發酵床養豬如何製作,養豬發酵床怎麼做?

2022-01-07 19:59:14 字數 5382 閱讀 3579

1樓:好旺農em菌

發酵床的一般設計原則,供各豬場在建設或改選中採用。

(1)每欄面積以40平方米左右為宜,便於墊料的日常維護;

(2)發酵床面積為欄舍的80%左右,餘下面積應作為硬化處理,成為硬地平臺,供生豬取食或盛夏高溫的休息場所;

(3)墊料的高度以80cm為宜;

(4)墊料進出口的設計要滿足進料和清槽(即墊料使用到一定期限時需要從墊料橫亙中清出)時操作便利;

(5)通風設施完整,南方夏季加溫時要考慮加溼簾。冬季應應時開啟排風扇,避免溼度過大。

發酵床豬舍的建造模式-地上槽模式

就是將墊料槽構建在地表面以上,豬舍地面上建80cm左右的採食臺,再由鐵柵欄分隔成若干單元,冬季發酵床保溫效能好,透氣性稍好,有法留通氣孔,發酵床日常養護用工少。

墊料的組成

發酵床主要由有機墊料組成,墊料主要成分是稻殼、鋸末、麥麩。墊料按使用量來劃分,可以分為主料和輔料:

1、主料

顧名思義就是製作墊料的主要原料,通常這類原料佔到物料比例的90%以上,由一種稻殼構成。

2、輔料:主要是用來調節物料水分、ph、通透性的一些原料,由一種或幾種原料組成,通常用的輔料有據末、麥麩。

發酵床如何製作

不論採用何種方法,只要能達到充分攪拌,讓它充分發酵就可。

1、發酵床的建設面積要根據豬場的存欄量決定,一般在50平方—300平方為宜。保育豬0.5平方/頭,育肥豬1.5—2平方/頭。

2、確定墊料高度為80釐米。

3、計算材料用料

根據豬舍面積大小、以及與所需的墊料計算出所需要的穀殼、鋸末、麥麩以及益生菌的使用數量。

4、稻殼備用20%。

第一步、首先按每立方4公斤麩皮加入200-300ml好旺農發酵床em菌菌液均勻攪拌。

第二步、將拌好的麩皮和其餘的穀殼及鋸末充分混合均勻,在攪拌過程中,使墊料水份保持中50-60%(其中水分多少是關鍵,一般50-60%比較合適,現場實踐是用手抓墊料來判斷,即物料用手擔緊後鬆開,感覺蓬鬆且迎風有水氣說明水分掌握較為適宜),在圈舍內堆積發酵7-10天,即可使用。

第三步、發酵好的墊料攤開鋪平,然後等待24小時方可進豬。水分不夠,應根據情況噴灑些水分,便於豬正常生長。因為整個發酵床中的墊料中存在大量的微生物菌群,通過好旺農發酵床em菌中微生物菌群的分解發酵,發酵床一年四季始終保持在25度左右的溫度,為豬的健康生長提供了一個優良環境。

發酵床後期維護

發酵床養護的目的主要是兩個方面,一是保持發酵床正常微生態平衡,使有益微生物菌群始終處於優勢地位,抑制病原微生物的繁殖和病害的發生,為豬的生長髮育提供健康的生態環境;二是確保發酵床對豬糞尿的消化分解能力始終維持在較高水平,同時為生豬的生長提供一個舒適的環境。發酵床養護主要涉及到墊料的通透管理、水分調節、墊料補充、疏糞管理等多個環節。

1、墊料通透性管理

長期保持墊料適當的通透性,即墊料中的含氧量始終維持在正常生長水平,是發酵床保護保持較高糞尿分解能力的關鍵因素之一,同時也是抑制病源微生物繁殖,減少疾病發生的重要手段。通過可以結合疏糞或補水將墊料翻勻,另外每隔一段時間要將墊料翻動一次。

2、水分調節

因於發酵床中墊料水分的自然揮發,墊料水分含量逐漸降低,但墊料水分降到一定水平後,微生物的繁殖就會受阻或者停止,定期或視墊料水分狀況適時的補充水分,是保持墊料微生物正常繁殖,維持墊料糞尿分解解力的另一個關鍵因素,墊料合適的水分含量通常為38-45%,因季節或空氣溼度的不同而略有差異,常規補水方式可以採用溼噴補水。

3、疏糞管理

由於生豬具有集中定點排洩的特性,所在發酵床上會出現糞尿分佈不勻,糞尿集中的地方溼度大,消化分解速度慢,只有將糞尿分散佈撒在墊料上(疏糞管理),並與墊料混合均勻,才能保持發酵床水分的均勻一致,並能在較短的時間內將糞尿消化分解乾淨。通常保育豬7天進行一次疏糞管理,中大豬應每3-5天時一次疏糞管理。夏季每天都要進行糞便的掩埋,把新鮮的糞便掩埋到20釐米以下,避免生蠅蛆。

4、墊料補充與更新

發酵床在消化分解糞便的同時,墊料也會逐漸損耗,及時補充墊料是保持發酵床效能穩定的重要措施。通過墊料減少量達到10%後就要及時補充,補充的料要與發酵床上的墊料混合均勻,並調節好水分。

發酵床墊料的使用壽命是有一定期限的,日常養護措施到位,使用壽命相對較長,反之則會縮短。當墊料達到使用期限後,必須將其從墊料中徹底清出,並重新放入新的墊料,清出的墊料送堆

肥場,按照生物有機肥的要求,做好陳化處理,並進行養分、有機質調節後,作為生物有機肥**。

2樓:匿名使用者

發酵床包括墊料原料(如玉米等植物類秸杆、鋸末、樹葉等)和菌種。墊料主要有:(1)、鋸末+稻殼;(2)、鋸末+玉米秸稈。

注意:玉米秸稈最好粉碎,堅決不能使用經防腐處理的板材生產的鋸末。

1.原料:鋸末:吸水、保水性物質。稻殼、秸稈、花生殼等透氣性物質。

2.體積比例:鋸末和稻殼各佔50%,冬季為了增加發酵功率,稻殼的比例60%

以20平方為例

先將50公斤米糠或麩皮加入一公斤固體華康發酵菌種均勻攪拌。(每平方米加入米糠或者麩皮的量為2-5公斤)

第二步:將第一步攪拌均勻的墊料再與一立方墊料充分攪拌均勻。

第三步:將第二步攪拌好的墊料與剩餘的9立方墊料充分混合攪拌均勻,在攪拌過程中兌水500-1000公斤噴灑水分,使墊料水份保持在40%。(其中水分多少是關鍵,一般40%比較合適,現場實踐是用手抓墊料來判斷,鑑別方法:

手抓可成團,鬆手既散,指縫無水滲出)

第四步:在圈舍內堆成梯形,用麻袋或稻草蓋上,夏天5-7天,冬天10-15天即可(有發酵的香味和蒸汽散出)。

第五步:將發酵好的墊料攤開鋪平,再用預留的穀殼、鋸未混合後,覆蓋上面整平,厚度約5-10cm左右,然後等待2-3天后方可進豬。

第六步:發酵期間,每天測量發酵溫度,並作好記錄。

養豬發酵床怎麼做?

3樓:中國農業出版社

(1)零排放、無臭氣、無汙染

發酵床養豬不同於一般的傳統養豬,豬糞、尿可長期留存豬舍內,不向外排放,不向周圍流淌,整個育肥期不需要清除糞便,可採取在豬群出欄後一次性清除糞便,這樣做不會影響豬的發育。因為在豬的飼料和墊料中新增了微生物菌種,這樣有利於飼料中蛋白質的分解和轉化,降低糞便的臭味;同時,在墊料發酵床內,墊料、糞尿、殘飼料是微生物源源不斷的營養食物,被不斷分解,所以床內見不到糞便垃圾堆積的景象。整個發酵床內,豬與墊料、豬糞尿、殘飼料、微生物等形成一個「生態鏈」,發酵床就像一個生態工廠,它總在不停地流水作業,墊料、豬糞尿、殘飼料等有機物通過發酵床菌種這個「中樞」在迴圈轉化,微生物在「吃」墊料、豬糞尿、殘飼料,豬在「吃」微生物(包括各種真菌菌絲、菌體蛋白質、功能微生物的代謝產物、發酵分解出來的微量元素等),整個豬舍無廢料、無殘留,無糞便垃圾產生,而且發酵床內部中心發酵時溫度可達50~60℃,可殺死糞便中的蟲卵和病菌,清潔衛生,使蒼蠅、蚊蟲失去了生存的基礎,所以發酵床式豬舍非常乾淨,很難見到蒼蠅,空氣清新,無異臭味。

(2)環境優越,發病率下降,減少用藥

發酵床內環境優越,「冬暖夏涼」。冬暖,是因為墊料、豬糞尿和殘飼料的混合物在發酵床菌種作用下迅速發酵分解,產生熱量,底部溫度可達40~50℃,中間甚至可達50~60℃,表層溫度長期維持在25℃左右。這種環境冬天可以避免豬隻感冒生病。

夏涼,夏天周圍揭起塑料膜就是涼棚,而且涼爽不僅與溫度,還與溼度有關,發酵床的溫度並不是無限上升的,而是可人為控制的。當發酵床內溫度升高到接近或高於室內或室外溫度時,熱空氣上升,冷空氣從四周進入,產生對流,溫度就迅速降下來了,而且還產生涼爽的感覺。同時,圈內因無糞尿垃圾而顯得乾爽,豬不會產生溼熱悶閉難耐的感覺。

夏天可以避免豬糞尿又多又溼又臭,導致呼吸道疾病和消化道疾病的發生。生活在發酵床內的豬隻一年四季舒服自由,豬處在自由逍遙的生存環境中,抵抗各種疫病的能力大大增強,獸藥、疫苗使用數量下降。

(3)省工省力,提高效益

普通豬舍清除糞尿佔用了大量的勞動力,發酵床懶漢養豬法免除了豬圈的清理,主要工作就是新增飼料,再在豬舍圈內安裝自動食槽、自動飲水器,省工省力,有利於生豬飼養的規模化發展。

(4)節省水、電、煤、飼料,降低飼養成本

常規飼養需要大量的水來沖洗豬糞尿,發酵床懶漢養豬法免除沖洗用水,只要飲水即可,可節省用水90%。「冬暖夏涼」的環境大大節省用電量。發酵床內墊料、豬糞尿和殘飼料的混合物經發酵後,分解或降解出很多有益物質,如長出的放線菌菌絲、微量元素、蛋白質等,而且鋸屑中的木質纖維和半纖維也可被降解轉化成易發酵的糖類,這些都對豬的成長起到很好地促進作用。

豬通過翻拱食用,給豬提供了一定的營養,從而減少了精飼料的**,降低了飼養成本。

(5)改善肉品質,生產「綠色肉」

使用發酵床養豬,豬通過採食發酵床內大量繁殖的有益微生物,減少新增劑、抗生素、獸藥的用量,並增強消化吸收功能,充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素,無需新增對人體有害的物質。

4樓:

發酵床製作

一、墊料原料的選擇

(1)鋸末稻殼型發酵床墊料原料主要為鋸末、稻殼、豬糞、米糠及發酵床微生物。

(2)鋸末主要起保持墊料水分的作用。

(3)稻殼或秸稈主要起支撐墊料增加透氣功能。

(4)米糠和豬糞為發酵床微生物發揮功能的營養源。

(5)發酵床菌種起分解豬糞尿、提高和穩定發酵狀態、促進飼料吸收、抑制病菌繁殖作用。

(6)不得使用經防腐劑處理過的鋸末,如三合板等高密板材鋸下的鋸末。

(7)稻殼最好不水洗。鋸末、稻殼等無黴變、無殺蟲劑等。

(8)摻雜穀糠或酸敗的米糠不得使用。

(9)無米糠時,可用玉米麵、麩皮等代替。

(10)生豬糞最好是一週內的新鮮豬糞,也可不加。

二、鋸末稻殼替代品原料

在選擇墊料原料時,儘量選擇不易腐爛的原料,原料選擇時可從材料的吸水性、透氣性、易發酵性、碳氮比等幾個方面考慮

(1)刨花

1、可完全替代發酵床墊料的鋸末。

2、刨花不能用黴變、汙染。

(2)花生殼

1、粗蛋白質含量7%左右,粗纖維含量(含木質素)約為69.9%。

2、花生殼可替代稻殼使用。花

3、生殼粉碎後,在發酵床中易降解,故花生殼代替稻殼時,以不粉碎為好。

(3)甘蔗渣

1、是甘蔗製糖後的剩餘物。

2、乾的甘蔗渣可完全替代鋸末製作發酵床。溼

3、的甘蔗渣容易黴變,溼甘蔗渣不用於發酵床。

(4)幹玉米秸稈

1、粗蛋白質含量約為3%,粗纖維含量為33%,碳氮比為25∶1。

2、玉米秸稈製作發酵床時有兩種利用方式,一種是將乾的玉米秸稈需事先切成2~4釐米小段,然後與鋸末、稻殼、豬糞等混勻,製作混合墊料;。

3、另一種方式是將乾的整株玉米秸稈鋪在發酵床墊料底層,起到降低混合墊料層厚度、防止墊料水分滲入地下、保護墊料溫度的作用。

4、幹玉米秸稈使用時,最好將玉米秸稈的葉、梢去掉。

(5)小麥秸稈和稻草秸稈

1、秸稈中空,比重輕,易降解腐爛,碳氮比在80~90∶1之間,蛋白質含量在1.8%~3.1%,粗纖維含量約為33%,在發酵床中的新增比例低於10%。

2、小麥秸稈和稻草秸稈使用時,將其鍘短成10釐米左右的小段後應用。

3、小麥秸稈作發酵床原料時,注意和鋸末、稻殼等原料的混勻。

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