商務禮儀中就餐排位可分為幾種,商務禮儀包括哪幾個方面?

2021-07-30 20:19:39 字數 3918 閱讀 6733

1樓:魏婷

中餐宴會的桌次排列

決定餐桌高低次序的原則是:主桌排定之後,其餘桌次的高低以離主桌的遠近而定,近者為高,遠者為低;平行者以右桌為高,左桌為低。

在正式的宴會廳內安排桌次時,主要有以下幾條規矩:

以右為上:即各桌橫向並列時,以面對宴會廳正門時為準,右側的餐桌高於左桌的餐桌。

以遠為上:即各桌縱向排列時,以距離宴會廳正門的遠近為準,距其愈遠,餐桌的桌次越高。

居中為上:即各桌圍繞在一起時,居於正中內的那張餐桌應為主桌。

臨臺為上:即宴會廳內若有專用的講臺時,應當背靠講臺的餐桌為主桌。若宴會廳內沒有專用講臺,有時也可以背臨主要畫幅的那張餐桌為主臺。

常見的排列方法參見圖:圖中圓圈裡的序號就是桌次的高低序號。

2、中餐宴會的位次排列

宴請時,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會同時發揮作用。

方法一,主人在主桌面對正門之位就坐。

所謂“面門為主”:是指在每一張餐桌上,以面對宴會廳正門的正中那個座位為主位,通常應請主人在此就座。若宴會廳無正門,則一般以面對主屏風的正中的那個座位為主位。

方法二,多桌宴請時,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人。

所謂“各桌同向”:指在舉行大型宴會時,其他各桌的主陪之位,均應與主桌主位保持同一方向。

方法三,各桌位次的尊卑,以距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。

方法四,各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊。

所謂“右高左低”:是指在每張餐桌上,除主位之外,其餘座位位次的高低,應以面對宴會廳正門時為準,右側的位次高於左側的位次。如果就某一側的座位而言,距離主位越近,位次越高。

一般情況之下,可將主賓排在主人右手,而將主賓夫人排在其左手。主人的夫人則往往被安排在主賓的右側就座。

另外,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內,最好是雙數。比如,六人、八人、十人。人數如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。

根據上面四個位次的排列方法,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關。

第一種情況:每桌一個主位的排列方法。特點是每桌只有一名主人,主賓在右手就坐,每桌只有一個談話中心。

第二種情況:每桌兩個主位的排列方法。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心。

如果主賓身份高於主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請主人坐在主賓的位子上。

2樓:果昔奶茶

桌次與位次:離門最遠或面向門方向靠右邊的桌子最尊貴,各桌離門越遠的座位越尊貴,主人右側為尊位,要根據自己的身份地位就座,不可以隨便坐。

禮儀分哪幾種

3樓:匿名使用者

禮儀分為政務禮復

儀、制商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。 禮儀的含義:    禮儀就是以最恰當的方式來表達對他人的尊重。

  對一個人來說,禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現,對一個社會來說,禮儀是一個國家社會文明程式、道德風尚和生活習慣的反映。

4樓:匿名使用者

禮儀是bai指人們在社會du交往活動中形成的行為規範zhi與準則。具

dao體表現為內禮貌、禮節、儀表容、儀式等。

禮儀的六個基本特徵是

共同性、繼承性、統一性、差異性、階級影響性、時代發展性.

禮儀的四個原則是尊重的原則、遵守的原則、適度的原則、自律的原則.

禮儀的四個功能是溝通功能、協調功能、維護功能、教育功能。

講究禮儀並非是個人生活小節或小事,而是一個國家社會風氣的現實反映,是一個民族精神文明和進步的重要標誌。

禮儀對個人的作用是什麼?

對於個人來說,禮儀可以建立自尊、增強自重、自信、自愛、為社會的人際交往鋪平道路,處理好各種關係。

加強個人自身修養要做到什麼?

(1)要自覺提高個人品德修養; (2)要有正義感和原則性; (3)要關心他人,尊重他人,肋人為樂。

怎樣陶冶自我情操?

(1)加強科學文化的學習,使自己成為一個知識淵博的人; (2)性格樂觀、開朗、大方;(3)熱情誠懇、善解人意、善良友好

加強禮儀訓練,使其形成良好的基本禮儀和習慣

5樓:匿名使用者

禮儀是在人際來交往中,以一定的、源約定俗成的程式bai方式來表現的律du己敬zhi人的過程,涉及穿著、交dao往、溝通、情商等內容。 從個人修養的角度來看,禮儀可以說是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法.。

從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。 禮儀可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。

6樓:匿名使用者

我知道的有:家庭禮儀,和商務禮儀,餐桌禮儀,交際禮儀,服飾禮儀。

7樓:孫榮日

商務禮儀,政務,軍事,出行,饋贈

8樓:匿名使用者

生活禮儀,社交禮儀!

9樓:匿名使用者

政務禮儀,商務禮儀,社交禮儀,服務禮儀,涉外禮儀

10樓:華夏盛德禮商書院官網

禮儀有很多種,最常見的分為餐桌禮儀,文明禮儀,社交禮儀,商務禮儀,服務禮儀,個人禮儀,國學禮儀,國際禮儀,政務禮儀,職場禮儀,學生禮儀,少兒禮儀。

商務禮儀包括哪幾個方面?

11樓:明哥歸來

商務禮儀大概有以下幾個方面的禮儀

,有些禮儀簡潔而不失一分身份,有些禮儀則富有原則性,有些禮儀則要照顧別人的禁忌。

一、握手禮儀

握手是一種禮儀,但人與人之間、團體之間、國家之間的交往都賦予這個動作豐富的內涵。一般說來,握手往往表示友好,是一種交流,可以溝通原本隔膜的情感,可以加深雙方的理解、信任,可以表示一方的尊敬、景仰、祝賀、鼓勵,也能傳達出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虛假、傲慢。團體領袖、國家元首之間的握手則往往象徵著合作、和解、和平。

握手的次數也許數也數不清,印象深刻的可能只有幾次:第一次見面的激動,離別之際的不捨,久別重逢的欣喜,誤會消除、恩怨化解的釋然等等。

二、儀表禮儀

儀表禮儀包括4點:化妝的原則、化妝禁忌、服飾及其禮節、白領女士的禁忌。

三、舉止禮儀

(1)要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節,為此,就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現,一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進退禮節,儘量避免各種不禮貌、不文明習慣。

(2)到顧客辦公室或家中訪問,進門之前先按門鈴或輕輕敲門,然後站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長,無人或未經主人允許,不要擅自進入室內。

(3)在顧客面前的行為舉止。

四、談吐禮儀

在商務活動中,談吐禮儀主要表現在善用交際用語,不用令人討厭的行為,不犯損害個人魅力的錯誤,切記社交十不要。

五、交談禮儀

交談是商務談判活動的中心活動。而在圓滿的交談活動中,遵守交談禮儀佔十分重要的作用。

六、會面禮儀

商務交往中,見面時的禮儀是要講究的,前面講過首輪效應,第一印象非常重要,說一個日常生活中的事,一個年輕的小姐與一位先生握手,有的小姐自認為很淑女、很懂禮貌,相反表現的卻是不懂禮貌,沒有見過世面、不夠落落大方。

七、**禮儀

**禮儀包括五個方面,首先是及時接**;其次,確認對方;接著,講究藝術;然後,調整心態;最後,用左手接聽**,右手邊準備紙筆,便於隨時記錄有用資訊。

12樓:阿元兆奇正

商務禮儀有:儀容、儀表、儀態。大方面,還有宴請禮儀、**禮儀、書信禮儀......現在好多大學都開這門課,你可以去書店購買這類書籍!這個包含的太多

商務禮儀的握手禮儀,商務禮儀 握手

內容來自使用者 微力課件庫 篇一 商務握手禮儀 一 握手的方法 1.握手時,距對方約一步遠,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指併攏,虎口相交,拇指張開下滑,向受禮者握手除了關係親近的人可以長久地把手握在一起外,一般握兩三下就行。不要太用力,但漫不經心地用手指尖 晴蜓點水 式去點一下也是無禮的。2...

商務禮儀有哪些,商務禮儀有哪些內容?

商務禮抄儀包括 商務人士的儀容儀表 商務人士的儀態規範 商務會面禮儀 商務文書與問候禮儀 商務訪談禮儀 商務接待禮儀 商務饋贈禮儀 洽商與聚會禮儀 商務用餐禮儀 西餐與自助餐禮儀。生活中多學習商務禮儀知識幫助您在職場 贏在舉手投足間 在商務bai活動中,為了體現相互尊du重,需要通過一些行為zhi準...

商務禮儀有哪些,商務禮儀主要包含什麼?

內容來自使用者 樂圖資料 篇一 商務禮儀 第一章1 禮儀的組成要素有哪些?禮儀的主體 禮儀的客體 禮儀的 禮儀的環境 2 商務禮儀內涵是什麼?商務禮儀,主要是指公司 企業的從業人員以及其他一切從事經濟活動的人士,在經濟往來中應當遵守的禮儀。3 現代禮儀分類有哪些?政務禮儀 商務禮儀 服務禮儀 社交禮...