瓶裝酸牛奶保質期是幾天,酸奶一般保質期有多久

2021-07-03 21:09:59 字數 5713 閱讀 5121

1樓:因為不懂才註冊

最好是新鮮的直接喝,常溫下5到10個小時應該就是最大的限度了,所以每天要記得放進冰箱裡哦。

酸奶一般保質期有多久

2樓:atm半夏熒光

生產商一般規定酸奶的保質期是15-20天。酸奶因為含有較高的蛋白質和其它營養物質,所以被廣大顧客朋友青睞,但由於酸奶的保質期特別短,所以平時就得注意儲存,也不宜一次性購買過多,防止浪費。

由於受到季節和溫度的影響,一般溫度為2--6度的環境下儲存,純酸奶的保質期一般是十五天左右;如果要放在常溫環境下,就更得考慮季節這個影響因素,過高溫度的季節就會大大讓酸奶的保質期縮短,購買量就不宜過大,否則就會造成鋪張浪費。

例如是夏季,溫度如果在三十度左右,酸牛奶的保質期相應的就縮短了很多時間,保質期最多也就兩三天,甚至更短,這時候酸奶的儲存方式方法就顯得尤其重要。

如果是冬季的話,由於外界的環境溫度會比較低,所以酸奶的保質期就會有所增加,這個時候一般可以在原來的基礎上增加5到8天左右,我們可以儲存比較多的酸奶在家裡。

3樓:沒得感情

純酸奶的保質期一般是十五天左右。如果要放在常溫環境下,還得考慮季節。如果是夏季,酸牛奶的保質期相應的就短了。

溫度在三十度左右,保質期最多也就兩三天,甚至更短。變質的牛奶,當然不能喝,喝了會拉肚子的。不過可以用來澆花。

變質的酸奶,有一股酸臭味,外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀,下層呈水狀或者油狀;而沒有變質的酸奶則上下如一,奶糊狀,有酸甜的香氣。

4樓:英麟昌

酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝,而且酸奶的儲藏溫度應該維持在 2 到 6 度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短,應該是一週左右,如果是盒裝則是 18 天到 21 天左右。

但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了,酸奶如果遇到空氣是很容易過期的,喝了可能會拉肚子。而且一旦開啟酸奶好在兩個小時之內喝完,不然裡面的益生菌是會失去本來的營養價值的。

酸奶過期了不能喝。眾所周知,酸奶的製作過程就是發酵的過程,所以很多人就會認為酸奶過期了只不過是發酵更加嚴重而已,其實不然。可以肯定的是,過期的酸奶是不能食用的,這是因為:

1、酸奶過期之後,其中的活菌數量及其活性都會降低,甚至會完全死亡,從這個意義上講,酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。

2、儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失,但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。

3、酸奶製作過程中使用的是巴氏消毒法,這種方法並不能起到完全殺菌的作用,酸奶一旦過期,就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用後,很容易導致腸道菌群紊亂,常見的後果是腹痛腹瀉,嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。

5樓:姬覓晴

袋裝酸奶保質期一週,盒裝則是18天到21天。

酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝,而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短,應該是一週左右,如果是盒裝則是18天到21天左右。

但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了,酸奶如果遇到空氣是很容易過期的,喝了可能會拉肚子。而且一旦開啟酸奶好在兩個小時之內喝完,不然裡面的益生菌是會失去本來的營養價值的。

6樓:給排水泵站

酸奶的保質期一般為15-20天,不過需要在冰箱冷藏處儲存,溫度過高的地方會很快變質,變質酸奶飲用後可能會導致腹痛腹瀉,嚴重時會引起食物中毒。

7樓:邵迎荷衛吉

2--6度的溫度環境下儲存,純酸奶的保質期一般是十五天左右。如果要放在常溫環境下,還得考慮季節。如果是夏季,酸牛奶的保質期相應的就短了。

溫度在三十度左右,保質期最多也就兩三天,甚至更短。

8樓:秦雪冉

你好 很高興回答您的問題 倒不是說5天后就不能喝了,只是5天后裡面的菌體就會活過來,酸奶的口感也就會隨之變酸。而且,酸奶中的益生菌會隨貯存時間的延長而逐漸減少,健康功能自然也大打折扣,我們自制酸奶就是要新鮮,新鮮的酸奶益生菌最多活性最強,保健功能也最好。

所以,在冷藏條件下,自制酸奶三天內最好喝完,最長可儲存一週,但益生菌在三天後沒有活性,也就是說喝了之後也沒有什麼營養。

希望可以幫到您 謝謝

9樓:匿名使用者

自制酸奶在冷藏的條件下最長的保質期為3天。

自制酸奶中含有活性益生菌,因為沒有采取任何防腐措施,所以極易感染腐敗菌。而且酸奶中的益生菌也在隨著貯存時間的延長而逐漸減少和活性減弱。而自制的酸奶不能以食用是否安全來確定保質期,應該以更高的標準來要求,所以自制酸奶在冷藏的條件下最長的保質期為3天。

3天以後雖然安全性依然能夠得到保證,但是其中的益生菌含量和活性已經大大降低,達不到自制酸奶的初衷。所以說自制酸奶需要密封冷藏儲存,保質期僅為3天,推薦2日內食用完畢。

10樓:匿名使用者

由平常購買開的卡士和晨光酸奶來看的話,溫度2-5度保持下的酸奶,保質期為15天哦!^v^

11樓:匿名使用者

為什麼酸奶的保質期只有20幾天,沒想到是這種原因,才知道

12樓:鎖上我的記憶

2至6度最好在十五天之內喝完。

13樓:

純酸奶夏季兩到三天

其他季節十天左右

瓶裝白酒有沒有保質期?保質期是多久?

14樓:妙招朵兒

放10年的白

酒 喜歡喝酒的人 白酒有保質期的 不會喪失口感和風味 白酒的存放時間 的方法 香醇的白酒會有53度的白酒會緊密結合的 存放放入時間的方法 高度的醬香型的白酒的時間 白酒不會用來直接飲用的 2

15樓:左手半夏右手花

有。記者走訪了鄭州市內多家超市,發現挑選白酒以外酒品的顧客非常多,經過留心檢視,發現紹興花雕、女兒紅、會稽山等各大品牌黃酒,都在包裝上標註有保質期,這些黃酒的保質期一般在24個月到60個月,也有少量壇裝黃酒保質期達6年。

張裕、長城、王朝等紅酒的保質期則在5至10年,要求的儲存環境大都是常溫、通風、陰涼、乾燥等。一些果酒、米酒的保質期則通常是2至3年,個別度數較低的酒飲只有10至12個月的保質期。白酒只是強調一下儲存的環境,一般沒有標註什麼保質期。

所有的啤酒都標有保質期,通常為一年。

擴充套件資料儲存白酒注意事項

儲存喝剩的白酒時,必須把瓶口封嚴,可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴實,可將蠟融化,並滴於瓶口之處。白酒可儲存在乾燥、清潔、通風較好的地方,但要避免陽光直射。

此外,儲存剩餘的白酒容器也很重要,應儘量選擇玻璃瓶進行儲存。

16樓:加百列

酒精度大於等於10%的飲料酒豁免標示保質期。

根據gb7718《食品安全國家標準/預包裝食品標籤通則》標準第“4.3標示內容的豁免”的4.3.

1條規定”下列預包裝食品可以免除標示保質期:酒精度大於等於10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類、味精。白酒的酒精度大於10%,不標註保質期是符合國家相關標準要求的。

從理論上來說,10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的,都是可以長期存放的,有一定的防腐功能。微生物即使在10%的酒精溶液裡,也很難生長繁殖,產生有害物質的機率小。白酒度數高的,化學變化非常小的,可以不用標示保質期。

但是低度數的酒就不一定了,酒中的微生物容易生長繁殖,酒質易產生酸味。因此,低度酒不宜久存。

17樓:有點意思si兒

根據相關規定,酒精度大於等於10的飲料酒,可以免除標註保質期。因為酒精具有殺菌的作用,在10度以上的酒精濃度中,微生物難以生存,不易產生變質。

據介紹,我國相關規定,酒精度大於或等於10vol%的飲料,可以免除標示保質期。

因為微生物即使在10%的酒精溶液裡,也不能生長繁殖,不能產生有害物質;白酒酒精度數相對較高,而在這個酒度以上,菌類基本難以生存,不會出現變質的問題,所以可以不用標示保質期。但是如果酒精度數很低,酒中的微生物容易生長繁殖,使酒變質產生酸味,因此,低度酒不宜久存。

其次,俗話說酒是陳的香,度數高的白酒在合適的環境下密封儲存,酒中的醛和酸會氧化、酯化,生成讓酒更香醇的乙酸乙酯,這種陳酒也就沒有所謂的保質期可言,只能說在一定的期限內飲用口感最佳。

當然,也並不是所有白酒都是越陳越香。低度的白酒長期存放,就易使口感變淡,這種酒最好在兩年以內飲用為宜。

18樓:陽光點的燦爛點

白酒沒有保質期。

根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( gb7718-2011 )的規定:酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

19樓:學習文化知識

白酒沒有保質期要求。

白酒本身化學性質穩定,不容易變質,另外白酒具有殺菌能力,雜菌不會生長。國家白酒標準中也沒有這樣的要求。

20樓:豬豬將軍

白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好。

普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;

醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;

低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。

對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標註保質期。

21樓:歲寒知鬆

國家標準有相關規定,酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。因為在這個酒度以上,菌類基本難以生存,不會出現變質的問題。另一個是,白酒的特殊性,儲存期越長,裡面的醇和酸會發生微量反應,生成酯類香味物質,達到一種微平衡,酒就更香。

所以不需要保質期。

22樓:匿名使用者

我覺得瓶裝白酒沒有保質期,應該是白酒越陳越好喝

23樓:匿名使用者

級別:學姐

2023年5月17日 白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,並不盡然。

雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。

特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中新增了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,並非越陳越好。

白酒易揮發、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點:

⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發,減少酒的風耗。

⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器,發現滲漏,要及時採取措施處理。

⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,並要用酒盤接酒。售取酒的工具用完後要及時放回缸內,以保持工具的潮溼,減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷髮展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學習和掌握其使用方法。

⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由於比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。

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