實驗告訴你剩菜到底能不能吃,隔夜剩菜到底能不能吃

2022-02-10 04:09:37 字數 1372 閱讀 5237

1樓:五十嵐七瀨

雖然說剩菜不可吃,誰又捨得扔掉 檢視原帖》

剩菜到底能不能吃?

2樓:匿名使用者

只要沒有變壞變味,當然能吃。一般家庭也不可能每頓都把菜吃光吧,都會有剩菜,都會吃剩菜,這個問題真的不是個問題。

3樓:月夜夢醒時

在不腐爛,不變質,充分加熱後,可以食用

當然存放時間不要太長

4樓:多多生活記

今天我們就來看看剩飯剩菜到底還能不能吃

5樓:胖丫妙招

剩菜到底還能不能吃呢?原來很多人都做錯了,看完別做錯了

6樓:

養生界一直有種說法,隔夜菜,特別是隔夜蔬菜不能吃,說隔夜菜中有大量細菌,而且亞硝酸鹽含量很高。真是這樣的嗎?如果超標,到底有多嚴重?

為了測測隔夜菜亞硝酸鹽的含量,有科學家為了檢驗這個資料請廚師燒了4個菜:炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉和紅燒鯽魚。4個菜燒好後,為了讓大家對剩菜中亞硝酸鹽含量變化有個更客觀的瞭解,特地將4個菜分成了4份,分別裝入一次性降解餐盒,包上保鮮膜後,分別貼上半小時、6小時、18小時、24小時的標籤。

然後,將這些樣本都放進實驗室冰箱,在4℃下冷藏,這個溫度也是普通家用冰箱設定的溫度。

剩菜到底能不能吃

7樓:李樹的戀愛

剩菜是可以吃的,只要你儲存的完好,也就是說剩菜第一時不要放太久,電視比如要放在冰箱裡,並且需要儲存好,不是隨便放著,這樣的話吃了也是沒有什麼問題的。但是要注意不要經常吃剩菜剩飯。

8樓:

可以吃的 冷凍就行 但是肯定不能吃很多天 因為就像饅頭 反覆蒸的話肯定是不能吃的

9樓:應白亦

今天的剩菜轉天熱透了吃應該沒有問題,千萬不可信有些專家的話,只有央視的報道可信。

10樓:笨

不能吃,因為剩菜放的時間太長的時候會產生某種致病的菌類。特別是肉類,更不能放的時間長,應該是即時即用。

11樓:小百

重新熱過可以吃,但是維生素損失一半,以後最好不剩,也就不用擔心了

隔夜剩菜到底能不能吃

12樓:哈士奇帶你飛

隔夜菜究竟能不能吃?

隔夜菜到底能不能吃?

13樓:哈士奇帶你飛

隔夜菜究竟能不能吃?

14樓:匿名使用者

可以,不過要徹底加熱才行

常吃隔夜菜好嗎,隔夜菜到底能不能吃?

隔夜菜究竟能不能吃?據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度升高而增多,而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏 2 6攝氏度 則其亞硝酸鹽的增加較少。時值冬季,有些家庭認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點也是錯誤的。...

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