哪些蔬菜有利於消腫

2021-07-12 21:40:39 字數 1170 閱讀 2331

1樓:cjp飛龍在天

土豆,冬瓜 不瞭解你的具體情況,一般來講兩種可能:脾氣虛或者腎氣虛。假如是女性可能與月經有關,可以適當注重一下症狀是否出現在這幾天的前後。

脾氣虛:脾氣不足引起的水溼內停,常伴有飲食方面異常,食少、倦怠、二便不利等,可以用蓮子、百合、銀耳煮粥。用吃剩的橘子皮烤乾後沸水沖泡代茶飲(適當加一些砂糖或者冰糖),效果不錯的。

腎氣虛:腎氣不足,常伴有疲乏、四肢無力、身冷(下肢尤甚)、小便異常等,可以用生黃芪煲雞,還可常吃枸杞、山藥、黑芝麻等。

下面介紹幾種消腫的食療:

墨魚冬瓜粥:墨魚150克,冬瓜100克,梗米100克。梗米洗淨煮粥,熟後放入墨魚、冬瓜丁,煮一會兒後再加料酒、鹽、味精、蔥薑蒜、胡椒、麻油,稍煮即食。

用於補脾益胃,利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。

綠豆湯原料?取綠豆200克,水300毫升。

製法?煮湯取液飲用(可酌加白糖調配)。

效果?清暑解渴、利水消腫、清熱解毒。

銀杏全鴨(滋陰養胃,利水消腫,定喘止咳)

【特點】 滋陰養胃,利水消腫,定喘止咳。

【原料】 銀杏200克 水盆鴨1只(約1000克) 豬油500克 胡椒粉 料酒 雞油 生薑 蔥 食鹽 味精 花椒 清湯水豆粉各適量

【製作過程】

1. 將銀杏去殼放入鍋內,用沸水煮熟,撈出去皮膜,切去兩頭,去心,再用開水焯去苦水,在豬油鍋中炸一下,撈出待用。

2. 將水盆鴨洗淨,剁去頭和爪,用食鹽、胡椒粉、料酒將鴨身內外拌勻後,放入盆內,加入生薑、蔥、花椒,上籠蒸1小時取出;揀去生薑、蔥、花椒,用刀從背脊處切開,去淨全身骨頭,鋪在碗內,齊碗口修圓,修下的鴨肉切成銀杏大小的丁顆,與銀杏拌勻,放於鴨脯上,將原汁倒入,加湯上籠蒸30分鐘,至鴨肉爛,即翻入盤中。

3. 鍋內摻清湯,加入餘下的料酒、食鹽、味精、胡椒麵,用水豆粉少許勾芡,放雞油少許,澆於鴨上即成。

赤小豆薏苡仁粥,其中薏苡仁利溼、赤小豆利尿。具體做法是赤小豆、薏苡仁、粳米按1:1:3的比例熬粥,天天喝,堅持一段時間效果會比較明顯的。

芥菜粥:芥菜60克(切碎),粳米60克,水髮香菇絲10克,冬筍絲10克,鹽少許。

做法:炒芥菜,拌炒片刻,入香菇絲、冬筍絲、粳米,加水煮粥。將熟時,入鹽即可。

功效:補虛健脾,名目利水,止血降壓

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