五穀雜糧五行屬什麼,五穀雜糧中的五穀是什麼?

2021-06-04 19:24:03 字數 5433 閱讀 7295

1樓:倦鳥何歸處

五穀對應

金——水稻類

木——高粱

水——豆類

火——麥類

土——粟米類(小米)

帶五穀雜糧的字的意思有哪些

“黃帝內經”被認為是“大米,大豆,小麥,大豆,黃黍”,而在“孟子·騰文公,說:”五穀為糧“稻,黍,稷,麥,菽”,也稱為中佛教祭祀五穀為“大麥,小麥,大米,大豆,亞麻,”然後就是重新李時珍在“本草綱目”中記載有33種穀類,豆類,14種47種。

現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀,小麥,高粱,大豆,玉米,大米和糧食和麵粉比被稱為習慣,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。

雜糧:糧食作物的統稱。

“糧食”,是說已經出現在春秋和戰國時期,“論語·微子”:“久坐不動,五穀不分”但有一個不同的解釋,一個是黍,稷,麥,豆,稻;一個是小米,小米,小麥,豆類,亞麻。

這兩種說法之間的主要區別在於稻麻的有無,有差異的原因,是因為作物並不侷限於五,“百穀”,“六穀”和“九穀”之稱存在是證明了的作物品種,有超過一年的差異。

“糧食”之稱,之所以盛行,顯然是由五行思想的影響所致。

因此,一般來說,是指幾個主要的糧食作物。

1、五穀的意思是指五種谷。

比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面,只有“百穀”,沒有說“五穀”的。

從百穀到五穀,是不是糧食作物的種類減少了呢?不是的。

當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名,這樣列舉起來就多了。

而且“百”字在這裡不過是用來指多的意思,也並不是真有一百種。

五穀這一名詞的出現,標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念,同時反映當時的主要糧食作物有五種。

2、五穀這一名詞在當初創造的時候,究竟指的是什麼,沒有留下記載來。

我們現在能夠看到的最早的解釋,是漢朝人寫的。

漢人和漢以後人的解釋主要有兩種:一種說法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻(指**)、黍、稷、麥、菽。

這兩種說法的差別,只是一種有稻而沒有麻,另一種五穀雜糧有麻而沒有稻。

麻子雖然可以供食用,但是主要是用它的纖維來織布。

谷指的是糧食,前一種說法沒有把麻包括在五穀裡面,比較合理。

3、“五穀”之說出現於春秋、戰國時期,《論語·微子》:“四體不勤,五穀不分”。

但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。

這二種說法的主要區別在於稻麻的有無,之所以出現分歧,是因為當時的作物並不止於五種,“百穀”、“六穀”和“九穀”說的存在就是一個明證,而各地的作物種類又存在差異所致。

“五穀”說之所以盛行,顯然是受到五行思想的影響所致。

因此,籠統地說來,五穀指的就是幾種主要的糧食作物。

4、五穀的概念形成之後雖然相沿了兩千多年,但這幾種糧食作物在全國的糧食**中所處的地位卻因時而異。

五穀中的粟、黍等作物,由於具有耐旱、耐瘠薄,生長期短等特性,因而在北方旱地原始栽培情況下佔有特別重要的地位。

至春秋、戰國時期,菽所具有的“保歲易為”特徵被人發現,菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。

2樓:一個世界的海角

五穀對應的五行

金:水稻類、木:高粱、玉米、水:豆類、火:麥類、土:粟米類 。

五穀中的五行屬性

一、稻米類屬金重潤肺

稻米類涵蓋各種粳米、秈米、紫米、糯米等,在出現肺熱、咳嗽等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。尤其皮層營養物質豐富,調養中可特殊運用。

養生用法:熬粥效果較好。南方農村習慣熬米湯,需潤肺調養時,可考慮只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。

二、高粱屬木重養肝

高粱是五穀裡不可缺的配角,具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。

養生用法:把高粱米加工成麵粉後炒熟,用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。

三、豆類屬水重補腎

豆類形狀與腎相似,符合相似相補的道理。豆類中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

養生用法:泡發後打製成豆漿或煮粥,補腎以黑豆為好。

四、麥類屬火重養心

小麥被稱為“五穀之貴”,燕麥、蕎麥更是高血壓心臟病調養之必備。中醫認為麥能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合徵、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

養生用法:取帶皮的全小麥、燕麥或蕎麥,可單獨也可混合熬粥。

五、粟米屬土重養脾

小米、青稞等都屬粟米類。小米是五穀之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

養生用法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養脾胃的療效,每天早晚均可服用。

六、五行平衡調養

人體調養中特別強調五臟六腑的陰陽五行平衡,所以在不具體針對某個臟器具體調養時,養生中主張對五臟器官進行綜合平衡養護,即同時考慮金木水火土五行的對應平衡調養。

養生用法:把五穀雜糧摻合在一起混合熬粥,對五臟進行綜合調養。或者經常食用五穀飯。

3樓:海苔情感老師

中醫講究五行說,所謂五行就是金、木、水、火、土,在五行學說中,人體還被劃分為“五臟”,所謂五臟指的是肝、心、脾、肺、腎。

而五穀對應的五行:水稻類(金)高粱(木)豆類(水)火——麥類(火)粟米類(土)。

五穀雜糧指:

“黃帝內經”被認為是“大米,大豆,小麥,大豆,黃黍”,而在“孟子·滕文公,說:”五穀為糧“稻,黍,稷,麥,菽”,也稱為中佛教祭祀五穀為“大麥,小麥,大米,大豆,亞麻,”然後就是重新李時珍在“本草綱目”中記載有33種穀類,豆類,14種47種。

現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀,小麥,高粱,大豆,玉米,大米和糧食和麵粉比被稱為習慣,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。

雜糧:糧食作物的統稱。

4樓:

金木水火土

麥黍稷稻菽

5樓:匿名使用者

五穀對應

金——水稻類

木——高粱

水——豆類

火——麥類

土——粟米類(小米)

6樓:匿名使用者

(稻)水稻生在水裡,定是屬水;(黍)玉米屬木;(稷)大黃米金黃色,屬金;麥屬土;(菽)各種豆屬火

五穀雜糧中的五穀是什麼?

7樓:輕鬆說文

關於“五穀”究竟是指代什麼,一直以來都有不同的說法。

第一,有些人認為“五穀”真的就是指五種穀物。

雖然五穀就是指五種穀物,但是究竟是指代哪五種穀物,大家的看法可不一樣。大致可以分為兩類,一類認為這五穀是指稻、黍、稷、麥、菽;另外一類認為五穀是指麻、黍、稷、麥、菽。

細心的小夥伴會發現,其實這兩種看法當中唯一的區別就在於對第一種穀物的看法不同。有些人認為是有稻的,但是有些人認為是有麻的。之所以會出現這樣的差別,主要是因為南北地域的不同。

因為稻主要是生長在南方,在北方如果沒有稻這一種穀物,那麼也是情理之中的。

第二,有些人認為“五穀”是一種統稱,其實是“百穀”。

糧食的種類是非常多的,稱為百穀可以說是一點兒也不誇張。但是後來百穀大家慢慢地改,就變成了“五穀”。之所以會有這樣的改變,主要是因為從古代開始中國就有五行學說的思想。

所以,“五”這個字的地位是非常高的,可不是一般的數字。再加上千百年來,大家經過不斷地耕種,將最終確定的下來的五種穀物作為最主要的部分。雖然其他的穀物還有很多,但是這五種穀物在生活中種植作為廣泛,對生活也是至關重要。

所以最終就稱為了“五穀”。

現在我們經常說多吃五穀雜糧好,尤其是現在大家的飲食變得越來越精細,大米也加工得越來越細,能夠有機會吃五穀雜糧的機會不多。但是五穀雜糧當中含有豐富的微量元素和維生素,還能夠促進腸胃蠕動。

8樓:烘焙五穀雜糧廠

五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。“五穀”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五穀”中最初無稻。 “谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。

五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。

關於“五穀”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

①指稻、黍、稷(粟)、麥、菽(大豆)。

②指麻(**)、黍、稷、麥、菽。

9樓:匿名使用者

“谷”是“谷”的簡體字,原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子

)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。

“五穀”這一名詞的最早記錄,見於《論語》。根據《論語》的記載:二千四百多年以前,孔子帶著學生出門遠行,子路掉隊在後面,遇見一位用杖挑著竹筐的老農,問他:

“你看見夫子嗎?”老農說:“四肢不勞動,五穀分不清,誰是夫子?

”親愛的讀者,你分得清五穀嗎?

五穀的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面,只有“百穀”,沒有說“五穀”的。從百穀到五穀,是不是糧食作物的種類減少了呢?

不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名,這樣列舉起來就多了。而且“百”字在這裡不過是用來指多的意思,也並不是真有一百種。

五穀這一名詞的出現,標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念,同時反映當時的主要糧食作物有五種。

五穀這一名詞在當初創造的時候,究竟指的是什麼,沒有留下記載來。我們現在能夠看到的最早的解釋,是漢朝人寫的。漢人和漢以後人的解釋主要有兩種:

一種說法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻(指**)、黍、稷、麥、菽。這兩種說法的差別,只是一種有稻而沒有麻,另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用,但是主要是用它的纖維來織布。

谷指的是糧食,前一種說法沒有把麻包括在五穀裡面,比較合理。但是從另一方面來說,當時的經濟文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五穀中有麻而沒有稻,也有可能。《史記·天官書》“凡候歲美惡”(**年歲豐歉)下面所說的作物,就是麥、稷、黍、菽、麻五種,屬於後一種說法。

大概因為這些原因,所以漢人和漢以後的人對五穀就有兩種不同的解釋。

把這兩種說法結合起來看、共有稻、黍、稷、麥、菽、麻六種主要作物。戰國時代的名著《呂氏春秋》(公元前三世紀作品)裡有四篇專門談論農業的文章,其中《審時》篇談論栽種禾、黍、稻、麻、菽、麥的得時失時的利弊。禾就是稷。

這六種作物和上面所說的六種完全相同。《呂氏春秋·十二紀》中說到的作物,也是這六種。

很明顯,稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當時的主要作物。所謂五穀,就是指這些作物,或者指這六種作物中的五種。但隨著社會經濟和農業生產的發展,五穀的概念在不斷演變著,現在所謂五穀,實際只是糧食作物的總名稱,或者泛指糧食作物罷了。

有誰知道五穀雜糧的五穀是那五穀,五穀雜糧中五穀是哪五穀?

糧食作物的統稱。五穀 之說出現於春秋 戰國時期,論語 微子 四體不勤,五穀不分 但解釋卻有不同,一說是黍 稷 麥 菽 稻 一說是黍 稷 麥 菽 麻。這二種說法的主要區別在於稻麻的有無,之所以出現分歧,是因為當時的作物並不止於五種,百穀 六穀 和 九穀 說的存在就是一個明證,而各地的作物種類又存在差異...

五穀雜糧都包括哪些糧食,五穀雜糧有哪些,五穀雜糧都是什麼?

小海侃國際 現代常用漢語中,通常說的五穀是指 稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。而古代的 五穀 一詞,一般是指的是 粟 豆 麻 麥 稻 同時五穀亦可為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料...

五穀雜糧飲料有哪些牌子,五穀雜糧飲料的品牌有哪些?

五穀雜復糧飲料有 中綠粗糧王 希制之源一榨鮮玉米汁 穀粒多 豆本豆 維他奶 穀粒谷力 德御坊等等。這些品牌的產品都是在網路的搜尋量都是排名比較靠前的,尤其是中綠粗糧,在網路上的搜尋比較多,很多都是找鹿豹座做的排行榜單服務這也是粗糧飲料品牌宣傳的一種很好的方式,幫助企業品牌提升知名度,引導消費者購買偏...