1樓：h菲我莫屬
高阻隔性 ，防止受潮變質；
高度避光性，保證薯片安全質量；
耐油效能好 ，攜帶方便，乾淨；
硬度高，防止“碎碎族”破壞
唯一的缺點是，造價相對較高
2樓：璩瑗告玉龍
人的腦子太簡單，怎麼不可以把薯片真空包裝，及解決怕潮有解決佔地方
3樓：敬疇魚永壽
好處是:不容易碎和防潮,壞處是:佔地方潮，防止變質，塑料製品！！！！
4樓：翦澤少芷荷
好處是：防潮，防止變質。壞處：塑料製品
5樓：包秀庚芳
好處是:不容易碎和防潮,壞處是:佔地方
薯片的好處和壞處
6樓：熱愛健康生活的小米兔
一、薯片的好處：
1、薯片最大的好處是可以為飲料節約了大量的時間，隨著生活生活節奏的加快，人們越來越不願在廚房裡多花時間，方便快捷的食品成為消費一族的新寵，並佔據了食品市場的大半個江山。
2、炸薯片是以馬鈴薯為主要原料，採用先進工藝精製而成，酥脆可口。西式油炸薯片、薯條因酥鬆香脆而風靡全球，深受消費者青睞。
二、薯片的壞處：
1、致癌
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。
尤其是老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。
2、造成腸胃不適
有些公司並且銷售炸薯片為另類低脂肪含量的食物。另外，有些無脂馬鈴薯片含有人工化、難消化的油脂替代品。這些物質被傳媒揭發大量吸收olestra會使腸胃不適和更令人難堪的失禁現象。
3、造成神經紊亂
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸還會影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收，對青少年的中樞神經系統的生長髮育造成不良影響。
4、造成肥胖
薯片中的油脂含量高達35%，經常食用香脆食品，會使血脂升高，導致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發生。尤其成長期的孩子，過多地食用除了導致肥胖，還會增加成年後發生上述病症的風險。
擴充套件資料
炸薯片適合人群：對於健康的成年人來說，並不是非常大的問題，但對於腎功能尚未發育成熟的幼兒和腎病患者來說，這是個不小的負擔。另外，薯片裡面的脂肪不是對人有利的脂肪，薯片含有大量飽和脂肪，過多食用對健康也十分不利。
肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。
有些公司包裝炸薯片為另類低脂肪含量的食物。另外，有些無脂馬鈴薯片含有人工化、難消化的油脂替代品。這些物質被傳媒揭發大量吸收會使腸胃不適和更令人難堪的失禁現象。
7樓：楊子電影
薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分b族維生素在高溫下熱穩定性不高，在烹調中容易被破壞。
薯片越脆越薄，丙烯醯胺含量越高。而這點在食品工業上也得到了證明，即油炸食品越薄，含丙烯醯胺就越多，對人體危害也越大。
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。
農業大學營養專家範志紅認為：由於老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。
參考資料：人民網-不健康！薯片越薄越丙烯醯胺含量越高 有損健康
8樓：大野瘦子
好處：1、薯片的主要原料土豆，含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2、方便：薯片最大的好處是可以為飲食節約了大量的時間，是方便快捷的食品。
壞處：1、造成肥胖：片中的油脂含量高達35%，經常食用香脆食品，會使血脂升高，導致肥胖。
2、造成高血壓：薯片含高度鹽份，會導致血壓增高。
3、造成腸胃不適：有些無脂馬鈴薯片含有人工化，難消化的油脂替代品，會對腸胃不好。
9樓：末你要
一、薯片的壞處：
1、薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺，有人擔心這種物質有致癌風險。
2、老人和幼兒不能吃薯片。由於老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。
二、薯片的好處：
1、薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2、常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。
10樓：丹黛
吃薯片基本是沒有好處的，因為薯片的主要成分就是用馬鈴薯製作，經過多道程式加工而成，在這當中馬鈴薯原有的營養成分就會破壞掉，所以要是過多的食用薯片的話，其實是不利於健康的，尤其是存在一些腎病糖尿病的患者，並不適合吃薯片。
薯片的壞處
1、薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，整包吃完才會停止，就吃下大量鹽份，導致血壓增高，腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
2、薯片中含有具有致癌性的丙烯醯胺以及會使人變痴呆的鋁。
3、馬鈴薯原本是個挺好的食材，但是煎炸之後就變了樣。高溫煎炸，會致使原本馬鈴薯中的維生素大部分損失;薯片中加入誘人的調味料，帶進了大量的鹽分和過多的增鮮物質。對成年人來說，不是非常大的問題，但幼兒和腎病患者來說，這是個不小的負擔。
另外，薯片含有大量飽和脂肪，過多食用對健康也不利。薯片油炸過程中，是否會產生致癌物質也是一直爭論的焦點。 所以薯片是不健康的食物，但少量吃炸薯片不會影響健康，不要多吃。
11樓：小松部落格
衛生部發布今年第4號公告，建議公眾改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯醯胺可能導致的健康危害。
衛生部食品汙染物監測網監測結果顯示，高溫加工的澱粉類食品(如油炸薯片和油炸薯條等)中丙烯醯胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯醯胺平均含量高出穀類油炸食品4倍，我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸，有潛在危害。
衛生部因此建議居民在日常生活中應該儘可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品；提倡合理營養，平衡膳食，改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯醯胺可能導致的健康危害。
今年3月2日
薯片紙罐包裝的優缺點
12樓：bobo林林
優點：成本較低。製作簡單
缺點：易碎，易扁。食品衛生質量不好把握
袋裝薯片和罐裝薯片有哪些區別呢？
13樓：羊舌青雪
袋裝是土豆切片的，桶裝是土豆粉壓制的，所以大小一樣，也不好吃了，可能你不信。罐裝薯片比袋裝薯片便宜。袋裝一元能買14g，罐裝一元能買16g。
吃慣了袋裝薯片之後就再也不會主動買罐裝的了！
14樓：回憶
跟你講，袋裝薯片你往裡吹氣，根本吹不動，密封性非常好，但是你往桶裝薯片裡吹氣就不一定吹不動，有的漏氣嚴重，有的還算好，桶裝薯片裡會放乾燥劑，所以即使漏氣也不會有什麼影響，我個人認為還是買袋裝薯片，不信你可以自己嚐嚐，袋裝薯片很脆，口感非常好，桶裝總是差那麼一點點。
15樓：猴90558瞻椒
吃過袋裝薯片的都知道，裡面的薯片很脆很薄，吃上一包都不會覺得很飽，還想再來一包。可能是因為分量的原因，所以大家會覺得袋裝的比罐裝的好吃一點。但其中原料也佔了一大半的作用，這些都是用的新鮮土豆做成的，切成薄片之後油炸而成，跟罐裝的薯片根本就不是同一種東西。
16樓：寶寶99676淮猿
桶裝薯片大多數是雙曲拋物面的馬鞍形狀，這是用土豆泥壓制出來的，這樣可以限制兩個軸向的移動，據說和崩裂點口感也有關係。袋裝的是用土豆直接切削的，形狀不規則無法緊密的盒裝，需要充氮氣。
17樓：裝
在切割成的片狀薯片製作成彎曲的形狀，每一片都是相同的形狀。其實如果看一下它們的配料表就能發現，一個是馬鈴薯，一個是馬鈴薯粉。所以同樣是薯片，但是兩者根本就不是一種食物。
不過也有很多袋裝的薯片也是用的馬鈴薯粉，並不是新鮮的土豆。
18樓：段潞美
袋裝的優點是比罐裝要便宜，缺點裡面的薯片經常是破碎的。而罐裝的優點是整齊沒什麼破碎的，但**就稍微要貴一點。還有一個非常大的不同就是，吃過很多薯片的小夥伴都表示袋裝的薯片要比罐裝的薯片要好吃。
19樓：祁千珊
只是包裝形式不同而已，比如樂事薯片有桶裝和袋裝，分裝廠有北京和武漢兩個廠，也沒有說北京廠只生產桶裝，武漢廠只分裝袋裝，其實都是按照統一標準生產，同樣日期的產品，怎麼能說不一樣的？最大的一種可能就是超市放置的時間不同，同一生產日期的，有的超市走貨快，有的慢，那麼放置時間長的，口感肯定不如時間短的好，這可能是說的不一樣吧。
20樓：任曼蔓
袋裝的薯片因為是鮮切的，所以就會經常出現碎渣渣。而且因為袋裝的薯片是直接用切好的土豆油炸製作成的，所以這也是為什麼很多人都覺得袋裝的薯片比罐裝的要好吃很多。我個人是覺得在日常生活中選擇袋裝的會比較多，不僅是因為口感好，其次就是**等等方面了。
而如果是在外出遠門，我個人還是比較傾向於罐裝的，因為 方便攜帶。
21樓：知哥76101倍贍
一直覺得兩者味道不同，但說不出個究竟，原來以為袋裝薄，入味深，桶裝厚實，入味淡。口味上面我一直覺得袋裝的好吃，仔細區分了下才知道原來袋裝的是土豆切片製作的，而桶裝是土豆粉+澱粉壓制成形的，這點從配料上也可以發現。袋裝是馬鈴薯，桶裝是馬鈴薯粉，食用澱粉，後來也順便區分了下其他品牌的薯片，比如可比克袋裝，桶裝都一樣只是粉，品客也是粉，上好佳袋裝跟樂事一樣也是土豆。
基本上有點厚的薯片都是粉做的。
22樓：終綺煙
罐裝的薯片要比袋裝的要整齊，這是因為罐裝的薯片不是鮮切的，而是用土豆泥和澱粉等調料加工製作而成的，最後再用機器輕輕壓彎。所以最後罐裝的薯片看起來就很少有破碎的，十分整齊，看起來十分美觀。而且仔細看，罐裝的薯片會比袋裝的要厚許多。
23樓：幹君93011倥邑
袋裝薯片是用土豆切片，再油炸而成。而桶裝薯片是土豆泥加澱粉混合而成。一個是加了澱粉就不算是原汁原味了而且加了澱粉可能導致口感不一樣，好不好吃可能還是要講各人的吧，因為薯片是西方國家發揚光大的，那些成分製作方式和口味習慣還是用回西方的口味，可能不適合我們中國人的口味習慣，就好像很多車、手機、衣服、鞋子一樣用的都是西方的習慣方式於是為了更加好賣基本都會推出中國特供版等等，建議還是不要吃太多了油炸食品，想吃的話可以自己做還能增加一門手藝。
薯片是什麼，薯片是什麼做成的
油炸馬鈴薯片是當今流行很廣的一種方便食品，銷售量很大。生產油炸馬鈴薯片有兩種加工方法，一種是直接把馬鈴薯切片後油炸，常稱為油炸鮮馬鈴薯片 工藝流程 原料 選剔 洗滌 切片 熱燙 烘乾或晒乾 油炸 出鍋冷卻 包裝 成品。另一種是採用馬鈴薯全粉 馬鈴薯澱粉等馬鈴薯一次加工產品為原料，採用複合工藝加工生產...
紅薯片怎麼儲存，薯片的儲存方法 薯片怎麼儲存
你好！紅薯片當然要風乾或者先把水分蒸發然後在晾乾就好吃，有嚼勁而且很甜。薯片的儲存方法 薯片怎麼儲存 1 冰箱儲存法。放在冰箱裡面的薯片。必須放冷凍裡。薯片放冷藏室的話會潮溼，薯片會變得那麼酥軟，影響薯片的口感。2 將薯片放在乾燥陰涼的環境。我們可以將薯片購買回來之後，放在乾燥陰涼環境的地方，將薯片...
薯片的熱量是多少,薯片的熱量高嗎
薯片的熱量 以100克可食部分計 是548大卡 2292千焦 在同類食物中單位熱量較高。每100克薯片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的24 薯片的熱量真的有那麼高嗎？薯片的熱量是多少 薯片的熱量真的有那麼高嗎？都差不多，你還是不要吃了 薯片的熱量 以100克可食部分...