1樓：0南山尊者
方法/步驟
電燉鍋的內膽材質：
電燉鍋的內膽材質基本都是陶瓷的，相比砂鍋而言，材質差不多，但比砂鍋耐用多了，紋理細膩多了，因為工藝進步了很多，經過高溫燒製。共同特點是：都不能幹燒、更不能在燒熱的時間往鍋裡倒入冷水。
電燉鍋用的時間長了也會有裂紋，更換內膽就可以了。
電燉鍋的功能和使用範圍：
方法：八點上班，上班前將煲湯的所有食材和調料放在鍋內，加好水，預約下午15:00點開始煲湯，一直煲到16:
00點自動停止，再燜一下，17:00下班就直接有現成的湯喝了，而且陶瓷鍋煲的湯很好喝！
電燉鍋的使用步驟一：
不管用電燉鍋的哪種功能，步驟都是一樣的。首先，放入所有食材，按「功能/取消「按鈕，選擇功能」煮粥、慢燉、燉菜、豆湯、快燉「。
電燉鍋的使用步驟二：
選好功能後，確定燉煮的時間，調節「小時」和「分鐘」按鈕。
注：小編的鍋燉煮的最長時間是8小時。
電燉鍋的使用步驟三：
如果暫時不想燉煮，而是想在幾個小時才開始。則選擇"預約」按鈕，然後按「小時」和「分鐘」按鈕，最長可設定24小時。
電燉鍋的使用步驟四：
選擇「保溫」按鈕，再選擇「高保溫」還是「低保溫」。
電燉鍋的使用步驟五:
功能設定完畢，幾秒鐘後，電燉鍋自動進入工作模式，預約時間倒計時為0後，就開始燉煮，燉煮的時間就是所設定的時間長。時間一到，粥或湯便好了，進入保溫模式。
若不想取消操作，或者重新設定，按「功能／取消」按鈕既可。
2樓：醇味坊
燉盅中放入食物和適量的水，在燉鍋體內也加入適量水，水位不要超過鍋體所標示的最高水位。確定好烹飪燉煮時間好就可以啦~
3樓：梅姐情感諮詢
回答1、初次使用的時候還是要看一下產品的說明書;檢查產品的配件、電路等是否完好。
2、現將產品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。
3、準備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節約時間。
4、將食材放入內鍋，加入適量的清水。擦乾內鍋鍋外的水。
5、將內鍋放入鍋體中，接好電源，選擇合適的檔位。
6、蓋好鍋蓋，確定電燉鍋已經在開始工作了。
7、時間一到，就將電燉鍋的旋鈕(或按鍵)調節到「關閉」的位置。
親，你好。希望可以幫到你哦
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電燉盅怎麼用！
4樓：末你要
電燉盅在使用時要注意提防兒童接近，不要將電燉鍋置於易燃物上使用，以防發生事故。燉煮完畢後，不要將燉鍋內膽及鍋蓋立即放入冷水中，以免破裂。具體使用方法有：
1、內膽洗淨擦乾後放入電燉鍋內，平穩放置桌面。
2、在進行燉鍋是要把插頭插進有安全接地裝置的電源插座，接入電源使得電器進行工作。
3、煮熟後，可以根據要求調整檔位。機器上面的「保溫」檔是用於煮熟後保溫食物的；「高檔」能較快煮熟食物，適用難煮爛的食物；「自動」檔界於「高檔」與「保溫」檔之間。
4、把開關調製為自己需要的型別，然後煮食開始。這個種類方式自己必須要安排好，當到了所需的檔位時，紅燈會亮，表示已經開啟電源了，把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位，電器開始進行工作。
5、將食物放入容器之中，加入適量的溫水，不要超過內膽容量80%，內膽不要沾有雜物、水滴等，會容易導致電器損壞，這樣，小心放進煲體,蓋好煲蓋。
6、煮完東西后要記得進行清洗，不能將燉鍋整套放入水中浸洗，最好用抹布進行清洗。不要弄溼燉鍋底座和電源線，以防發生漏電、觸電等事故。
5樓：老米仔樂樂
電燉盅簡單使用辦法：首先往鍋裡放水及食材，注意不要過滿，以防在煮開時溢位湯水，導致漏電；再次就是接上電源選擇自己想要的功能方可使用。電燉盅的使用方法跟電飯煲的使用方法基本一樣，如果你選擇的品牌不一樣，功能有差異，你可參考產品說明書。
電燉盅的詳細使用方法：
1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然後開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
2、如果你急著吃，那麼就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然後倒入電燉鍋，開高火，這樣一般2，3個小時就可以吃上。
3、用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的，方法是先把熱水倒進電燉鍋，然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那麼就開小火，急的話就開大火，大火會略微沸騰。
4、電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉。方法是把肉皮朝下放好，然後放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然後加鹽調味就可以出鍋了。
5、除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然後放入要保溫的東西，轉小火溫在**，一般幾個小時水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。
電燉盅的保養方式：
1、清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。
2、炒鍋和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面。
3、外殼表面的鋁鍋可用溼毛巾擦拭，不要用水洗，否則可能導致故障。
4、長期不用時，清洗乾淨後，用塑料袋包起來放入包裝盒內收好。
6樓：情感諮詢
回答在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水（以恰好浸沒食物或略多一點為宜），再蓋上陶瓷鍋蓋。
2、把裝好食物的陶瓷鍋放入機體內，再往機體內加入適量的水（加水至機體水尺所示的最高水位線為佳），然後蓋上上蓋。
①機體內（即陶瓷鍋外圍）必須加入適量的水，否則機器無水乾燒時無法啟動工作。
②若加水至最高水位時，水乾後食物還沒熟，可以往機體內再加入適量的水，適當再延長燉煮/蒸的時間。
4、 功能選擇
（1）接通電源，螢幕顯示初始待機狀態，所有功能字樣長亮顯示，時間0：00顯示
（2）按功能鍵，選擇「**」，此時「**」字型和指示標識閃動顯示，時間預設2小時
（3）按「+」號鍵進行時間調整為4小時30分鐘後，等待10秒鐘後自動進入工作狀態
5、當燉煮工作完成後，電燉盅會發出「滴滴」聲，響一分鐘後進入自動保溫狀態，此時此刻時間顯示為「--：--」，工作完成。
編輯於 2019-02-12
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小熊電燉盅的使用方法。
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7樓：醇味坊
燉盅中放入食物和適量的水，在燉鍋體內也加入適量水，水位不要超過鍋體所標示的最高水位。確定好烹飪燉煮時間好就可以啦~
8樓：匿名使用者
小熊電燉盅使用方法：
一、燉煮
1. 在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水（以恰好浸沒食物或略多一點為宜），再蓋上陶瓷鍋 蓋。
2. 把裝好食物的陶瓷鍋放入機體內，再往機體內加入適量的水（加水至機體水尺所示的最高水位線為佳）， 然後蓋上上蓋。
二、蒸先往機體內加入適量的水，水的高度請不要超過機體內蒸架的高度，以免水沸騰後觸碰到食物，再把蒸架和食物放入機內並蓋上上蓋。
三、預約
預約肉類(例:早上8點鐘預約下午14點鐘的4個小時燉肉功能)當食物放置好後按」預約」鍵,然後再按」+」調整時間為6個小時,接著再按」功能」鍵選擇肉類,最後再按」+」調整時間為4個小時,設定完成時待10秒鐘後自動轉入工作狀態,直到工作結束為止。
燉盅怎麼使用
9樓：格調
準備用料：鴿子1只、新開河參100g、元肉適量、枸杞適量、薑片適量、鹽適量
步驟一：鴿子切塊洗淨備好。
步驟二：新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
步驟三：把所有食材放進燉盅裡，加入適量清水。
步驟四：蒸鍋裡放入水，放支架，然後把燉盅放在支架上。
步驟五：蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時，加入適量鹽調味即可。
10樓：南邕
隔水燉，就是在鍋裡放水，然後把要燉的材料放進燉盅，在燉盅內裝水，把燉盅蓋子蓋好後再把燉盅放進鍋裡，然後對鍋進行加熱，通過鍋裡的熱水把燉盅裡的東西燉熟。
上圖就是燉盅，用的時候在鍋裡放水，然後加熱...
「隔水燉」有三大好處：
一是密封性好，採用雙蓋燉盅能保住燉品的元氣不被揮發；
二是熱力均勻平衡，能使燉品的營養結構不被破壞；
三是燉出的食品不但質地酥爛，原汁原味，而且湯色澄清，鮮味濃郁，別具美食風味。
還是拿清蒸魚來做例子，吃魚講究的是味鮮，那麼就採用蒸的方法，減少營養素的流失和味道的混淆。
利用沸騰的水溫均勻柔和地隔水煲燉，不粘不焦，全面確保美食營養原味；特別適合燉煮珍貴美食。
關於隔水燉的技術要領總結一下大概有下面幾條：
1、原料在燉制開始時，大多不能先放鹹味調味品。特別不能放鹽，如果鹽放早了，由鹽的滲透作用，會嚴重影響原料的酥爛，延長成熟時間。因此，只能燉熟出鍋時，才能調味（但燉丸子除外。）
2、鍋內的水需低於燉盅口，以滾沸水不浸人為度。但是又要保證鍋內的水足夠，因為燉東西往往要花很長時間（比如要燉3個小時），所以燉時保證鍋內不能斷水，如鍋水不足，必須及時補水，直到原料熟透變爛為止。
11樓：生活百科達人晨曦
回答您好 內膽洗淨擦乾後放入電燉鍋內，使用前電燉鍋平穩放置，保持關閉狀態，給電器一個合適的環境
在進行燉鍋是要把插頭插進有安全接地裝置的電源插座，接入電源使得電器進行工作
煮熟後，根據自己個人的燉煮的食物種類進行調整檔位。機器上面的「保溫」檔是用於煮熟後保溫食物的；「高檔」能較快煮熟食物，適用難煮爛的食物；「自動」檔界於「高檔」與「保溫」檔之間，能根據鍋內的溫度變化自動調節功率
把開關調製為自己需要的型別，這個種類方式自己必須要安排好，當到了所需的檔位時，紅燈會亮，表示已經開啟電源了，把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位，電器開始進行工作
將食物放入容器之中，加入適量的溫水，不要超過內膽容量80%，內膽不要沾有雜物、水滴等，會容易導致電器損壞，這樣，小心放進煲體,蓋好煲蓋
進行清洗，不能將燉鍋整套放入水中浸洗，最好用抹布進行清洗。不要弄溼燉鍋底座和電源線，以防發生漏電、觸電等事故
燉煮時注意安全，請提防兒童接近。使用完畢，請注意關閉電源，並置於兒童觸控不到的地方。
燉煮完畢後，不要將燉鍋內膽及鍋蓋立即放入冷水中，以免破裂。
嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物
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隔水燉盅，用開水燉好，還是生水燉好
關於 相關問題，庫巴幫助小助手為您解答。隔水燉的烹飪方法，在我國已有幾千年的歷史。我國最早的隔水燉法叫 水煮法 就是採用隔水加熱法，把食材和清水放入密小鍋中，蓋上鍋蓋 選用那些密封效能較好的陶瓷鍋 放在水中加熱。這種做法可以使原料和湯汁的受熱穩定，香味不易流失。隔水燉盅的出現使隔水燉這種烹飪方法變得...
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