1樓：曦曦
不能了。香菇發黑是由內而外的，一旦香菇外表發黑說明此時的香菇已經由內而外變質了，這樣的香菇食用後可能會引起腹瀉、嘔吐甚至是食物中毒，所以不要食用。
新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。
鮮香菇的儲存時間短，主要是因為它裡面的水分過多，大家可以把鮮香菇進行必要的脫水處理，但是這裡要提醒大家，鮮香菇脫水，不能直接放在陽光下曝晒，應該放在陰涼通風的地方，風乾，這樣才能避免香菇中營養成分的流失。
鮮香菇可以冷凍以後儲存，具體做法是把鮮香菇放在一個保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，用紙巾把表面的水珠吸走，然後再把它們放在另外一個保鮮袋中，密封存入冰箱冷凍，這樣就等於把鮮香菇製成的凍幹香菇，食用時取出直接取出化開就可以。
2樓：拾萬里之外
新鮮香菇變黑了，如果還沒腐爛的話，還能吃。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽。
3樓：蔣展雷彩靜
你好，香菇如果晒乾可以吃，如果在屋裡放黑了就不要吃了，接下來就該有很小很小的小蟲或者爛掉，不新鮮了就不要吃了，希望你能採納，謝謝。
4樓：
只要沒有發生異味。就可以吃。
5樓：
最好用水煮一下，要是煮的時候有異味 那就是壞掉了
今天看見冰箱裡鮮香菇全變黑了，還能吃麼
6樓：師哥愛美女
變黑了有毒不能吃了不能，已經發生變質建議不要吃了小心中毒，蘑菇本身就是一種真菌，變黑是真菌腐敗導致。最好不要吃
7樓：1男vs女
別吃了。放冰箱裡能放黑，是不是冰箱不冷凍了。最好被吃了。
8樓：程
好像滋生細菌了 不要的好
醃菜變黑了還能吃嗎,求助，泡菜水變黑了還能吃嗎
你好可以的。露空了菜和水都會慢慢地變黑。空氣中有其它菌種。水要煮開放涼，不能用生水。酸菜能吃。求助，泡菜水變黑了還能吃嗎 泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜 像是捲心菜 大白菜 紅蘿蔔 白蘿蔔 大蒜 青蔥 小黃瓜 洋蔥 高麗菜等...
核桃仁皮黑色還能吃嗎,核桃仁變黑了還能吃嗎
泡水多就會變黑，可以先吃一點點，感覺沒有變味，還是可以吃的 核桃仁變黑了還能吃嗎 不能吃了哦 趕緊扔了吧，再吃壞肚子，怎麼辦呢。重新再買過就好了，下次可以少買點，這樣也不用浪費那麼多嘛 核桃仁發黃還能吃嗎？可以吃，核桃仁是這樣顏色的，或者你可以先嚐一點，如果有喇氣味道，建議別吃了，如果沒有喇氣味道可...
不新鮮的鮮香菇能吃嗎，不新鮮的魚能吃嗎？
不是太不新鮮的話，食用應該沒有關係。如果表面出現長毛現象的話就不行了，會中毒，一般的沒有關係，可以放心食用 別吃了 會拉肚子 祝身體健康 當然不能食用了，以防中毒 不新鮮的魚能吃嗎？不新鮮的魚是指死bai魚或宰殺後放置時du 間過長的魚，冷凍zhi魚不包括在內dao。它的具體特徵為專 魚鰓呈紅色和蒼...