魚肉能和什麼菜包餃子,用魚肉和什麼菜包餃子好吃

2021-06-20 14:12:11 字數 2793 閱讀 3443

1樓:那個閃電

可以和白菜一起包餃子,以下是龍利魚餃子的做法。

主料:龍利魚柳300g、大白菜400g

輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、青辣椒1個步驟:1、白菜切成小丁

2、放在攪拌機裡絞碎倒在盆子裡

3、龍利魚魚柳肉切成泥

4、放在盆裡和白菜攪勻蔥姜切碎放在盆裡

5、加醬油五香粉料酒和鹽青辣椒一個切碎放在餡裡攪勻6、放在一邊備用

7、麵粉放在盆裡加水

8、和成麵糰蓋上保鮮膜醒面20分鐘

9、柔光搓條

10、切成餃子劑子擀皮

11、夾餡放在皮子裡捏嚴即成餃子生胚。

12、鍋開以後下餃子生胚煮熟撈出裝盤即可

用魚肉和什麼菜包餃子好吃

2樓:沉默灰色之歌

製作原料

醬油bai、花生油du、精鹽、味精、鮮湯適量,麵粉500克,zhi鮮dao魚200克,豬肉餡i00克,韭菜100剋制作方內法

1.將魚洗淨去皮丟骨容,同豬肉一起剁成肉茸。

2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀,加入精鹽、味精攪勻。

3.將韭菜洗淨切成末,加入拌好的餡中拌勻。

4.將麵粉用清水調成麵糰,搓成長條,揪成劑子,包餃子下鍋煮熟撈出。

魚肉餡餃子裡面可以放什麼菜?

3樓:匿名使用者

可以放胡蘿復卜和黑木耳制,做成魚肉蘿蔔餃子進bai行食用,具體做法如du下zhi

:需要提前準備dao好的材料包括:餃子皮 400克、龍利魚柳 350克、花生油 3湯匙、食鹽 3克、蠔油 1湯匙、胡蘿蔔 200克、黑木耳 30克、雞精 3克、生薑 20克、香蔥 20克、骨頭湯 500克。

1、第一步將準備好的龍利魚柳剁成肉泥,放一旁備用。

2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎,放一旁備用。

3、香蔥、生薑切成細末,放一旁備用。

4、將胡蘿蔔,黑木耳,香蔥,生薑,魚肉泥,蠔油,雞精,花生油,鹽攪拌均勻。

5、取準備好的餃子皮包住肉餡,如下圖所示。

6、包成餃子的形狀,如下圖所示。

7、放入水裡煮熟。

8、煮熟後撈出,這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。

4樓:

魚肉餡餃子放韭菜,抄

”魚肉韭菜水餃“做法如下:

主料:龍利魚肉兩片,韭菜500克

輔料:蠔油2勺,鹽一勺,調和油適量

步驟:1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

魚肉和什麼蔬菜配合做餃子

5樓:

魚肉餡餃子:將魚(魚刺少的海魚,河魚)去皮,剔出魚刺,把魚肉剁成泥狀,然後放入甜醬、蔥花、薑末、料酒、味精、鹽、熟花生油、香油、白菜葉末(去水),攪拌均勻即可包餃子。

6樓:受華

韭菜、木耳、茴香、香菇等。具體做法如下:

1、新鮮魚肉(無刺)剁碎,去除魚肉表面絲狀纖維;將要加入的蔬菜洗淨切碎備用;雞蛋炒成小塊狀備用;

2、在準備好的魚肉餡、蔬菜及雞蛋中放入適量蔥花、橄欖油,散入適量鹽,香油調味;

3、順時針快速攪拌,使餡料抱團且均勻;

4、在麵皮中放入適量餡料,麵皮對摺,雙手擠合;

5、把包好的餃子依次放在撒著麵粉的面板上;

6、鍋開後放入適量水餃,中火煮開,另新增兩次涼水,煮開即可

包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢

7樓:向葵

放韭菜很好吃的,可以試試。

魚肉韭菜水餃做法如下:

魚柳切餡,加入鹽和蠔油。

加入油和好,把韭菜切成餡加入。

火龍果皮榨汁和麵,醒好切成小劑子。

擀皮,包餡。

包成餃子。

8樓:賴皮菜

芹菜!個人覺得不錯。根據自己口味加吧。

魚肉和什麼菜做餡好吃

9樓:匿名使用者

魚肉,鮮五花肉,還有韭菜,作餡是最好的搭配,味道鮮美。

10樓:匿名使用者

魚肉餡餃子放韭菜,”魚肉韭菜水餃“做法如下:

主料:龍利魚肉兩片,韭菜內500克

輔料:蠔油2勺,鹽一勺容,調和油適量

步驟:1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

11樓:宸歆韻

韭菜、蔥、紅椒、青椒、白菜

魚肉能和什麼菜包餃子,用魚肉和什麼菜包餃子好吃

可以和韭菜做餡包成餃子,具體做法如下 主料 豬肉餡300g 燕鮁魚700g 韭菜100g 麵粉500g輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蛋液適量 醬油適量 鹽適量 雞精適量 香油適量 步驟 1 準備好所有食材。2 麵粉加入適量的清水和成軟硬適度的麵糰,蓋上保鮮膜餳至。3 燕鮁魚洗淨去皮。去掉魚骨...

魚肉包餃子應該放什麼青菜,包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢

放韭菜。配料 麵粉500克,魚肉500克,豬肥膘肉75克,韭菜150克,香油50克,醬油25克,精鹽回6克,味精1.5克,料酒答20克。制餡 韭菜切末備用 魚肉洗淨,剔去刺和皮,與肥膘肉一起躲成細泥,盛入盆內,加200克清水 最好是蔥姜水 邊加邊用筷子使勁攪拌,攪至水分全部吃進魚肉泥內,呈粘稠糊狀時...

魚肉和香菜加起來包餃子好吃嗎

魚肉水餃 原料 麵粉500克,鮮魚500克,韭菜150克,肥豬肉75克。配料 香油30克,醬油40克,精鹽15克,味精5克,熟花生油25克,料酒5克。製法 1 將魚去鱗 鰭 鰓,開膛去內臟洗淨,剔出魚肉,連同肥肉一同切碎,剁成茸狀,加250克雞湯攪成糊狀,再加入精鹽 醬油 味精,繼續攪拌成稠糊狀時,...