如何使土豆不發芽,怎樣才能讓土豆不發芽

2022-01-27 18:46:21 字數 3059 閱讀 7033

1樓:花飛花謝

我們把土豆表面的泥土洗乾淨,把水份擦乾,用保鮮袋封起來,放在冰箱冷藏室內不容易發芽,因為冰箱的溫度比較低,而且不長期接觸到太陽光。裝土豆的袋子不能有一點點水份哦。這種辦法大概可以儲存一個多星期左右。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。 2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。2023年2月23日,農業部發布《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》,將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。

2樓:實在不懂再去問

依據中國食品科技網,防止土豆發芽的方法如下:

1.放入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐裡

把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐裡,上面撒 一層乾燥的沙土,放在陰涼、乾燥處儲存。就能延緩土豆的發芽。

2.將未成熟的土豆放在一起

將土豆放在舊紙箱中,並在舊紙箱中放幾個未成熟的,這些土豆在成熟的過程中會散發一些乙烯氣體,乙烯氣體可以使土豆長期保鮮。

3.儲存時不要用密實的塑料袋

使用密實的塑料袋,會不透氣,造成土豆「呼」出的二氧化碳排散不到空氣中,進而提高土豆周圍溫度,提高土豆發芽率。

4.避光

避光即所謂的陰暗處,土豆發芽的第一條件是需要光照,如果讓它隔絕了光的照射,它發芽的機率會變得很小。

5.放入地窖儲存

有條件的,可以挖一個小地窖,使溫度適當,且隔幾天就通通風,可以使土豆儲存幾個月不壞。把土豆放在低溫、通風、乾燥的地方,同時避免陽光照射,能夠延長土豆的儲存期。

6.和蘋果一起儲存

在放土豆的袋子裡放幾個蘋果,也可以增長土豆的存放時間。因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了。

7.乾燥

保持乾燥可以防止土豆吸水而讓其裡邊的細胞開始分化,生出胚芽。只要保持儲存地方的乾燥,讓土豆吸收不了空氣裡遊離的水汽,那麼,它發芽的可能性也會減少。

8.土豆上面帶的泥土最好不要去掉

泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸,避免白日裡天光對土豆的直接照射,減小它長出胚芽的可能。

9.儘量存放在高一點的架子上

存放高一點,可以避免土豆接觸到地氣。地氣即所謂的地上的溼氣與熱氣,那是促使植物發芽的又一重要因素,土豆沾染太多,也會生根發芽。

3樓:點子派

土豆很容易發芽,只需箱子裡撒把它,放一年都不發黑不發芽,太厲害了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝

4樓:***的家之歌

怎樣存放土豆不發芽

土豆是最家常不過的菜。買上幾個放在家裡,也是常事兒。

買回來的土豆,無論放在陰涼的地方,還是「穿上」保鮮膜存放在冰箱裡,幾天之後就開始發芽了,對嗎?

發芽的土豆,除了長得恐怖之外,還會產生毒素,食用之後有的人會產生頭昏,腹痛的感覺。

給土豆們找個好朋友吧!在盛放土豆的袋子裡,放上一個蘋果,那些「土豆腦袋」就長不出「頭髮」啦。(一般10個土豆以下,放一個蘋果就可以了。)

那是為什麼呢?

因為,蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西,可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單!

5樓:米兜堡壘

如何使廚房的土豆不發芽?

怎樣才能讓土豆不發芽

6樓:小小呂子博

1、別用塑料袋存土豆

儲存土豆的關鍵在於控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3℃~5℃,相對溼度90%左右,此時塊莖不易發芽,或發芽很少,也不易皺縮。

所以,應把土豆存放在背陰的低溫處,切忌放在塑料袋裡儲存,因為塑料袋會捂出熱氣,讓土豆發芽。土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量龍葵素,這是一種神經毒素,會抑制呼吸中樞。

2、放個蘋果

土豆芽中含有毒的生物鹼,人食用後會造成腹痛、頭暈等中毒症狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個蘋果的話,就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體,具有阻止土豆發芽的功效。

具體做法,是將土豆放在一個保鮮袋內,裡面再放上一個蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。

不過,蘋果釋放出來的乙烯只能延緩土豆發芽的速度,而不能徹底阻止其發芽,利用上述辦法一般可將土豆成功儲存2個月左右,時間再長就不行了。

7樓:點子派

土豆很容易發芽,只需箱子裡撒把它,放一年都不發黑不發芽,太厲害了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝

8樓:米兜堡壘

如何使廚房的土豆不發芽?

如何使土豆不發芽?

9樓:花飛花謝

我們把土豆表面的泥土洗乾淨,把水份擦乾,用保鮮袋封起來,放在冰箱冷藏室內不容易發芽,因為冰箱的溫度比較低,而且不長期接觸到太陽光。裝土豆的袋子不能有一點點水份哦。這種辦法大概可以儲存一個多星期左右。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。 2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。2023年2月23日,農業部發布《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》,將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。

10樓:米兜堡壘

如何使廚房的土豆不發芽?

冬季土豆該如何貯存,才能不發芽,冬天的土豆怎麼儲存才能不發芽?

1.將土豆放在舊紙箱中,並在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出 些乙烯氣體,乙烯氣體可使土豆長期保鮮。2.貯藏前將土豆放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣,可使土豆貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。注意在儲存過程中,一定要避免陽...

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