1樓：匿名使用者
酸奶中的營養物質和純奶相當的，只是發酵過程使乳糖分解，對於乳糖不耐患者更實用了
安慕希酸奶有什麼營養價值？
2樓：簡調美食
安慕希、純甄等常溫酸奶對比純牛奶，哪種更營養更能補鈣？
3樓：匿名使用者
伊利安慕希酸奶是國內首款常溫希臘酸奶產品，以其絕對的口感和「比普通酸奶高35%蛋白質營養、甄選優質牧場奶源和希臘菌種發酵」的營養優勢引爆乳製品市場。安慕希酸奶全程無新增防腐劑，無新增甜味劑，無新增人工色素，更加健康。更打破了常規酸奶的地域性限制，在常溫狀態下的保質期長達五個月以上，且不必像新鮮酸奶那樣嚴格以銷定產。
此外，安慕希酸奶中的希臘菌種的引用，在國內尚屬首家。
喝酸奶可以補充什麼營養素
4樓：趙思騏的手機
1，對於乳糖不耐受的人喝酸奶能減少腹痛、腹瀉、腹脹等不適感；
2，酸奶含有：鎂、維生素e、蛋白質、鈉、鈣、維生素a、磷、鉀等維生素，吸收率也比較高，喝不慣牛奶的人適當喝些酸奶是很好的；
3，酸奶按儲存日期和滅菌方式不同、益生菌的不同又可分為：常溫和冷藏兩種，冷藏的一般含有活菌，採用的滅菌方式主要是巴氏滅菌法，這類乳品雖然比常溫乳營養高，但一般**較貴並如果胃腸不是太好的人建議還是喝常溫乳品；常溫乳一般採用高溫瞬間滅菌法，乳中的菌種一般是死的或活菌非常少，但是這類乳品保持期長且**溫柔和般人都能喝。
5樓：達克悠拉
主要有水，蛋白質，維生素，礦物質等等~還有益生菌喲！
安慕希裡面含的有什麼營養成分
6樓：知識青年
營養成分：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、食品新增劑（乙醯化二澱粉磷酸酯、果膠、瓊脂、雙乙醯酒石酸單雙甘油酯、結冷膠、食用香精）、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉。
7樓：
請問發酵後的酸奶經過80幾度巴氏殺菌後還有活性乳酸菌麼？怎麼證明是優質奶源？
8樓：匿名使用者
1：比普通酸奶高35%蛋白質營養
安慕希希臘酸奶中的蛋白質含量高達3.1g，比普通酸奶多35%，更加營養。
2：臻選優質牧場奶源
好奶源才能製造好酸奶，安慕希特別甄選優質牧場奶源。
3：採用希臘菌種發酵
特別甄選希臘雅典農業大學研製菌種，與牛奶發酵。
4：全程無新增。
全程無新增防腐劑，無新增甜味劑，無新增人工色素，更加健康。
5：常溫儲存/飲用，不刺激腸胃
領先利樂鑽金屬包，讓酸奶的美味享受不再受時間、空間的限制。
酸奶中的乳清是什麼物質?對人體有什麼好處？
9樓：優古母
自制酸奶過程中產生的乳清營養價值也很高，不要扔掉，建議與酸奶攪拌均勻，沒有乳清的酸奶，容易變胖哦
10樓：匿名使用者
乳清通常指用牛奶生產乳酪過程中所產生的副產品。
乳清是在乳酪生產過程中，牛奶凝結成凝乳塊後分離出的呈綠色的、半透明的液體。
隨著新科技的發展，乳清及乳清蛋白已成為具有**值及廣泛應用的食品原料。
通常而言，牛奶中包括2.8%的酪蛋白與0.7%的乳清蛋白。
同酪蛋白相比，乳清蛋白的溶解性更好，同時含有質量更高的必需氨基酸。在蛋白的世界裡，乳清蛋白到目前為止被認為是**標準。動物**的蛋白較植物蛋白質量高很多。
而在動物**的蛋白中，牛奶中的蛋白尤其是乳清蛋白，因為能夠提供人體所需要的大部分的氨基酸，被認為是最佳的蛋白之一。乳清蛋白中含硫氨基酸含量高，該物質是生物合成谷胱甘肽的重要組成物質，谷胱甘肽則是與抗氧化、抗癌及提高肌體免疫力相關聯的一種三肽。乳清蛋白同時也是支鏈氨基酸的天然**中含量最高的，而支鏈氨基酸被認為能激發肌肉蛋白合成。
酸奶有什麼營養價值？
11樓：瘋狂電影君劇場
酸奶，一直以來建議大家可以當作健康零食食用的飲品。酸甜可口，濃稠誘人，關鍵富含各類優質的營養物質，常喝對於人體有著不錯的好處。酸奶，建議您喝，但是你更應該瞭解關於酸奶的一些具體知識，怎樣喝更健康？
如何選擇？喝多少？
酸奶，營養方面有何優勢？常喝對於身體有何好處？酸奶是一種健康的飲品，以牛乳為主要原料，然後經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌群，之後經過發酵再進行冷卻罐裝製成的奶類食品。
總體來看，酸奶的營養物質比較豐富，它保留了牛奶當中全部的營養成分物質（除了乳糖），而且在酸奶發酵過程中還加入了豐富且優質的乳酸菌，這些乳酸菌物質可以產生多種有益人體的維生素物質，發酵過程中有一部分乳糖轉化為了乳酸物質。
常喝酸奶，最大的亮點是其中所含的有益活菌物質可以促進腸道健康，促進排便，預防頑固便祕以及結腸癌的發生。另外，酸奶和牛奶一樣，其中含有豐富的優質動物蛋白質和鈣質，堅持飲用對於身體的免疫力和骨骼健康、牙齒健康有著積極的作用，對於預防骨質疏鬆以及蛋白質營養不良有著靠譜的預防作用。
挑選酸奶，您應該這樣做：購買酸奶時請您認準酸奶的標籤資訊，買酸奶先看蛋白質含量，要選擇蛋白質含量大於等於2.3%的酸奶，如果酸奶的內容物呈凍狀或者比較黏稠，就可以基本斷定它屬於酸奶。
另外還有一些您各位所謂的酸奶呈現液體狀，這樣的液體蛋白質含量≥1.0%，這類飲品是加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，其實這種飲品就是所謂的乳飲料，根本不是酸奶，對我們的身體並沒有太大的好處。
對於酸奶來說，每天應該喝多少？《中國居民膳食指南》中建議每日攝入奶類食品300克，無論是牛奶還是酸奶，再或是乳酪等奶類食品。
說到根本，首先建議您每天都要有攝入，另外建議成年人每日的酸奶飲用量不超過400克即可，對於孕婦、乳母以及正在快速成長的發育期青少年來說，可以適當增加。
不做仔細考慮，牛奶和酸奶可以適當等量代換，建議您各位，特別是對於孩子來說，可以早晚各一杯酸奶（牛奶），早晚兼顧最靠譜。
哪個時間喝酸奶最靠譜？喝酸奶的具體時間一直是大家比較關注的一個話題。
其實，從根本上來講，只要您的身體沒有問題，只要您的血糖等身體指標正常，喝牛奶的時間並不需要太過顧及，時間完全不限。
如果您胃酸分泌過多，請避免在飯前去喝酸奶；對於存在便祕的人群空腹喝酸奶可以促進排便，經常腹瀉的人不建議空腹飲用酸奶。
對於糖尿病患者來說，酸奶是完全可以喝的，只要注意飲用量和飲用時間就可以。說到具體，糖尿病人可以選擇無糖酸奶飲用，每日200—300克並不存在問題，血脂較高的人群可以選擇飲用低脂酸奶。
其實，糖尿病患者食用酸奶還有著不錯的好處，酸奶中存在較多的鈣質，而礦物質鈣可以調節胰島β細胞內外鈣池中鈣離子的平衡，保證胰島素的正常釋放。另外，酸奶的血糖反應本身不高，如果搭配粗雜糧穀物類食物一起食用，還可以降低混合食物的血糖反應，控制血糖的升高。
12樓：匿名使用者
調整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能 ，改善乳糖不耐症，提高對乳製品的適應能力 。
13樓：我說我叫酒釀小櫻桃
酸奶的營養價值很豐富，它可以調理腸胃，防止便祕，還可以美容養顏，另外酸奶有助於維持正常的腸道功能。所以，如果經常便祕的人可以喝多點酸奶，但是建議把酸奶晾成常溫了再喝
14樓：匿名使用者
酸奶裡都含有乳酸菌，能促進胃腸道的蠕動，有開胃的功效。酸奶還含有維生素d等微量元素，可以提升人體的抵抗力。多喝酸奶還可以補鈣，好處多多。
15樓：脆波波
酸奶含有乳酸菌，有助於腸道消化對腸胃比較好，可以促進食慾，防止便祕，還可以提高免疫力。
16樓：茶卡
有乳酸菌容易促進消化啊，有些小孩子呀，他們不願意吃藥，不願吃健胃消食片這種，然後你就完全可以喝點酸奶，可以讓他腸道蠕動容易上廁所。
17樓：落寅生
首先，酸奶的價值在於可以改善人體腸道菌群，改善菌群生活環境，進一步提高人體免疫力。然後，酸奶鈣含量高，可以幫助人們補鈣。
18樓：山的那一點
酸奶是以鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水為原料，經過殺菌後再新增乳酸菌發酵而成，含有豐富的鈣和人體所需的多種維生素，此外，酸奶中還含有乳糖酶，可以幫助消化。所以經常喝酸奶有益身體健康。
19樓：奶泡
酸奶中它裡面含有蛋白質和乳糖水解。比較容易吸收。酸奶裡面乳酸菌能夠很好的維護腸胃生態平衡，還能提高人體免疫力。
酸奶中含有很多種酶，可以有效對身體其它物質消化吸收，酸奶飽腹感很強，酸奶還可以代替其它沙拉醬。
有些酸奶為什麼叫希臘酸奶,安慕希希臘酸奶與一般酸奶有什麼區別
伊利安慕希 引入希臘酸奶，旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高階常溫酸奶，伊利 安慕希 也具有明顯的特色。不僅名字因為高階大氣，於希臘的 ambrosial 更新增了希臘雅典農業大學最新研製的菌種，具有濃郁的口感和更多的蛋白質，比普通酸奶高出蛋白質35 最長保質期六個月。品味希臘，濃醇之享...
番茄和安慕希酸奶能一起吃下去嗎，安慕希酸奶不能和什麼在一起吃
一杯新鮮酸奶 兩片全麥麵包 一個西紅柿 酸奶和西紅柿的維生素a含量都非常高。維生素a是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養 同時維a的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高 深層細胞更新速度，加強細胞間的連線力，使 富有彈性，調節 細胞角質化的過程。上班族女性最希望有什麼樣...
蜂蜜水能和安慕希一起天天喝嗎，安慕希酸奶密封常溫放著，過期十幾天還能喝嗎
可以啊，還可以加別的東西呢，如下 一.糖茶。茶葉2克，糖10克，放杯中用開水沖泡5分鐘可飲用，每日飯後一杯，有和胃暖脾 補中益氣之功效。適用於大便不通 小腹冷痛 婦女經痛等症。二.鹽茶。茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘可飲用，每天4 6次，可明目消炎 化痰降火。適用於感冒咳嗽 火眼 牙痛等症。三....