1樓：檸萌
材料整雞腿1只，幹香菇5朵（提前一晚泡發），蔥薑蒜適量
做法1、雞腿去骨後切塊（怕麻煩的同學可以直接買雞胸肉切塊，不過肯定不如雞腿好吃），加入醬油、蠔油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌勻，放入冰箱醃製半小時以上。如果有時間提前一晚醃更入味。
2、熱鍋熱油，醃好的雞腿肉倒入翻炒
3、泡發後的香菇用十字刀切成塊，擠幹水份；雞腿炒至變色時倒入香菇翻炒1分鐘
4、炒好的香菇雞腿盛入碗中，放到蒸鍋裡水開後隔水蒸15-20分鐘（表示沒有蒸鍋只能用電飯鍋底下墊小碗很鬱悶的飄過~~~）；出鍋前撒上蔥花即可
用料薑片 三四片
雞腿 6只琵琶腿
花椒 一小把
桂皮 一塊
蔥段 四五段
小幹辣椒 一個
八角 一個
冰糖 二顆
啤酒 500ml
電飯煲雞腿的做法
先將買來的雞腿灑上些乾麵粉搓洗一下，再用清水沖洗乾淨。
焯水涼水下鍋，鍋中放入二個薑片，一小勺料酒，將雞腿放入，水開後再加熱
二、三分鐘，將浮沫撇去。關火取出雞腿用涼水沖洗乾淨。
醃製將雞腿放入盆中加入一勺料酒，一勺生抽，撒上少量鹽。用手拌勻醃製半小時。
將電飯煲底部鋪上蔥段，薑片，撒上花椒粒，桂皮，八角，冰糖，小幹椒。再依次把雞腿放入排好，我事先煮了幾個白煮蛋（去殼後劃幾刀）一起放入做成滷雞蛋。
所有材料都放好後，加入一小勺鹽，二小勺黃豆醬（也可不放），一瓷勺香醋，一瓷勺老抽，三瓷勺生抽（不加黃豆醬就多加一勺生抽），二瓷勺料酒，最後加入500ml啤酒。蓋上蓋，按下煮飯鍵（30分鐘），時間到後再保溫一會兒即可。電飯煲雞腿的做法 步驟4
小貼士1.可以再加白煮蛋做成滷雞蛋，也可以再加些土豆塊一起燉。
2.做好後如果燜一天味道更鮮美。
2樓：情感遙控達人
買回來的雞腿先用調味料醃製好之後，把雞腿和剩下的原味料一起倒進電飯鍋裡，按煮飯鍵。就能夠做出美味的電飯鍋蒸雞腿。
3樓：亢芷杉
蔥薑蒜多放在鍋底，注意要多放，將醃製過雞腿放入鍋中，在撒上紅燒醬油即可
4樓：花臂刺蝟
特別簡單的做法，把雞腿洗乾淨後用調料醃製入味，然後裝盤上鍋，大火燒開後，蒸十五分鐘就可以了！
香菇蒸雞的詳細做法，香菇蒸雞的做法，電飯鍋版香菇蒸雞怎麼做好
原料1.主料 淨雞肉250 克，水髮香菇30 克，紅棗10 枚。2.調料 精鹽 料酒 味精 醬油 白糖 蔥絲 薑絲 溼澱粉 清湯 麻油。編輯本段製法 1.把雞肉洗淨，切成長片。紅棗洗淨，去核，切成4 塊。香菇洗淨，切 成絲。2.把雞肉 香菇 紅棗放入碗內，加入醬油 精鹽 白糖 味精 蔥 姜 料酒 清...
電熱鍋怎麼蒸米飯沒有電飯鍋怎麼蒸米飯
方法 步驟 1把要蒸的大米洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。然後加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1 2個小時。2在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3 4釐米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。3開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準...
用電飯鍋蒸糯米切糕要放多少水
電飯鍋蒸糯米切糕，水剛好沒過糯米即可，下面介紹做法 準備材料 糯米700g 紅棗350g 製作步驟 1 將糯米淘洗乾淨，放用清水浸泡6 8小時，這裡用的是圓粒糯米，浸泡8小時，長粒糯米6小時 2 鍋中加適量水煮沸，加入紅棗煮4 5分鐘，切記不要煮火大3 煮好的紅棗，切半去胡，放在盆中備用 4 準備高...