1樓：blackpink_羅捷
主料：土豆100克、胡蘿蔔100克、雞肉200克、白米飯300克輔料：油6克、咖哩塊1塊、姜1克、蒜3克、花椒1克、蔥3克、鹽1克1、先燜上一鍋米飯，燜得稍軟一些最好。
2、鍋裡倒入油，放入花椒。
3、倒入雞肉丁翻炒，同時放入蔥、姜、蒜。
4、放入胡蘿蔔丁翻炒。
5、再放入土豆丁。
6、加入適量開水。
7、放入一塊咖哩塊，燉煮到湯汁變得濃稠。
8、最後加入鹽。將米飯擺在中間。
9、咖哩飯成品圖
2樓：匿名使用者
步驟：1.食材備好。
2. 將胡蘿蔔和土豆洗淨，去皮，切塊。
3.預先煮好的咖哩汁。
4. 放入胡蘿蔔和土豆。
5.蓋鍋蓋。大火煮滾。
6.換小火燜煮至胡蘿蔔和土豆斷生。
7.即可關火。
8.米飯放在盤子裡。
9.將咖哩土豆胡蘿蔔淋在米飯上即可。
3樓：
我自己的食譜是
土豆切塊、牛肉切塊、胡蘿蔔切塊、洋蔥切丁、超市裡有售的盒裝咖哩料（是日式的、不是印度的）
通常你買的盒裝咖哩料裡都帶有詳細的製作方法
把牛肉過水燙一下撈出，把牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥用油翻炒至金黃，加入水，煮沸後用勺把漂在表面的油沫撇出，然後熄火，加入咖哩料塊，均勻弄碎，然後再**煮至牛肉鬆軟可口即可，也可根據個人口味加其它作料，我個人比較喜歡加糖和少許鹽。
詳細方法你就按照我上面說的，去超市買一盒***的日式咖哩料，背面都有很好的製作方法！
補充一下，我推薦選擇日式是因為更符合我們的口味，以甜鹹口為主，印度咖哩有東南亞香料味道，也有人特別喜歡，但還是小眾。
4樓：騎真拱浩麗
前言材料
主料：土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、咖哩醬；
輔料：鹽、澱粉
土豆咖哩飯
11.熱鍋放油，放入土豆及胡蘿蔔翻炒
22.放入咖哩醬，快速翻炒，加水
33.待土豆及胡蘿蔔
半熟時，放入洋蔥及西紅柿，
4放點鹽，加入澱粉勾芡，裝盤
小貼士放了西紅柿
5樓：冰雨人生
:土豆咖哩飯 先把新鮮酥油化熱，放人少許蔥把切成塊狀的羊肉倒人鍋裡炒至半熟，加上小茴香咖哩、鹽等佐料，接著將土豆煮熟剝皮切成塊狀放入鍋裡一起燒一會兒即成。上席時先將米飯盛入高腳銅飯盒內，上面加上土豆咖哩肉。
6樓：一宇傾城
去超市買一盒好待多的咖哩塊，按照上面的方法做，就能做出很好吃的咖哩飯了
咖哩飯的簡單做法，在家自制咖哩飯，有哪些簡單易上手的做法呢？
咖哩飯的用料 牛肉250g 一到兩人份，可以加 土豆1個 中等大小 胡蘿蔔一根 大的半根 洋蔥半個 口味重可以多加 咖哩塊3 4塊 按做的量多少加減 咖哩飯的做法 步驟1準備好材料 步驟2加少量油把牛肉放入鍋中炒，等稍稍變色就加入胡蘿蔔.土豆.洋蔥一起炒 牛肉不要炒的久不然老了口感不好加入另外幾個以...
請問吃咖哩飯會胖嗎,吃咖哩飯發胖
看你是如何做的了，如果超市買的那種速食包裝，我確定會發胖。如果自己做，少放土豆，多放洋蔥和咖哩，不但不會發胖還有一定的 功效哦 因為咖哩本身就是一些辛味較重的香料如黃姜等製成，有加快新陳代謝的作用，洋蔥也是一樣，胡蘿蔔含有大量維生素，對健康有益，唯一會讓人發胖的因素也就只有高澱粉含量的土豆了。另外儘...
晚上吃了咖哩飯，會胖嗎,晚上吃咖哩飯容易胖還是吃蛋炒飯容易胖
放心了美女！來咖哩源能促進血液迴圈，達到發汗的目的亦改善便祕，益於腸道健康 據說還可以消脂 難得吃有好處的，但是常吃就得考慮自己的腸胃了。畢竟每個地方的飲食習慣都是與其地域及環境及主要食材來匹配的。例如作為發源地之一的印度，那邊終年悶熱潮溼的。天氣炎熱，除了令人食慾大減之外，也令食物容易變壞及滋生細...