1樓：大boss德
你好可以的。
露空了菜和水都會慢慢地變黑。空氣中有其它菌種。水要煮開放涼，不能用生水。 酸菜能吃。
求助，泡菜水變黑了還能吃嗎
2樓：天使羽翼幸運
泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。
所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會製做泡菜。
3樓：匿名使用者
別吃了，水都變色了泡菜可能變質了。為了自己的身體健康別吃了。
4樓：俎玉芬督胭
重新換鹽水，把罈子洗乾淨，從新再醃製就可以了，我家以前也是這樣的，再過一段時間的話，醃菜就很容易因變質而化掉！
自家醃的鹹菜水的顏色變深了還能吃嗎?
5樓：匿名使用者
能吃呀，鹹菜醃的時間越長，菜裡面的天然色素就會融入進鹽水裡，所以慢慢地顏色就會變深，鹹菜醃製時間越長產生的致癌物質就會變得越少。
新鮮香菇變黑了，還能吃嗎
不能了。香菇發黑是由內而外的，一旦香菇外表發黑說明此時的香菇已經由內而外變質了，這樣的香菇食用後可能會引起腹瀉 嘔吐甚至是食物中毒，所以不要食用。新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食...
核桃仁皮黑色還能吃嗎,核桃仁變黑了還能吃嗎
泡水多就會變黑，可以先吃一點點，感覺沒有變味，還是可以吃的 核桃仁變黑了還能吃嗎 不能吃了哦 趕緊扔了吧，再吃壞肚子，怎麼辦呢。重新再買過就好了，下次可以少買點，這樣也不用浪費那麼多嘛 核桃仁發黃還能吃嗎？可以吃，核桃仁是這樣顏色的，或者你可以先嚐一點，如果有喇氣味道，建議別吃了，如果沒有喇氣味道可...
幹辣椒生蟲還能吃嗎，幹辣椒變黑還能吃嗎
幹辣椒長蟲說明辣椒已經開始變質了。不建議食用。所以在儲存幹辣椒時就要格外注意。幹辣椒最好的儲存方法是將它裝到一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜密封，針扎些小洞保持透氣性，放在通風處就可以儲存1年以上。其實道理都是一樣的辣椒麵生蟲子只是蟲子進行繁殖，自身並沒有產生化學變化，就是黴變，發黴了就不要吃了傷身...