一人份早餐鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-05-25 21:09:03 字數 2141 閱讀 5906

1樓:匿名使用者

就算一個人 也對自己好一點吧 從滿足味蕾開始用料

低筋麵粉    50克

雞蛋    1只小的

黃油    1小塊 就跟吃菠蘿包夾裡面的分量泡打粉    一點點

鹽    一點點點

白砂糖    1勺 愛吃甜的就再放半勺

一人份 早餐鬆餅的做法

把黃油加熱變液體狀(微波爐就可以) 加熱時其他所有材料 即低粉 泡打粉 雞蛋 糖 鹽 色拉油 全部放在一起

加入熱好的黃油 開始翻拌均勻 麵糊即好了

平底鍋不留水不加油 熱鍋到七成熱左右就可以倒麵糊了 表面起泡就說明底面差不多了 火不要太熱 不然面會糊 翻過來同樣熱一會就好啦

裝盤子裡 配上黃油或者果醬 再來杯咖啡 ~

2樓:匿名使用者

主料: 約製作6張鬆餅,麵粉260克、牛奶260克、雞蛋2個、黃油40克、白砂糖50克、泡打粉8克;裝飾:楓糖漿適量;將黃油放入大盆中融化至液態

倒入牛奶,攪拌均勻

將雞蛋打入碗中打散,加入砂糖

將砂糖和雞蛋充分攪拌均勻

倒入步驟2牛奶和黃油的混合物中,攪拌均勻

麵粉和泡打粉混合過篩後,

用打蛋器充分攪拌,混合為有流動性的麵糊

使用平煎鍋,不需要放油.直接盛一勺麵糊倒入鍋中,小火大概煎一分鐘左右直到麵糊表面出現大起泡,馬上翻面

翻面後再煎一分鐘左右,要注意不要糊了

鬆餅就做好了,作為早餐可以搭配上當季的新鮮水果,尤其是草莓,藍莓和樹莓的組合,美味又美貌

吃的時候是趁熱放上一小塊黃油,淋上楓糖漿望採納

最懶人的鬆餅法的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

最懶人的鬆餅法的做法

把鬆餅粉裡所有材料混合在一起 最好用篩子篩一遍

然後裝入袋子裡 以後想吃拿一點就行了

去一個大碗 倒入150g粉 打一顆雞蛋 不要太大太小 倒入110ml的牛奶 然後攪拌均勻

再慢慢5ml的加牛奶 直到麵糊有一定的黏稠度 但可以順利從刮刀上流下來 不能過稀【需要自己把握度】

把黃油 隔水融化 或著放微波爐轉40s  倒入麵糊中 攪拌均勻 (可以加入可可粉 等調味用)

小火!預熱 不沾! 平底!鍋 ! 準備一條溼的抹布!

用冰激凌勺或者湯勺 舀一勺麵糊 倒入鍋中

等到冒小泡 破掉之後拿鏟子翻面 繼續小火煎!始終小火!不要心急! 上色到想要的程度就盛出來

【這是項技術活 po主也不會!】

把鍋子放在抹布冷卻會兒 繼續上述步驟

想要煎好的關鍵! 麵糊不能太稠 鍋子不能太燙 不能不預熱!泡打粉不能失效!

所有都煎好之後 擺上一點鮮果 淋上蜂蜜 即可

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4樓:柳笛輕揚

食材雞蛋2個,細砂糖140克,蜂蜜20克,牛奶40克,低筋麵粉120克,可可粉20克,泡打粉4克,無鹽黃油120克 準備1

將低粉、泡打粉、可可粉混合篩;

2將無鹽黃油放入碗中用熱水融化;

3將烤箱預熱至190度

end做法

將雞蛋打入碗中,用打蛋器打散;

在雞蛋中加入細砂糖,充分拌勻;

加入蜂蜜、牛奶拌勻;

加入黃油拌勻;

加入低筋麵粉、泡打粉、可可粉,下虎爪拌勻(這招我是從菁制美食那兒偷師的,比用工具攪拌管用多了!)

倒入模具中,入烤箱,190度,20-25分鐘(視不同性格的烤箱而定)出爐放涼後,撒上糖粉。

5樓:雲南新東方烹飪學校

用料牛奶160g 、雞蛋 一個、無鹽黃油 120g、低筋麵粉(美枚)250g、 可可粉(法芙娜)    50g 、細砂糖70g、泡打粉10g、 黑巧克力30g(另10g撒蛋糕表面)

做法烤箱預熱180度上下火。

黃油隔水融化

牛奶加雞蛋打散。把融化的黃油加入牛奶雞蛋液。(黃油不能溫度過高,會讓雞蛋結塊)

低粉、可可粉、泡打粉混合過篩後與細砂糖混合均勻。一起加入步驟3,用刮刀攪拌均勻。

把30g巧克力豆加入步驟4。如果這時蛋糕醬料太稠可適當再加點牛奶。

把蛋糕糊倒入紙杯到3/4滿,並在表面再撒上3、4顆巧克力豆。

送入預熱好的烤箱,烤制15-20分鐘。出爐放涼!趁熱食用也可以。

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