幫幫忙介紹一下中國的美食,幫我用英語介紹一種中國的美食,謝謝!

2021-09-17 18:15:46 字數 5284 閱讀 4235

1樓:戀夏玻璃

燒餅 油條 韭菜盒 水餃 蒸餃 饅頭 割包飯糰 蛋餅 皮蛋 鹹鴨蛋 豆漿

稀飯 白飯 油飯 糯米飯 滷肉飯

蛋炒飯 地瓜粥 餛飩麵 刀削麵 麻辣面

麻醬麵 鴨肉面 鱔魚麵烏龍麵 榨菜肉絲麵牡蠣細面 板條 米粉 炒米粉 冬粉

貢丸湯 蛋花湯 蛤蜊湯 牡蠣湯 紫菜湯

酸辣湯 餛飩湯 豬腸湯 肉羹湯 花枝羹

愛玉 糖葫蘆 長壽桃 芝麻球 麻花

雙胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 楊桃汁 青草茶 牡蠣煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 蝦球 春捲 蛋卷

碗糕 筒仔米糕 紅豆糕 綠豆糕 糯米糕

蘿蔔糕 芋頭糕 水晶餃 肉丸 豆乾

當歸鴨 檳榔 火鍋

都是傳統美食

2樓:匿名使用者

將新鮮的辣椒,剁碎一點點,放點老乾媽,三十分鐘後吃吧,絕味!營養也相當豐富,最好的容易做呀!

3樓:匿名使用者

國內美食主要分是八大菜系,另外有幾個菜系不是很普遍,但也存在,分別是:川菜、魯菜、粵菜、湘菜、閩菜、浙菜、蘇菜、徽菜、京菜、滬菜、豫菜 湖北、江西、東北、西北、雲貴、港臺、清真

特色小吃有:青島小吃 合肥小吃 南昌小吃 濟南小吃 泉州小吃 桂林小吃 南寧小吃 山東小吃 海南小吃 太原小吃 日本小吃 東北小吃 浙江小吃 漳州小吃 洛陽小吃 湖南小吃 **小吃 甘肅小吃 杭州小吃 四川小吃 沙縣小吃 南京小吃 廣州小吃 天津小吃 福州小吃 長沙小吃 蘇州小吃 溫州小吃 雲南小吃 九門小吃 廈門小吃 廣東小吃 揚州小吃 貴陽小吃 香港小吃 潮汕小吃

這是比較簡單的中國美食,要想更多的,恐怕這裡已經回答不了了哦!

4樓:當下吹著的風

你這問的好大啊~!中國的菜分八大菜系。

魯菜,特色:講究調味純正,口味偏於鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調製,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。 推薦:八仙過海鬧羅漢。

粵菜,風味講究,清而不淡, 鮮而不俗,嫩而不生, 油而不膩。夏秋力求清淡, 冬春偏重濃郁,擅長小炒。 推薦:燒鵝,榴蓮酥。

川菜,複合味型有20多種,如鹹鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型等等,品種豐富、味道多變、適應性強,享有「一菜一格,百菜百味」之美譽。推薦:鍋巴海蔘。

湘菜,特色是油多、色濃,講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣,具有濃郁的山鄉風味。推薦:酸辣雞丁。

閩菜,風格特色是:淡雅、鮮嫩、和醇、雋永。口味偏重甜、酸和清淡,常用紅糟調味。 推薦:佛跳牆。

南菜系又名浙菜系,南菜北烹為見長,口味上以清鮮脆嫩為特色。 推薦:西湖醋魚。

蘇菜,分三種,淮揚風味以清淡見長,金陵風味指南京為中心的地方風味,兼取四方之美,適應八方之需。蘇錫風味,傳統重甜出頭、鹹收口,濃油赤醬。近代逐漸趨向清新爽適,濃淡相宜。

推薦:鎮江三魚、常熟叫化雞、清燉蟹粉獅子頭。

徽菜,講究火功,重油重色 ,味道醇厚,保持原汁原味。推薦:雪冬燒山雞。

5樓:點棕

喜歡酸辣的吃湖南菜

喜歡麻辣的吃四川菜

喜歡糕點小吃的去江浙

喜歡清淡的吃福建菜

喜歡吃甜的吃廣東菜

喜歡量多豪爽的麵食去新疆

喜歡亂七八糟的食物去雲南

喜歡不同吃法的麵食去山西陝西

喜歡包子麻花去天津

喜歡烤鴨去北京

喜歡包子餃子冷麵去東三省

喜歡大蒜去山東

6樓:我的天啊

我就是提問者

我要的是介紹以下中國的美食

不是美食的名字而是介紹美食啊!~~~

幫我用英語介紹一種中國的美食,謝謝!

世界各地的美食介紹幫一下啦!

翻譯,哪個老大能來幫幫忙?(介紹川菜的文章,很多關於味道和食品的名詞)

介紹給我全國各地的美食給我說說。。幫一下啦!

7樓:匿名使用者

1、北京小吃   北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》雲:「三大錢兒賣好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶;涼果炸糕甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬麵叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……」這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為「碰頭食」。

著名的北京小吃有:   麵食類:艾窩窩、炸醬麵、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等。

火鍋類:豆汁、炒肝、爆肚、滷煮火燒 等。   油煎類:

油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等。 飲品類:酸梅湯、蓮子粥 等。

  看到這麼多好吃的,你又不禁會問:去**吃正宗的北京小吃呢?不要著急,現在就告訴你:

東華門夜市、護國寺小吃店、錦芳小吃、九門小吃都是很正宗的老北京風味。不僅如此,還有著名的小吃一條街:王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來)、南來順的北京小吃(尤其是麵茶,很正點)、隆福寺的灌腸(經相當久遠了,不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒)、北海里的仿膳(都是正宗的北京宮廷小吃)。

2、陝西小吃   陝西小吃經歷了千餘年的發展。由於政治、經濟、文化的有利條件,陝西小吃博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。

傳統的風味小吃,是陝西烹飪文化的重要組成部分,在漫長的歷史時期得到了發展和充實,使之更加完善。它以濃郁的鄉土韻味,豐富內容,贏得了國內外普遍讚賞和高度評價。   這裡,我們帶您走進陝西風味小吃殿堂,您可盡情品嚐欣賞這色、香、味、形、營養、衛生俱佳的「中華名小吃」、「陝西名小吃」,既飽口福,又飽眼福。

品味陝西名小吃,就是品味陝西古老的文化。 陝西小吃的介紹:   牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、涼皮、黃桂柿子餅、洋縣豬白血、樊記臘汁肉、富平太后餅、洋縣棗糕饃、羊肉合面、乾州鍋盔、乾州掛麵、岐山臊子面、渭南時辰包子、臨潼醪糟等等。

陝西涼皮的介紹:   陝西的風味小吃中,「涼皮」是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮,但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四大流派。

涼皮一般是涼吃的,近年有好事之人把涼皮熱著吃,即現蒸現吃,故有人把它叫熱麵皮,味道又很特殊,還頗受市場青睞,看來任何小吃也不是一成不變的,也在不斷髮展變化。 3、廣東小吃   廣東小吃與點心同源,歷史悠久,屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。   現時的廣東小吃和點心有區別,小吃的品種雖不如點心多,但用料比點心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品,製作較簡樸;點心是茶樓、早茶的繁多品種,以及星期美點等,特點是:

花式品種較多,造型精細。   廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。可分為6類:

油品,即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;糕品,以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類;粉、麵食品,以米、面為原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;甜品,指各種甜味小吃品種,不包括麵點、糕團在內,用料除蛋、奶以外,多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等;雜食,凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以**低廉,風味多樣而著稱。   廣東小吃介紹:

酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、幹蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥。 4、四川小吃   四川小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,佔有相當重要的地位。

  四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身特點所決定的。一是風味突出。它同川菜一樣,不僅選用多種調味品和複合調味品,並且十分小獎章調味的技巧,形成了多種風格。

二是善於用湯。成都風味小吃中用的湯,是用多種原料和調料精心熬製的,湯濃味美。三是注重質量。

無論哪種小吃,都特別講究原材料和調味料的質量。四是承受時令翻新花樣。承受著一年四季變化,選用應時原料製成的成都風味小吃,不斷變化翻新,應時應景。

此外,小吃在經營上隨意方便,經濟實惠,也是受到人們普遍歡迎的一個重要原因。   在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、三大炮等。 成都小吃介紹:

  成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜鹹酸辣各味俱全。   成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「棒棒雞」、「怪味兔」、「軟燒鴨子」、「小籠蒸牛肉」等等,這又是成都小吃的一大特點。

5、天津小吃 天津是著名的歷史文化名城。   天津傳統的風味食品多種多樣。有操作技藝精湛,頗為廣大群眾和外賓稱讚的「津門三絕」,即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花、之後,耳朵眼炸糕、貓不聞餃子於2023年被定為津門四絕之一。

在最佳食品中,具有天津地方特色、知名度較高的還有:張記果仁、曹記驢肉、陸記燙麵炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。此外,天津的小寶栗子格外有名,其產品出口世界各國。

下面就介紹簡單介紹津門三絕的風味特點: 耳朵眼炸糕:   津門食品三絕之一。

因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。距今已近百年。外焦裡嫩、細甜爽口、香味芬芳。

2023年獲商業部金鼎獎。 狗不理包子:   肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。

2023年獲全國食品金鼎獎。 桂發祥麻花(十八街麻花):   桂發祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。

金黃色像一根棍形的麻花,夾著冰糖塊,上面撒著青紅絲和瓜條等小料,散發著香甜的桂花味。即使放上個把月,吃時仍然酥脆可口。買幾根桂發祥麻花送人,成了天津人一種習俗。

6、上海小吃   上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。   上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。

  上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的「三主件」。

  湯包:上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱「湯包」。

  百葉:是一種用豆精皮(上海稱為「千張」)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫「百葉」,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裡,並加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口。   油麵精:

是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。

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