面微黃 4 倒入山藥，老抽，糖炒至上色 5 加熱...
羊肉湯的家常做法是什麼，羊肉湯的做法家簡單
準備用料 羊肉500克 蔥三棵 食鹽2勺 黑胡椒粉2勺 姜2塊 花椒適量 桂皮1個 八角4個。1 羊肉洗乾淨後，加鹽，姜，焯水。去掉白沫。2 除水後的羊肉用清水洗一下，備用。3 薑切片。羊肉和薑片一起放入鍋裡。4 準備後好佐料。5 把佐料放入紗布裡包好。一起放入鍋裡。加水加鹽開始燉。我用的是高壓鍋。...
羊肉能和山藥土豆香菇一起燉火鍋嗎
淮山藥 味甘，性平。歸脾，肺，腎經 有補脾養胃，生津益肺，降低血糖，延年益壽，補腎澀精的功效。山藥含有澱粉酶 多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。羊肉 味甘 性溫 補虛勞，祛寒冷，溫補氣血 益腎氣，補形衰，開胃健力 能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為...